内容提要：在烟草供应链中最基础、最重要的驱动信息就是零售客户的订货信息。然而，订货信息在供应链的采集和传递过程中，往往因各种原因而发生失真和扭曲，从而影响到供应链上企业的价值实现。

    在当前中国烟草专卖体制下，由于计划配额调整的刚性和供小于求两个特点，导致在需求信息传递过程中存在人为干涉和扭曲的现象，因此要尽可能减少在需求信息采集、传递以及需求预测信息的加工等方面的人为因素。

    信息传递和信息加工环节太多会增大信息传递的波动幅度，可以利用跨组织信息系统，绕过中间环节，直接从样本销售终端采集需求信息，并利用科学的采样方法、技术和统计模型对需求信息进行汇总、分析以及预测。

    通过跨组织信息系统，参加供应链的企业能够共享烟草供应链各企业关于生产能力、库存水平和交货计划等方面的变动信息，从而增加市场的透明度，缓解下游企业的恐慌心理，减少博弈行为。

    供应链上下游企业之间存在着物流、资金流和信息流。在供应链中，一切物流和资金流都紧密地围绕信息流来展开。只有在信息指引下，物流和资金流才能有效运转，达到整条供应链效率最高、成本最低。在烟草供应链中最基础、最重要的驱动信息就是零售客户的订货信息。然而，订货信息在供应链的采集和传递过程中，往往因各种原因而发生失真和扭曲。一旦信息失真，就会影响供应链上物流和资金流的正常流动，造成供应链绩效降低，从而影响到供应链上企业的价值实现。因此，分析供应链上信息失真的原因，并通过信息整合策略理顺供应链上各个环节的信息流动是非常重要的。

一、中国烟草供应链信息失真原因分析

    目前，烟草行业统一开放、公平竞争的市场竞争环境尚未真正形成，地方保护、企业追求自身利益最大化现象依然存在，这说明烟草行业供应链还是一条非完全市场导向的供应链。无论工业企业、商业企业，还是零售终端，为了自身利益，既有生产销售更多高端卷烟的冲动，也有低报低端卷烟需求的动机，由此就可能造成生产和需求的不匹配。另外，一些地区为了完成上级下达的考核指标，商业企业可能会运用非市场因素进行推销，致使销量与需求错位，造成信息失真。

    此外，由于烟草行业的特殊性和各成员企业之间缺乏有效的信息沟通，容易引起短缺博弈现象。在现有专卖体制下，国家通过计划配额来控制卷烟生产和消费，而刚性的生产计划配额是导致特定卷烟品牌短缺或供应不足的主要原因。当某一卷烟品牌供应小于需求时，烟草商业企业往往根据零售终端订单的数量，并结合其客户分类、历史销量等数据，按一定的比例进行限量供应。此时，零售终端为了获得更大份额的配给量，会故意夸大其订货需求，但当需求降温或短缺结束后，大量订单突然消失，会造成供应链上各环节的需求预测偏差和决策失误，类似的情况还可能发生在工业企业和商业企业之间。同时，卷烟品牌的临时替代性也会使销售商对替代品牌预期需求增大，造成替代品牌订货量突然增加，而产生新的信息失真。

    供应链协同强调上下游企业间拥有一致的运作目标，能够充分共享信息资源，共同完成计划、制造与补货工作。但是目前烟草供应链上下游企业还没有建立起真正的战略合作伙伴关系，工业企业与商业企业之间、批发与零售之间无法共享需求、库存、生产等信息。从烟草行业中的激励机制来看，一般都是孤立地评价企业和部门的业绩，结果导致供应链上各成员企业片面地追求自身的利益，卷烟物流、信息流经常被扭曲，从而容易造成信息失真。

    此外，信息技术应用方面的原因也可能导致信息失真。在烟草供应链中，各节点企业主要根据相邻节点企业的需求信息来确定自己的采购计划和库存计划并组织经营。由于技术应用方面的原因，会导致需求信息无法及时共享，造成信息的低效率传递和烟草供应链中的牛鞭效应。当市场上某一类牌号卷烟的消费需求发生细微变化时，这种波动会沿着零售终端、烟草商业企业直至卷烟工业企业逆流而上，并逐级扩大，在达到最终源头的供应商时，其获得的需求信息和实际消费市场中的客户需求信息发生了很大的偏差，造成需求信息严重失真或扭曲。牛鞭效应对需求信息的放大和扭曲将会直接导致烟草供应链决策的错误。

二、中国烟草供应链信息系统架构探索

    中国烟草面临三大信息失真问题，即真实需求的信息采集和传递、供应链对需求的准确反应，以及需求信息的波动性。课题组试图结合行业特点、需求以及每一类跨组织信息系统（IOS）的特征与作用，提出包含零售终端抽样信息采集系统、双边型跨组织信息系统以及电子市场三类跨组织信息系统的综合解决方案。

    （一）零售终端抽样信息采集系统

    零售终端的信息采集和传递是烟草供应链上信息保真的基础。在当前中国烟草专卖体制下，由于计划配额调整的刚性和供小于求两个特点，导致在需求信息传递过程中存在人为干涉和扭曲的现象，因此要尽可能减少在需求信息采集、传递以及需求预测信息的加工等方面的人为因素。另外，信息传递和信息加工环节太多也会增大信息传递的波动幅度。

    针对这一问题，可以利用跨组织信息系统，绕过中间环节，直接从样本销售终端采集需求信息，并利用科学的采样方法、技术和统计模型对需求信息进行汇总、分析以及预测。基于这一思路，我们提出一个用于需求信息采集、传递、加工和预测的零售终端结构化抽样机制，其基本原理如图1所示：

图1 零售终端结构化抽样机制基本原理

    以省商业公司为主，组织部分市县级公司，根据它们零售终端的历史销售信息以及市场调研数据，利用统计方法对零售终端进行分类（按地区，如城市、城区、郊区等）。然后从每一类零售终端中抽取一定比例的零售店作为需求信息采样点，免费为这些零售店配备POS机及网络设备。作为样本的零售店在销售卷烟产品时，必须使用POS机传输销售数据。

    这样，地市级商业公司和省级商业公司就可以实时获得零售店的各个卷烟品牌的销售状况、库存状况以及缺货状况。接下来，根据采集的样本需求和库存信息进行汇总分析，得到各个品牌的需求、发展趋势等结果，并把统计结果作为组织货源的依据。同时，国家局对各个省级商业公司所采集的数据和统计结果进行定期汇总，获得具体卷烟品牌的市场销售情况、库存水平、缺货程度等信息，并作为调整计划配额的依据。另一方面，这些信息也可以在商业公司与工业公司合作时使用，为商业公司提出订单和工业公司配送服务提供决策支持。

    （二）工商协同信息系统

    我们主要从工业企业的角度考虑工业企业与上游烟叶供应商，以及与下游商业企业之间的合作。

    供应链管理中涉及很多与信息流、产品流、资金流相关的决策。根据作出决策的频率和决策所起作用的持续时间，可以把决策分为三类：供应链战略设计、供应链计划、供应链运营。企业在这三类决策中的能力称为供应链决策能力，分别是供应链战略设计能力、供应链计划优化能力、供应链运营决策能力。

    在供应链战略设计阶段，公司主要决定如何构建供应链，确定供应链的结构和每一个环节必经的流程，并在此阶段做出供应链的战略性决策。战略性决策包括生产地点、生产能力、仓储设施、在不同地点生产或储存的产品、沿不同线路的运输方式等。在供应链计划阶段，公司制定一套运营政策以控制短期运营。此时，供应链结构在战略决策阶段已经确定。公司通过预测市场需求制定计划：库存增加、生产转包等。供应链运营决策的时间范围一般是1周或1天，公司针对订单制定运营决策。此时，供应链结构以及计划政策都已确定。供应链运营的目标是以尽可能好的方式实施运作政策。例如，公司将订单分配给仓储或生产部门，规定订单完成的时间，确定仓库的库存清单，按运输方式分配订单，规定运输日程，制定补充订单。

    双边型IOS是支持供应链上下游协调与合作的信息系统。该系统的功能模块覆盖了工业企业的主要供应链活动，包括采购、销售、物流、产品管理等。因此，烟草跨组织信息系统的主要功能应包括采购管理、物流管理、销售管理以及产品生命周期管理四个模块。

    从垂直维度上看，系统需要具有战略层面的供应链结构设计功能以及策略层面的供应链协同计划功能。其中，采购管理、物流管理、销售管理以及产品生命周期管理同时具有计划与运营的内容。双边型IOS功能模块如图2所示：

图2 跨组织信息系统关键功能模块（工业企业视角）

    （三）电子市场

    构建一个覆盖整个烟草供应链的电子市场，可以使烟草供应链上的多个环节的经济实体受益。这样，企业可同时找到上游的卖家，也能找到下游的买家。以工业企业为例，电子市场交易包括：烟叶交易、代工生产交易、卷烟产品交易以及包装材料、卷烟设备交易等（图3）。

图3 中国烟草电子市场

    其中，引入代工企业与品牌企业之间的交易，可以解决计划配额无法有效满足终端消费者对卷烟品牌真实需求的问题。总体来说，烟草电子市场有助于烟草供应链上的企业降低搜寻合作伙伴、选择合作伙伴的成本。

    （四）IOS总体架构

    根据以上跨组织信息系统建设思路，给出如下中国烟草跨组织信息系统架构示意图（图4）。包括三类跨组织信息系统：工商协同信息系统（双边型）、电子市场（多边型）和零售终端信息系统（广播式）。

图4 中国烟草跨组织信息系统架构示意图

    双边型IOS是两家企业用于共享信息、传递信息的跨组织信息系统，双方能够互相看到对分的部分信息，但不能看到第三方企业的信息，第三方企业也不能通过其中一方看到另一方信息。

    电子市场是一类特殊形式的多边型IOS，其中涉及的买方（品牌工业企业或代工工业企业）与卖方（烟叶供应商）有多家，主要作为中介平台而存在，为买卖双方提供供需信息，降低供应链交易成本。

    零售终端信息系统主要应用在商业企业与零售终端之间。商业企业拥有信息系统的所有权，零售客户作为信息终端为系统提供实时信息，如各个品牌卷烟的销售信息、库存信息和缺货信息等，同时从该系统中获得商业企业的库存情况，以帮助零售客户进行采购决策。与电子市场的区别是：电子市场有多个卖方和买方，而广播式信息系统中只有一个卖方（商业企业），而同时拥有多个买方（零售客户）。

三、通过跨组织信息系统解决烟草供应链信息失真问题

    跨组织信息系统架构主要体现三点战略意图：一是狠抓信息源头，利用广播式信息系统尽量保证实时获得终端消费者的需求信息；二是利用电子市场获得更多的交易机会并降低供应链交易成本；三是利用双边型供应链系统降低供应链物理成本与市场成本。通过构建跨组织的信息系统，最终实现需求驱动的供应链整合。

    （一）通过工商协同信息系统实现烟草供应链上下游企业间的信息共享

    在一条供应链上的相关企业可以运用协作计划、预测和补货方法，尽量共用相同的、第一手的需求信息，并将本企业掌握的、可能会对供应链上合作伙伴的经营决策产生影响的业务信息与对方共享。这样不但能够大幅度地弱化供应链中的信息失真，还可以支持供应链上的快速反应，促进有效预测，促进供应链的整体协调。

    （二）通过跨组织信息系统规避短缺情况下的博弈行为

    当某种牌号卷烟出现短缺时，如果供应商可以通过跨组织信息系统分析各下游企业以前的销售情况，以此作为向他们配货的依据，而不是仅仅根据他们订货的数量供货，就能较好地杜绝下游企业通过夸大订货量而获得较多配给的情况发生。其次，通过跨组织信息系统，参加供应链的企业能够共享烟草供应链各企业关于生产能力、库存水平和交货计划等方面的变动信息，从而增加市场的透明度，缓解下游企业的恐慌心理，减少博弈行为。制造商也能够了解到更加准确的需求信息，合理有序地安排生产。

    （三）建立信息共享与诚信机制

    为了避免成员企业的短期行为，需要通过国家局的政策和机制设计，鼓励各成员企业间建立起诚实守信的关系，将为了短期利益而损害供应链其他节点利益的行为公布于众，使之受到惩罚。据此，可以实现互惠互利、信息共享、业务集成，把企业之间的市场博弈行为变为供应链上统一目标的协作交易，各成员企业在保证整体最优的前提下追求个体效益的最大化。国家局从系统的、全局的角度来评价供应链的绩效，形成一个基于烟草供应链的绩效评价机制和约束机制。这样供应链上的企业就可以更加步调一致、准确而有效地对市场需求做出快速反应，从根本上提高供应链的整体竞争力。