烟草企业物流系统建设研究

2021-12-22来源:龙南市烟草专卖局作者:钟宇亮

摘  要:经过多年的发展,我国烟草行业物流工作取得了一定的成绩,但仍然存在观念滞后,对发展物流系统建设的重要性、需要的基本条件等认识不够清晰、发展不平衡和规划欠科学、流程不够顺畅、信息资源不能共享、物流成本过高物流技术和设备落后、物流标准不统一、人才匮乏等问题。现代物流是烟草行业传统流通模式的发展方向,因此要采取措施推动现代物流建设,包括面向市场整合资源,为客户提供优质快捷的服务;集成信息资源,提升物流建设的整体效率;系统优化流程,实现物流整体运作无缝对接;注重队伍建设,优化物流专业人才配置;倡导精细化管理,提高工商企业物流资源的利用水平等。

关键词:烟草行业;现代物流;物流资源

1 我国烟草现代物流系统建设的基本内涵

我国国家标准《物流术语》中对物流定义如下:“物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收、信息处理等基本功能实施有机结合。”烟草物流运作对象主要包括卷烟和其上游原料烟叶及辅料等原材料,而烟草业涉及烟叶收购、卷烟生产销售和烟草专卖品的进出口等诸多业务,因此烟草物流围绕着这些业务进行。由于我国烟草主业是卷烟的生产经营,因此本文主要围绕卷烟生产经营业务来研究烟草物流。卷烟生产由各省级中烟工业公司负责,而卷烟销售则由各省级烟草专卖局负责,因此,烟草物流可以划分为生产环节物流和流通环节物流。生产环节物流是指以生产卷烟所需的上游原料烟叶及辅料等原材料为运作对象,以卷烟生产企业为主体所对应的生产经营活动的物流。流通环节物流是指以卷烟为运作对象,以各级烟草专卖局和零售户为运作主体,将卷烟最终送到消费者手中的物流。烟草物流运作主体由生产商、经销商及烟草物流企业构成。生产商和经销商由烟草行业内部各级工商企业组成,而烟草物流企业指专门从事烟草物流的第三方物流企业。目前,烟草物流企业数量较少,提供的物流服务业务主要集中在地区配送方面。

2 我国烟草现代物流建设现状

我国烟草物流的发展经历了一个从无到有,从忽视到重视的发展过程。1999年,上海烟草公司推行了“以电话订货、网上配货、电子结算、现代物流为手段,以标准化、程序化、信息化管理为内容,以客户满意为追求”的新的业务模式。上海烟草的物流模式优点明显,体现了现代流通的本质特征,代表着我国烟草网建的发展方向。随后,国家烟草专卖局在全国逐渐推行上海模式,鼓励利用物流中心将信息流、商流和物流三方面资源综合利用起来,加快传统商业向现代流通的转变,建设现代物流。现代物流将生产流通各环节优化整合,运用现代科技和管理手段最大限度优化流程、缩短运距、压缩库存、消除无效和冗余物流,提高物流设施和资金利用效率,最终达到降低流通成本,实现“第三利润源”,提高企业经济运行质量和效益。

烟草行业现代物流建设已取得了阶段性成果,表现在以下几个方面:

2.1商业企业卷烟物流配送体系框架初步建立。随着现代流通新业务模式的推行,地市级公司市场营销主体地位的确立,以地市级公司为单元的物流建设工作步伐加快,大规模的物流配送中心建设已经展开,管理水平逐渐提高。从各地物流配送中心建设来看,硬件比较先进,软件技术如网络技术、分拣技术、自动化仓储技术、卫星定位等在部分地区得到广泛应用,从而为加快物流建设提供了技术支持。

2.2工业企业物流资源整合拉开序幕。工业企业不仅拥有先进的生产装备,而且拥有一流的仓库体系,通过对企业内部供应物流、生产物流、销售物流进行梳理整合,应用高架库、电子标签等先进技术,形成了工业企业内部比较完整的物流体系。以企业为单位实现了物流资源、物流业务的整合和统一管理,实现了单个企业的高效化运作和专业化管理,提高了业务运作和管理的效率,提升了企业物流服务水平。随着贯彻落实国务院有关文件精神的逐步深入,省级中烟工业公司联合重组的完成,“四大中心”的建立,以省级中烟工业公司为主体建设物流中心工作已摆上议事日程,由按块分散配置资源变为公司统一配置资源,更高层次、更高水平的联合重组正在拉开序幕。

 2.3工商物流协同工作取得初步进展。工商物流一体化建设得到重视,行业整体的供应链框架已具雏形,安徽等省市工商双方在资源共享方面有了良好开端,初步实现了信息资源、技术资源、硬件资源共享,部分单位在同城仓储资源的共用方面进行了有益尝试,积极探索工商流程对接,工商协同迈开了新的步伐。随着从“订单供货”向“订单生产”延伸,行业物流建设加快了进度,提高了水平,网上配货正在逐渐推行。

3 我国烟草现代物流建设存在的问题

随着我国加入WTO,世界经济一体化、贸易投资自由化都对我国烟草业带来巨大挑战。虽然我国是世界上最大的烟草生产国和消费国,但在烟草的销售管理、网络搭建等方面都处于弱势。烟草现代物流建设近些年取得了一些成绩,但仍然存在不少问题。

3.1观念滞后,对发展现代物流的重要性、需要的基本条件等认识不够清晰。简单地认为物流就是将卷烟储存在大型仓库中,再通过一定的储运设备和运输工具将卷烟运送到目标市场,对物流的认识比较片面,对如何处理好物流的成本与效率的关系没有清晰正确客观的认识。

3.2发展不平衡,规划欠科学。行业内对物流建设的认识并不完全统一,工商各自建物流,缺乏整体规划和必要沟通。商业企业认为物流是控制市场的主要手段,物流建设应以我为主,所有物流业务要自主完成;工业企业从生产原料的采购、生产、存储、配送需要出发建设物流,没有从提高中国烟草整体竞争实力的高度来认识现代物流建设工作,致使物流资源分散和无序。全国范围内物流发展不平衡,物流建设的思路和方向还有待进一步统一。

3.3物流成本过高。运输成本、仓储成本、装卸成本、搬运成本、配送成本以及围绕物流过程发生的管理成本等都可以纳入到物流成本的范畴。长期以来,烟草企业的丰厚利润掩盖了费用高,以及传统烟草商业存在的流通主体多、规模小、资金周转缓慢、卷烟流通效益低下等问题。过高的物流成本降低了烟草行业的整体效益,制约了烟草行业的健康发展。

3.4流程不够顺畅、信息资源不能共享。工商以企业为单位的物流运作、管理模式,与以市场为取向的中国烟草的发展方向不相适应,并造成物流资源浪费、信息阻隔。商品信息标准化工作滞后,影响了物流一体化和信息化建设,如集装箱的尺寸、集装箱中托盘的尺寸、卡车承重量的大小、烟草仓库货架的尺寸等不配套,缺乏货物运输过程中基本设备的统一规范。目前,工商企业都在建立商品信息数据库,但数据库的字段、类型和长度不一致。制约了烟草物流体系的快速发展。

3.5物流技术和设备落后。烟草物流需要极为细化的管理模式来管理整个物流供应链,需要通过先进合理的物流管理软件来有效降低企业物流成本,提高烟草企业的配送效率。但是,目前烟草行业不少物流管理软件功能设计粗糙,不能完全满足实际需求。同时,国内物流企业大多数只是从事运输、仓储、配送等服务,增值服务欠缺,往往只提供部分物流服务,不能形成完整的物流服务链条,不能完全满足烟草物流建设的需要。

3.6物流标准落后。物流标准化是现代物流建设的重要标志和组成部分,是提高物流效率的关键因素。烟草物流既要符合国家烟草专卖制度,也要符合物流的低成本、高效率、优质服务的基本要求。烟草行业物流标准落后主要表现在物流规范实施制度不健全,货物运输过程中基本设备的统一规范缺乏,商品信息标准化工作滞后以及物流标准化管理工作落后等。这些问题影响了烟草物流的一体化建设和信息化建设,造成货物流通和信息交换不畅,流通环节增多,流通速度过慢,费用增加,降低了物流的效率和效益,制约了烟草物流的快速发展。

3.7物流人才匮乏。现代物流建设在我国烟草行业起步较晚,在相关人才培养与引进方面缺乏配套的政策支持。人才匮乏使得行业在物流标准建设、物流技术开发与运用等方面存在诸多缺陷。总之,物流人才的匮乏已经不同程度地制约着烟草现代物流的健康发展。

4 建设烟草现代物流系统的几点建议

结合行业物流发展现状,行业物流建设应坚持在专卖体制下,发挥市场配置资源的优势,通过供应链上下游的资源整合,整体优化行业物流解决方案,借助现代化的物流技术和手段,提高运行效率、降低物流成本,建设经济实用的现代物流。

4.1面向市场整合资源,为客户提供优质快捷的服务

整合客户资源,实行优质服务。科学规划零售客户的梳理和布局工作,引导和优化零售客户的业态结构、规模结构和地理分布。按照方便消费者购买和优质服务零售客户的原则,通过市场化手段,参照辖区人口、卷烟销量、消费者分布等因素,与商业零售业态的发展、市场发展相结合,使零售客户总数保持总体平衡。对城区零售客户要防止出现过度竞争,低价倾销,损害客户利益。    整合品牌资源,提高物流运作效率。根据当地经济水平、消费习惯和人口总量,加强工商协作,确定主销牌号,做精做强当地品牌。在尊重消费者选择权的基础上,工商协同,有步骤地调整品牌规格、数量,实施大品牌战略,逐步解决品牌规格过多而造成的分拣配送效率低下问题。整合工商物流资源,实施一体化运作。打破工商界限,减少物流中间环节。通过制定同城卷烟仓储委托管理办法,对双方职责、管理流程等进行明确界定,通过合并工业出库和商业入库的扫码作业,加快卷烟转移速度,减少工作量;工商之间建立统一的物流运作标准,逐步实现工商之间物流运作标准的统一,使各环节对接自如,高效有序;加大物流中心建设的审批力度,力求做到统一规划、统一设计、统一标准、统一运作平台。

4.2 集成信息资源,提升物流建设的整体效率

在行业现代物流建设的过程中,要紧紧抓住信息化建设这个关键环节,充分发挥信息技术的纽带和桥梁作用,完善供应链一体化运作,提升供应链效率。

一是强化市场信息反馈,建立面向市场的物流供应链信息平台。由电话订货生成订单,订单派生条码,条码驱动打码,打码实施配送,零售客户通过终端到货确认和销售扫码,形成销售台账,通过零售客户的智能终端,把握零售客户社会库存、零售价格和真实需求等信息,形成以物流为主线的信息跟踪和采集体系,及时、准确传递给工业企业,让工业按照市场需求组织生产,实现从“订单供货”向“订单生产”的延伸,从而快速反应和满足市场。

二是以物流为主导整合商流和资金流,提升供应链一体化管理水平。以国家局一号工程为切入点,通过两打三扫,以卷烟入库扫码、打码到条作为实物购进、销售的唯一数据源,确保实物数、票据数和资金结算数三数一致,建立有价值的统一信息平台,推进现代物流建设,促进生产、经营、管理和决策工作的信息化、科学化、透明化,真正提高管理效率和决策水平。

三是信息集成,实现工商企业物流信息互通和共享。利用先进的信息平台,形成双项对等、及时有效的工商信息共享机制,商业企业及时准确地将品牌营销信息反馈给工业企业,便于工业企业更好地安排生产、制定或调整营销策略,提供适应市场需求的品牌。工业企业及时将生产信息和产品信息提供给商业,推行建立供应商管理库存系统,有效降低供应链成本,提高工作效率,提升市场响应能力。

4.3系统优化流程,实现物流整体运作无缝对接

首先,着眼于行业供应链全局,优化系统设计、再造业务流程。对工商业务流程进行整体优化,实现卷烟在工商之间的门对门运输服务和业务流程的无缝对接,缩短运距,压缩库存,创造无中断、无绕道的增值流程,简化操作,提升工商物流体系的整体效率。发挥供应链整体优势,统一规划工商企业卷烟仓储保管、装卸搬运、包装加工、运输配送等业务流程,结合工商企业已有仓储、运输、信息等资源,特别是同城仓储资源的整合利用,合理设计工商企业之间物流节点,形成资源共享、运转顺畅和多点配套的工商一体化物流格局。

其次,找准物流发展的瓶颈,优化业务流程。一是优化送货流程,依托信息技术实行自动分配送货线路,对送货线路、运输车辆、客户送货日程和出车频次进行全面优化,做到运输负载均衡,线路设置合理,降低配送车辆需求、减轻人员劳动强度,提高单车使用效率。二是优化分拣流程,分拣作业实行托盘配货和零烟配货相结合,取消仓库暂存区,实施动态出库,缩短备货时间,减少备货占地。三是优化入库、出库流程。实行整托盘入库,数字化仓储系统依据拣货策略的设定自动分配出库货位,匹配作业人员及设备。四是优化卷烟供应流程。均衡的卷烟流量将有效提高物流配送资源的利用率。

4.4注重队伍建设,优化物流专业人才配置

现代物流建设能否充分发挥各项功能和应有的作用,关键要看人才配置。人才配置要求有一定专业知识和较强组织能力的一批决策人员、管理人员、技术人员和操作人员,搭配合理,人尽其才,以确保现代物流中心的高效运转。加强现有人才的培养,优化人员配置。引进物流绩效管理,明确目标和任务,加强岗位技能培训,鼓励员工在物流技术、节能降耗方面开拓创新,加快培养物流员、物流师和物流职业经理,在行业内部培养出一支既熟悉烟草行业又具备现代物流专业知识的人才队伍。

参考文献

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