古语云：“不谋万世者，不足谋一时；不谋全局者，不足谋一域。”品牌发展亦应遵循此道，需把握行业发展形势以及消费发展趋势，因势而动、为势而谋。“黄山”品牌作为全国知名卷烟品牌，所走过的发展之路就充满着“筹谋”的智慧。始终顺应行业发展趋势，把握消费脉搏，与时俱进，便是“黄山”品牌不断向上、向好发展的秘诀所在。

在中式卷烟发展进程中，“黄山”品牌经历过三次重要升维，每一次都彰显着品牌塑造的智慧。上世纪90年代初，一则来自香港的报道引起了行业内外的关注。1993年7月，香港《大公报》刊发号外，以“石破天惊‘黄山’潮”为题，对一次产品发布会进行报道。在那场发布会上，有70名消费者受邀参加，国内市场三款畅销规格同台竞技。最终经过评选，“黄山”（特制）拔得头筹。这就是历史上那场令人难以忘怀的“石破天惊‘黄山’潮”。

正是出于对“徽州贡烟”品质的传承，以及“石破天惊‘黄山’潮”光辉的延续，2012年“黄山”（大红方印）拨开历史尘封，承载着纪晓岚一句“尝遍南北，独好徽之烟草”的高度评价，使用当年徽州烟丝包装纸上经典的“红方印”商标，致敬历史、倾注品质，满载文化、惊艳面市。

“黄山”（大红方印）的走红，正式开启“焦甜香”品类塑造的序章。2013年，“黄山”品牌焦甜香品类构建研究项目鉴定会暨焦甜香品类研讨会在安徽合肥召开，标志着“黄山”品牌焦甜香品类的正式确立。自此之后，“黄山”品牌打造出一系列独特风格和鲜明特征的产品，“天都”系列、“红方印”系列均在此序列，共同支撑起“黄山”品牌的创业征程与创新辉煌。

2020年，“黄山”品牌形象升级，通过“非燃烧改善技术应用体系”和“四位一体自主化研发技术体系”，构建起“焦甜香 石斛润”成熟完善的技术体系，开启了中式卷烟感知品类的2.0时代。2021年7月，安徽中烟发布三款新品卷烟，宣告“黄山”品牌开启重塑品牌价值，丰盈品类内涵，提升核心竞争力的新征程。

对于行业而言，“黄山”品牌每一次产品的升维都深刻影响着行业品牌发展的进程，对于安徽中烟而言，“黄山”品牌每一次产品升维的背后都是企业的智慧筹谋。尤其是焦甜香烟叶和霍山石斛结合，打造的“焦甜香 石斛润”产品体系，不但是中式卷烟感知品类的再次升华，更是“黄山”品牌赢得未来的战略谋定。

（一）

安徽省自古就是物华天宝之地，这里的山水孕育着好茶、好烟叶、好药材。焦甜香烟叶和霍山石斛就是其中代表。

安徽皖南地区有着“东方津巴布韦”之称，所产烟叶风格与津巴布韦烟叶相似。众所周知，得天独厚的地理条件使津巴布韦成为世界级的“黄金烟田”，也是焦甜香烟叶的代表产区。安徽皖南地区有着与津巴布韦相似的生态环境：津巴布韦纬度低、海拔高，皖南则处于中低纬度浅丘地区；二者日照时数和烤烟生长季节的温度接近；津巴布韦的土壤为偏酸性的沙土和沙壤土，皖南地区土壤以沙壤土为主。这样的生态，有机质矿化速度快，肥料释放充分，利于烟叶早发，叶色浓而鲜亮，焦甜香风格非常明显。

2003年，全国烟叶技术生产研讨会上，来自国内外的32个国际优质烟叶样品参评，皖南烟叶以84.5的高分脱颖而出，高居榜首！自此以后，皖南烟区“东方津巴布韦”的美誉不胫而走。2009年，皖南焦甜香烟叶成为“黄山”品牌的核心原料，赋予了产品独特的焦甜香风格。2013年，“黄山”品牌焦甜香品类正式确立，成为中式卷烟的代表品类之一。

皖南烟叶的上乘品质也源自历史传承。据史料记载，早在明末清初时期徽州大地就开始种植烟叶。乾隆年间，徽州歙县汪满田的烟丝就因质量上乘被列为贡品。皇家御封“精致露叶顶贡”红方印一枚，并由内务府责成地方官员承办进贡，“徽州贡烟”由此声名远扬。纪晓岚曾妙言：“尝遍南北，无如徽之烟草。”厚重的历史传承，坚持不懈的优化改良，造就了安徽皖南地区可与世界级优质烟叶相媲美的焦甜香烟叶。

除了焦甜香烟叶，安徽境内还生长着一种名贵药材，那就是霍山石斛。石斛始载于《神农本草经》：“治伤中、除痹、下气……久服厚肠胃，轻身，延年，长肌肉，逐皮肤邪热……”。明代《本草纲目》载：“石斛除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精……”2010年版《中国药典》记载石斛的主治功效为：益胃生津，滋阴清热。苛刻的生长条件，漫长的生长周期，极低的自然繁殖能力，让这味久负盛誉的上品本草极为罕见稀少，古时只作贡品所用。

如今，石斛产区虽然在我国广泛分布，但品质差异较大，其中以霍山石斛最为地道。被誉为“大别山明珠”的霍山，平均海拔约800米，气候湿润、云雾缭绕、冷热适中，是石斛生长的天堂。霍山石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱，富含钙、钾、钠、镁、锌、铁、硒等几十种元素。霍山石斛以胶质多、口感粘牙清香而闻名遐迩，属于斛中精品，有着温补五脏、生津润肺之功效。

焦甜香烟叶长于皖南，霍山石斛生在皖西，同在神奇的北纬30度山区，冥冥之中注定有着不解之缘。多年来，安徽中烟始终坚持在传承中创新，通过技术攻关对产品赋能，尤其是在焦甜香烟叶与霍山石斛的结合方面独辟蹊径，赋予产品独特的感知体验。

（二）

依托安徽独有的烟叶和石斛资源，安徽中烟在感知品类的创新升级方面独具优势，依托企业强大的智能制造优势和预判未来的筹谋智慧，将“黄山”品牌打造成感知品类的卓越代表。

就中式卷烟而言，最初级阶段的产品感知与原料有直接的关系，比如清香型烟叶、浓香型烟叶、焦甜香型烟叶等。真正意义上感知品类的出现得益于爆珠工艺的突破，通过爆珠实现产品感知的多样性。爆珠可以通过相应的萃取工艺承载不同的味道，实现不同的感知。

“黄山”品牌作为“焦甜香”品类的典型代表，始终以卓越的品质引领消费。面对日趋多元的消费需求，安徽中烟充分聚焦霍山石斛资源的应用研究，最终通过爆珠的工艺突破实现了霍山石斛与焦甜香烟叶的跨界融合，也成功赋予“黄山”品牌更多维度的感知。

伴随着爆珠家族产品的上市，安徽中烟也在不断强化对烟叶与石斛融合的科研攻关。在研究中发现，霍山石斛中生物活性有益成分较多，含有超过20%的石斛多糖，石斛花与烟叶的挥发性成分相似性较大。安徽中烟成立焦甜香生物科技有限公司，建立石斛种植苗圃和皖南种植基地，通过现代提取分离技术，靶向复集制配“石斛润”香精，以多元化的技术工艺实现烟叶和石斛融合方式的创新，构建“焦甜香 石斛润”技术体系，开发出原生石斛颗粒、石斛水松纸、石斛凝胶等多元产品，逐渐实现“焦甜香 石斛润”的家族化。

在消费感知需求升级的时代背景下，安徽中烟以智慧筹谋布局未来，让“焦甜香”和“石斛润”实现完美结合，打造了独具感知魅力的“焦甜香 石斛润”家族产品，开启了中式卷烟感知品类的2.0时代。