原烟经过打叶复烤加工后,不但水分得到了调整,而且外形上叶发生了很大的变化。由扎把烟加工成片烟和烟梗,打叶复烤后所占比例与原料的类别和等级有关。如中等级烟叶一般出片烟率薇65%-70%;烟梗为20%-25%;烟末为3%左右;烟梗为5%左右。
一般烟片的尺寸分类为:
大片:≥25.4mm的烟片
中片:12.5mm-25.4mm的烟片
大中片(俗称合格片):≥12.5mm的烟片
小片:6mm-12.5mm的烟片
碎片:3mm-6mm的烟片
碎末:<3mm的烟片
粉尘:<0.8mm的烟粉
打叶复烤产片质量指标主要包括:大片率,碎片率,叶中含梗率,梗中含叶率,长梗率,短梗率,烤后叶片含水率及均匀性等。上述指标是技术指标,实际也是经济指标。
大中片率 是指≥12.5mm叶片重量占叶片总量的比率,大中片率随烟叶类型和等级的不同而异,一般要求达80%以上。大片叶率数值对卷烟的单箱耗叶影响很大,希望越高越好。
碎片率 是指≤3mm的碎片重量占叶片总数量的比较。碎片率指标同样随烟叶类型和等级不同而不同,一般要求小于0.5%。
长梗率 是指烟梗中长度尺寸≥20mm的烟梗重量占烟梗总量的比率,一般要求大于80%。
短梗率 是指烟梗中长度尺寸<5mm的烟梗重量占烟梗总量的比率,一般要求小于15%。
打叶复烤成品质量指标与原料的类别和等级有关,但目前我国打叶复烤成品质量尚未制定相应的产品标准。