推进技术创新 打造中式卷烟品牌

2006-05-26来源:长沙卷烟厂作者:长沙卷烟厂
    “十五”期间,长沙卷烟厂不断培育可持续的技术创新能力,相继建成了国家级技术中心、博士后工作站,在产品开发、减害降焦、工艺研究、原料研究等方面取得了一定的成绩。
 
    树立鼓励创新的观念
 
    观念决定态度,思想决定行动。长沙卷烟厂认为要推进技术创新,应当舍得投入、鼓励创新、以市场为导向。
 
    首先,要舍得投入,在人力、物力、财力和资源配置和政策制定上都给予倾斜。企业不断引进人才,加大基础设施建设,购置先进科研分析仪器设备,在全国按气候带和烟叶特色建立起17个基地,基本完成了“十一五”的基地布局。
 
    其次,要鼓励创新,鼓励大胆探索和超前研究。在技术布局上,50%的力量着眼于满足现有市场需求,开展与产品开发紧密相关的应用研究,50%的力量着眼于未来发展需要,开展烟草化学基础研究和超前技术研究。通过几年的努力,到目前为止创新工艺已成功运用于盖、软“白沙”和精品“白沙”,形成了一条具有自主知识产权的特色工艺生产线。创新工艺的实施充分挖掘了原料的使用价值,在保证产品质量的前提下,大幅度降低了原料和香精香料的消耗,每年可节约成本1亿~2亿元,也就是说2年~3年可以收回技改投资成本。
 
    再次,要以市场为导向,产品设计与开发紧密围绕满足消费者的需求。以企业业务流程重组、重构价值链等一系列企业管理体制改革为契机,不断优化研发流程,形成一条贯穿从原料开发、打叶复烤、仓储、产品设计、生产制造到市场调研测试的产品研发链,为快速反应市场、及时满足消费需求打下了坚实的基础。
 
    探索宽松有序的管理机制
 
    技术创新是一项极具创造力的工作,对技术创新人员的管理有别于对车间一线操作工的管理,要根据他们的特点,给予充分的尊重。多年来,为了鼓励研发人员拓展思维,激发潜能,长沙卷烟厂推行简单管理,去掉多余的管理环节和审批程序,优化管理流程,不断完善管理机制。
 
    管理机制宽松但不松散,企业运用奖罚分明的竞争机制,使一些不积极进取的研发人员没有立足之地。近年来,企业已陆续淘汰了9名研发人员。
 
    完善以人为本的人才机制
 
    长沙卷烟厂重视人才培育,形成了一套发现人、培养人、激励人和凝聚人的人才机制。
 
    在人才的引进上,建立起多层面的人才引进渠道,不光是从高等院校引进毕业生,也通过多种渠道挖掘社会精英人才。在人才的激励上,采取物质和精神双重激励,结合项目管理、绩效管理率先在全厂实施年薪制,按工作性质、责任、风险、技术要求、可替代性、业务能力,拉开差距,确定每位员工的年薪幅度,最大差距为7倍,核心研发人员的最高年薪超过中高层行政领导。
 
    搭建海纳百川的合作机制
 
    长沙卷烟厂通过搭建合作机制,不断吸纳和整合国内外、行业内外和企业内外的技术资源,拓宽技术交流和合作研究的渠道与领域。“十五”期间,长烟连续6年参与了CORESTA学术交流,并于2004年3月被CORESTA吸收为独立会员,为更广泛地参与国际间的学术交流,提升研发实力创造了较好的条件;2002年,与中科院联手攻克了运用催化技术选择性降低卷烟烟气中的一氧化碳和焦油的难题,开发出国内第一支低焦油和低一氧化碳的产品,被国家局评价为“国内首创,在行业内具有积极的示范引导作用”;技改期间,坚持企业自主开发与引进技术的消化、吸收、创新相结合,切实提高企业技术开发能力和重大技术装备国产化水平,技改一期引进的制丝生产线有10多处设备是企业根据创新工艺的思路与COMAS公司共同开发的;2005年,与微软公司,以及拥有尖端识别技术的十目公司结成战略合作伙伴,引入世界顶级的防伪技术;与菲莫公司签订了品牌许可加工协议,开展了多方面的技术交流与合作。
 
    构筑重点突出的研发格局
 
    根据国家局技术战略部署,长沙卷烟厂以四大战略课题为主线,在近期将突出特色工艺和卷烟调香两大研究重点,持续推进技术创新,研究一批具有自主知识产权的技术成果,为做大做强“白沙”品牌,提升企业核心竞争力提供强有力的技术支撑。
 
    在特色工艺的研究上,以创新工艺的深化和提高均质化加工水平为重点,在关键工序上形成可移植的白沙工艺特色:一是要突出“白沙”品牌的产品风格。二是要围绕品牌特色深化创新工艺。三是要加强基础数据库和信息化建设。四是要完善异地加工的控制模式。
 
    在调香技术研究上,以品牌风格为中心,抓住两个基本点:一是开展烟叶研究,分析基地优质烟叶和中国优质烟叶的香吃味特点和特征致香成分,及其对卷烟的口味特征的贡献;二是开发具有自主知识产权的香料物质,挖掘中药资源,把药效与加香加料相结合,开发特色香精香料产品;三是形成“白沙”特色的香气风格,将调香技术与叶组配方、特色工艺结合起来,赋予产品独特的香气特征;四是打造一支调香师队伍,积极参与国家局开展的卷烟调香工程,培养一批精通调香的专业技术人才。
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