为了全面提升零售终端的经营能力和形象,推动市场营销上水平。今年来,不少地方全面推行了卷烟零售服务标准店建设工作,力求通过标准店建设来引领卷烟零售终端建设。事实表明,标准店建设以后,不仅为打造中国烟草这一商品牌提供了载体,而且为加强零售终端建设提供了样板。让广大卷烟零售户学有榜样,赶有目标。
笔者认为,标准店建设既要重于建设,更要重要管理,只有通过过硬管理来提升标准店的含金量,才能充分发挥标准店的标准作用,树立好行业形象。那么,如何加强标准店的管理呢。
一、要加强标准店的规范经营的巡查管理。众所周知,标准店客户都是我们的优秀客户,可以说是百里挑一。作为标准店来说,首要的标准就是要当好规范经营的标准。因此,要把标准店的规范经营管理作为首要任务,一方面要与标准店签订规范经营承诺书,在标准店的醒目益张贴规范经营承诺书;一方面,平时工作中,专卖管理部门要提高标准店巡查的频率,随时检查标准店的规范经营情况,确保标准店切实做到模范执行国家有关法律、法规,不销售假冒卷烟,不从其他渠道进货,不为他人代售卷烟。
二、要加强标准店店面形象的维护管理。标准店的形象说到底就是我们烟草行业的形象。如果标准店的形象不好,不但影响其在零售户的形象引领作用,而且影响我们行业的整体形象。因此,标准店建设以后,一定要注意加强形象维护,使每一个标准店在每一天都能以标准的形象展示在消费者面前。店面形象维护,一是要注意加强柜台的维护,严格按照标准店的统一要求进行出样,不得擅自更改。二是要统一标价卡,做到明码标价,实价销售。
三、要加强标准店经营能力的考核管理。我们建设标准店的目的就是为了通过标准店建设提升零售终端的经营能力。因此,一定要把标准店的经营能力的考核管理作为标准店建设的重点。标准店经营能力包括以下几个方面。一是培育品牌的能力。标准店是展示商品、培育品牌的最佳舞台,是推动卷烟上水平的有力推手。我们一定要充分借助标准店来宣传品牌,培育品牌,要着力加强对标准店客户的店主的培训,使他们全面掌握重点骨干品牌的特性,为培育品牌奠定基础。二是现代营销的能力。当今时代是电子信息化发展的时代。标准店一定要充分发挥在信息引领方面的作用,积极使用网上订货平台。三是信息收集的能力。市场经济就是信息经济,标准店一定发挥其收集信息的功能,通过健全卷烟销售台帐,为烟草商业企业提供更多、更准的市场信息。而加强标准店经营能力的考核管理一定要有一个完备的考核机制和考核细则,考核要充分发挥客户经理、专卖稽查员、送货员、消费者等多方面的积极性,充分考虑其在品牌培育、信息收集、经营销售等方面的因素,使得标准店的经营能力考核更加公开、公平、公正。
总之,标准店建设的管理是一项较为复杂的工作,但是只要我们健全机制,细化目标,强化管理,就一定使标准店的作用得到充分发挥。
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