卖给谁?卖什么?怎么卖?这是每一个卷烟流通企业在经营中都无法回避的问题。在“订单供货”试点工作中,威海市烟草专卖局(公司)准确把握市场环境,通过细分消费市场,有效组织货源,强化营销服务,切实提高了零售客户满意度,成功解答了这三个问题。
卖给谁----细分消费市场
“我们通过细分消费市场,帮助零售客户准确定位目标消费群体,较好解决了‘卖给谁’的问题。”威海市局(公司)局长、经理毕庶国说,这是他们经营市场奏响的第一支曲子。
作为一座沿海开放城市,威海的城区经济与县域经济均较为发达,流动人口较多,海港码头密集,消费者的消费习惯具有较大的多样性、开放性和包容性。立足实际,威海市局(公司)把卷烟消费市场细分为外籍人口、渔港码头、婚礼庆典、外来游客四个特色市场,进行专项调研,摸清了市场实情。
----外籍人口市场。威海有中外合资企业2200多家,其中韩资企业1500多家。这个市场的消费者青睐口味清淡的混合型卷烟,同时存在对细支卷烟的个性化需求,对包装的国际化及质量精益程度较为看重。
----渔港码头市场。威海拥有一百余个大小渔港。近年来,随着渔民经济实力的增强,远洋捕捞业兴起,他们出海少则十天,多则几个月甚至半年。这个市场的消费需求以中高档卷烟为主,需求呈现多样化。
----婚礼庆典市场。当前正是“80后”结婚的高峰期,以2006年为例,来自威海民政部门的数据显示,当年结婚新人就有2万对左右,其消费的巨大潜力不容忽视。该市场的特点是,消费者对品牌的认知有趋同性,且需求日趋高档。
----外来游客市场。作为知名旅游城市,威海的旅游资源十分丰富,每年到威海旅游的人数,平均以20%的幅度递增。这一市场的特点是,消费者求新,对区域特色品牌感兴趣,要求价格适中,以馈赠为主要目的。
“一方面,这些市场有特色、市场潜力较大,如果制定合适的营销策略,采取切实有效的措施,可以充分占领,提高销量、提升结构;另一方面,对这些特色市场,如果不细心分、用心对待,这些市场也很容易丧失。”毕庶国对细分消费市场有着清醒的认识。
卖什么----有效组织货源
毕庶国认为,对市场进行细分,好比对田地进行精耕细作,而在此基础上确定目标客户,有效组织货源,就是要解决田地种什么的问题。
威海市局(公司)通过加强工商协同,有效组织货源,回答了卖什么的问题。
工商协同,切入点在品牌、结合点在市场。针对外籍人口的消费特点,以及进口卷烟不能满足市场需求的实际情况,2006年,威海市局(公司)与上海烟草(集团)公司北京卷烟厂协商,在外籍人口密集区域及周边,先后投放了“中南海”(8毫克)和“中南海”(5毫克),满足目标消费群体的个性化需求。由于定位准确,“中南海”(5毫克),一年之内销量增长了73%。此外,威海市局(公司)针对对婚庆市场的需求,还与有关工业企业一起加强品牌分析研究,引入了“双喜”、“红双喜”品牌,主打喜庆牌,满足了特定需求。
威海市局(公司)制定了《工商协同管理办法》,从品牌管理、信息共享、预测管理、发货管理、协议管理等方面,规定了双方的权利和义务;他们每年两次召集工商座谈会,交流品牌的发展思路,探讨营销中存在的问题;为做好信息共享,他们还在业务应用系统中为13家工业企业的业务人员设置专门的用户名和密码,便于其随时了解品牌的销售信息。
协同共识、协同规划、协同调研、协同管理,威海市局(公司)提出的“四个协同”最终实现了有效满足市场需求的目标。
怎么卖----强化营销服务
如果说细分消费市场、有效组织货源,解决了影响客户满意的核心问题,那么从追求客户最大满意的角度来看,满足了货源,服务仅仅是及格,只有优化营销策略,想客户之所想、急客户之所急,努力为其提供更为优质的服务,才能真正密切客我关系。
2007年8月15日,客户经理吕楠早早来到位于海瞳路的友乐烨烟茶堂。今天他的任务不是例行拜访,也不是预测需求,而是为友乐烨烟茶堂做营业员。
威海市局(公司)要求,全市每个客户经理每月要为一个特色目标市场客户服务一天,帮助客户宣传品牌,教客户如何挖掘潜在需求,如何把握消费者的心态,如何在最合适的时间用最合适的方法推销最适合的卷烟品牌。
“客户经理服务日”仅仅是威海烟草打造“金桥”服务品牌这部长剧中的一个镜头。除此之外,他们还制定了领导陪同拜访制度,在全市设立了800免费咨询投诉服务电话;针对渔港码头消费市场变化较大、时间不宜把握的特点,他们建立了应急补货机制,第一时间补送零售客户急需的卷烟。
通过强化营销服务,威海市局(公司)解决了“怎么卖”的问题。据调查结果显示,开展试点工作以来零售客户的满意度有了大幅提升。
“细分消费市场是一项基础工程,有效组织货源是一项协同工程,强化营销服务是一项创新工程。”毕庶国说,他们奏响经营市场“三部曲”只有一个最终目的——切实提高零售客户满意度,因为“这是一项关乎长远发展的战略工程”。