便利店起源于美国,成熟于日本。近年来,随着国内零售市场的蓬勃发展,便利店凭借独到模式和鲜明特点受到群众欢迎。
便利店的兴起不是偶然,其中的因素多种多样,但主要在于“三个顺应”。首先,顺应了城镇化发展步伐。人口的不断集聚为便利店发展创造了得天独厚的优势,这是便利店得以生存的基础。其次,顺应了群众消费习惯转变。便利店环境相对更好、服务相对更优,不少店还开通了网上购物渠道,吸引力更强。最后,顺应了消费升级形势。近年来,群众消费观有了很大转变,更倾向于选择新潮、高品质的产品,便利店拥有资金优势,能够以产品迭代更新满足不同消费需求,增强了客户黏性。
这对于提升传统消费、促进零售业发展具有积极的启示意义。
要紧跟发展步伐找机遇。社会无时无刻不在发展变化,抱着昨天的想法去做今天的事情,注定难以成功。便利店模式告诉我们,想要做好传统销售,必须时刻把握发展大趋势,紧盯政策变动、市场变革,敏锐察觉各种变化、抓住各种机遇,仔细研究,果断出击。
要紧跟观念变化转方式。群众生活水平不断提高,消费习惯、生活方式不断转变,对多样化、个性化产品的需求越来越大。如果固守传统销售模式,生存空间只会越来越小。因此,必须深刻分析把握消费观念转变的形势,由卖家思维向买家思维转变,进一步提高服务水平、优化服务标准,凡事多想客户方不方便、消费者满不满意。只有这样,才能让人记得住、留得下,让销售可持续、长发展。
要紧跟消费需求调结构。群众需求就是盈利点,如果不能随时代发展做好商品调整,盈利便难以持续。要坚持把目光放长远,既看到顾客需要什么,又明白顾客不喜欢什么;既看到顾客当前需要,又关心顾客未来需求,并根据这些情况及时调整自己的商品结构,从而保持良好的销售状态。