对红河卷烟总厂“产品研究”的学习与思考
2006-10-04来源：红河卷烟总厂网站作者：周桂园
厂长在“产品研究”专项讲座中，特别强调了品质对企业生存及品牌发展的重要性，并明确指出：产品中心的工作定位是品质维护、品牌维护和客户维护。同时，就产品研发工作及“三配”进行了详实的讲解，彻底解答了一直困扰产品研发工作所面临的方向、认识及方法三大方面的核心问题，为我们今后开展产品研究工作指明了方向。
一、坚定“品质是品牌的基础，品牌最终靠品质”这一信念不动摇
红烟实行单一品牌战略，品质关乎企业的存亡，在品质维护上不容有丝毫疏忽，在思想意识上也需随时保持危机和压力。
“红河”品牌要做成真正的品牌，品质是基础。而真正的品牌应具备高品质、大市场、大利益、长时间的特征。随着烟草行业体制改革的不断深入，市场环境不断改善，企业的竞争最终将体现在服务、技术、质量和品牌等方面。在大品牌格局尚未真正形成之前，要扩大品牌规模、扩大市场份额，唯有不断提高产品品质才是根本。
没有品质的扩张是低水平的扩张，没有速度的扩张等于放弃机会，在品牌发展的道路上无论产品市场如何变化，遇到什么样的困难，必须坚定品质是品牌的基础、品牌最终靠品质这一信念不动摇。
二、坚持求真务实，探寻事物本质
实事求是就是尊重客观事实，一切从客观存在的事物出发，通过发挥主观能动性，去研究、探索客观事物内部必然的联系，求得正确的认识，以指导实践。
产品研发是做科学，就是要弄清什么是好、什么是不好。知道该干什么、该怎么干。研究的本质就是要搞科学。科学工作回答“是什么”与“为什么”，是一种目标和规律原理。项目运行制度就是一切围绕品质进行科学研究，做项目就是回答问题。
红烟的产品研发，正是企业一直提倡的“不唯书、不唯上、只为实”，一切从实际情况出发，去认识和开展工作的具体体现。
三、做好产品品质维护工作
“品质维护”表面上看是不断解决质量问题，保证产品品质的稳定与提升，实质上是在现有资源条件下，不断适应市场需求变化。
首先，做好产品品质维护工作在于“做正确的事”和“正确地做事”。做正确的事，首先是要认清对象实质是什么、问题是什么。研究项目本身的意义，远大于项目研究。我们最根本的问题正在于对事物、问题的本质认识不清而导致方向错误。正确地做事，关键在于要有科学的原理、科学的方法。而方法、原理同样需要认识和研究。
科学研究没有捷径，唯有不断试验，科学、严谨地设计，认真地观察、记录、归纳、总结，才是唯一正确的探索之路。
其次，做好产品品质维护工作在于做好设计，产品研发的实质也是设计。正如产品质量管理大师山口玄一所说：“产品质量不是加工过程产生的，质量的水平取决于设计。”设计水平决定品质水平，而设计是全方位的，工作设计的水平同样决定工作质量的水平。
四、再识“三级配方”
模糊数学的创史人提出复杂性与精确性的不相容原理：随着事物复杂性的增加，我们对事物精确描述的能力会随之降低，当精确描述低于阈值以下时，甚至会出现排斥。
这一原理也道出了“三级配方”的本质，“世界上没有两片烟叶的质量是相同的，但我们要为消费者提供优质、稳定的卷烟产品”。“三级配方”正是通过对复杂的烟叶进行整合与利用，使复杂的原料简单化、均质化和规模化，为我们对产品品质进行准确描述、研究创造了条件。
必须清晰地认识到，简单不是容易的代名词。比如围棋，只有黑、白两子，游戏规则也简单至极，但要下一盘好棋并不容易。同样的道理，三级配方创建了较为简化的原料标准，但提升、丰富三级配方的设计内涵，挖掘“三级配方”品质提升潜力仍需不断的实践、创新和突破。
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