一年之计在于春。春天是万物生长的季节,也是谋划经营、挖掘商机的季节。随着天气渐暖,南昌市万寿宫历史文化街区人潮不断,展现出人气旺、旅游火、消费热的新气象。
图为万寿宫市民休闲广场上的一角景致。
在万寿宫带子街上,韭豪食品店店主汤方庆积极行动起来,巧借春日元素扮靓店面形象,根据顾客需求调整商品结构,突出季节特色,打造一系列消费新场景,抓住了春日商机,提升了店铺赢利水平。
吸睛店招,越“夜”越夺目
一座城市的消费活力,既体现在白天的热闹街市里,也隐藏在夜晚的璀璨灯光中。4月2日晚上7点,在万寿宫历史文化街区户外花潮舞台中央,古风电音秀激情上演;万寿宫美术馆的网红花墙和超大万花筒前,市民和游客排队拍照打卡;街区内,随处可见身着汉服的青年男女……直至晚上11点,万寿宫历史文化街区内依旧人潮涌动。
图为游客在万寿宫景区内拍摄的场景。
夜色中,无论是一座城市还是个体零售店,千篇一律的商品和服务换来的极可能是千万次的擦肩而过。零售店铺能否在“夜经济”中掘到真金,与其地理位置、经营策略等密切相关。“我们这条街上有四五十家小店,竞争非常激烈。能让游客注意到我这家食杂店,我可是花了‘大价钱’的。”谈到自己的“引流秘籍”,汤方庆这样向记者介绍道。
春节期间,汤方庆经过市场调研,发现来万寿宫历史文化街区游玩的人中,90后、00后成为主力,而且多半喜欢在夜间出游。3月初,他根据这一特点,开启了店铺形象改造工程。
汤方庆以绿色、白色为主色调,将自家店铺的店招进行了“靓化”处理,还重新装修了吊顶。如今,韭豪食品店时尚感满满的白绿条纹店招与街区生机盎然的春景融为一体,已经成为带子街一道靓丽的风景。在店内,吸引游客的不仅有货架上琳琅满目的江西各地特产,吊顶上精心绘制的南昌拌粉、九江茶饼、赣州月亮粑等美食图片也令人垂涎不止。
为了吸引消费者,汤方庆不仅擅长在店内做文章,打造“吸睛点”,在征得相关部门同意后,他还把店门口的一棵樟树利用起来,悬挂起带有“好克气”“差嗲子”“细伢子”“福气坨坨”等南昌方言字样的霓虹灯牌,为店铺引来不少客流。
“店里只要不忙,我就会化身‘摄影师’,帮游客选择最‘出片’的角度,为他们拍照。他们把带着店招的照片发到微信朋友圈、抖音、小红书上,进一步提高了店铺的知名度,增加了店铺在社交媒体的曝光度。”汤方庆笑着介绍道,“最近,不少游客都是‘按图索骥’来这里探店的。店铺的‘人气值’提升了,各类土特产的销量自然‘水涨船高’。”
个性文创,越买越实惠
作为开放式仿古街区,万寿宫历史文化街区有潮尚领地、赣味人家、文创市集、江西礼物等六大特色业态区,100余栋青灰色赣派仿古建筑散发着独特韵味。整个街区如同一座没有围墙的博物馆,让传统文化遗产“活起来”,让南昌的城市记忆有了载体,让百姓生活故事有了见证。在这里,市民和游客不仅能品尝琳琅满目的传统小吃、逛风格多样的创意店铺,还能观看精彩绝伦的非遗表演。老情怀与新潮流在这里融合,让人们在享受春日美好时光的同时,不断尝试新的休闲娱乐方式,与南昌丰富多彩的地域文化元素“亲密接触”。
“老板,‘三街五巷’帆布袋上的图案真好看,我要两个。”“这组万寿宫主题杯垫不错,我要一套。”……4月2日晚上9点,韭豪食品店迎来夜间客流高峰,不少游客进店购买文创商品,汤方庆一边热情地为顾客拿货,一边麻利地扫码、结算货款,忙得不亦乐乎。
3月以来,韭豪食品店里的文创商品成了热销品。为了抓住这波“流量”,汤方庆及时联系供货商,增加商品品类,开辟文创商品专区,并定制了一批旅游纪念印章,推出集章打卡活动,尽力满足消费者需求。
漫步于万寿宫历史文化街区的青石板路上,游客们乐于倾听老城故事,感受古韵和新潮的碰撞。受此启发,汤方庆及时进购了一批万寿宫主题文创商品,如杯垫、手机壳、冰箱贴等。
图为游客在韭豪食品的集章点,正在自己的“通关文牒”上盖章。
为了进一步打好“差异牌”,汤方庆与文创商品厂商联系,以翘步街、广润门街、箩巷、合同巷等“三街五巷”的老城故事为主题,定制了“三街五巷”系列文创商品,包括帆布袋、遮阳伞、化妆包等多款商品,并将它们与春季特色糕点樱花糕、限量款杜鹃花发饰等组合销售,打造“文创礼盒”,为店铺拓宽了增收渠道。
为了吸引消费者,汤方庆还推出了满额赠礼、消费满百元抽盲盒等促销活动。“我们坚持薄利多销,明确告知顾客怎么买更省钱,在促销活动中真正做到了不玩套路,鼓励顾客来‘薅羊毛’。”汤方庆指着收银台附近的新品N元购物区向记者介绍道,“消费者真的可以‘越买越实惠’,不但可以用最优惠的‘尝鲜价’购买店里新上架的文创商品,还可以参加积分抵现、会员赠礼等活动,并享受3公里内免费送货到家服务。”
“传统文化正以新的表现形式走进当下年轻人的生活。下一步,我将在做好市场调研的基础上,争取每个季度推出一组全新主题的文创商品,赋予这些商品独特的文化内涵和时尚感,让它们成为叫好又叫座的网红商品。”站在文创商品专区,汤方庆指着最近热销的“花都开了”春季主题文创商品介绍道。
走到新款预售货架前,汤方庆拿起一款文创商品接着介绍道:“这款儿童驱蚊手表是店里刚上的新品,很受欢迎。这款商品外形可爱、功能实用、价格实惠,不但具有良好的驱蚊功效,还带有小风扇,不光孩子们喜欢,不少大学生也专门来店里买。”
汤方庆表示,下一步,他将适当引进江西其他城市的热销文创商品,开辟消费体验区,力争将小店打造成集文创商品销售、土特产经营于一体的特色店铺,持续拓宽销售空间,带动店铺经营转型升级。
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