四川中烟:创新发展 谱写“茄”篇

2022-08-08来源:东方烟草报作者:冯俊霞

川湘同行,共谋发展。7月27日至28日,湖南高端雪茄原料合作暨市场培育推进会在湖南长沙召开,四川中烟工业有限责任公司与湖南省烟草专卖局(公司)建立了战略合作关系,聚焦高端雪茄原料合作和市场培育,共谋国产雪茄产业高质量发展。

不仅如此,去年在西安,四川中烟与部分工商企业共同举办“推进国产雪茄烟高质量发展论坛暨雪茄品牌推介文化周”活动,努力推动国产雪茄高质量发展;在上海,四川中烟与上海市烟草专卖局(集团公司)、四川省烟草专卖局(公司)聚焦国产中高端手工雪茄品牌培育,推动中高端雪茄高质量发展……

“当前,疫情防控对全球雪茄产业影响持续深化,为国产雪茄提供了难得的发展机遇。烟草行业也在探索国产雪茄发展路径,推动雪茄产业全产业链一体化的道路上,一路前行。”四川中烟主要负责人介绍。

以传承创新的思维释放百年积淀强大势能

“要做出中国人自己的好雪茄,把东亚雄狮的威名树起来,它的名字就叫‘长城’。”1958年,“长城”雪茄从一诞生就饱含着党和国家对民族工业振兴的殷切期望。

“长城”雪茄在百年发展历程中高光频现。从1963年起,“长城”雪茄曾多次作为国礼赠送给各国元首、政府首脑及外交使节,其内涵已经上升为一种特殊的文化,承担着“国礼雪茄”的历史使命。1967年,“长城”雪茄正式免检出口,凭借优良的品质、独特的风格,多次代表中国参与国际博览会,荣获大马士革国际金奖、巴拿马银奖,开始蜚声国际。

舟大者任重,马骏者远驰。21世纪以来,国内雪茄市场悄然发酵。面对新形势、新问题,时代赋予了四川中烟新的使命。烟草行业将中式雪茄“破题”重任交给了四川中烟,要求建成“中国雪茄第一制造基地”长城雪茄厂,将“长城”雪茄打造成“中国雪茄第一品牌”,并将中国第一家也是目前唯一一家中国雪茄文化综合性主题博物馆——中国雪茄博物馆设在了四川中烟长城雪茄厂。

川烟人不曾忘记曾经的荣耀,也不会忘记身上的重担。近年来,四川中烟积极贯彻落实行业推动国产雪茄高质量发展战略部署和工作要求,主动承担国产雪茄破题的行业责任,强化创新驱动,重点从技术层面破解国产雪茄原料瓶颈,持续提升国产雪茄产业链供应链现代化水平,奋力打造知名度高、美誉度高的具有国际竞争力的中式雪茄品牌。

截至目前,“长城”雪茄已经有7款高端产品在国际雪茄杂志盲评竞赛中获得高分,品质超越了众多国外知名雪茄品牌,满足国内市场需求。

以紧密协作的合作突破国产雪茄技术瓶颈

在四川什邡,坐落着前身为益川工业社的四川中烟长城雪茄厂。该厂装备一流、涵盖全品类雪茄生产,是目前亚洲最大的雪茄生产基地。同时,四川中烟长城雪茄厂还拥有亚洲最大的雪茄养护基地,养护空间达2400余立方米。在这里,你既能看到不同尺寸规格的常规雪茄,也能见到形状奇特的多规格雪茄,都由专业人员进行专业养护。

近年来,四川中烟推进雪茄全产业链持续创新能力提升,集中资源实施雪茄科技“灯塔计划”,以体系化为主线对创新资源进行整合优化,强化项目、基地、资金等创新要素一体化配置,加强雪茄领军人才培养,深化重大共性技术研发和成果扩散应用产业化,形成了协同创新、优势互补、互利共赢的运行机制,推动雪茄全产业链供应链融合发展。

长期以来,中式雪茄发酵研究一直是四川中烟的重点研究领域。作为行业工业发酵重大专项牵头单位,四川中烟长城雪茄厂整合江南大学、河南农业大学、郑州烟草研究院等科研院所专家的智力资源,加快推进雪茄关键核心技术研究工作,已构建起“地窖发酵、132秘制发酵、木桶发酵”三大发酵技术体系,并牵头承担建立了行业烟叶分级、工业发酵等雪茄标准制定。

为了破除国产雪茄始终依赖进口原料的困局,四川中烟携手四川、湖北、海南、贵州及云南等烟草专卖局(公司)共同开展了中式雪茄原料基地建设与原料基础研究工作,现已在云南、湖北、海南、四川建立起“由我所控、为我所用”的4大优质国产原料基地,会同多家行业内外科研院校,在雪茄物质内涵、工艺技术体系、原料发酵和成品存养等领域展开合作。

以薪火相传的技艺创新发展雪茄卷制技术

取烟叶、调茄芯、裹茄套、上茄衣,徐徐卷之,一支纯手工雪茄在她手上定型,看似简单的步骤,却饱含着李秋月数十年如一日的用心和坚持。李秋月是四川中烟长城雪茄厂的卷制大师,也是党的二十大代表,“月派”创始人、“李秋月大师工作室”领衔人。

在李秋月大师创新工作室,摆放着烟斗型、保龄球型、凿型、橄榄球型等形态各异的创意雪茄。现在,李秋月已经熟练掌握100余种不同规格形状的手工雪茄卷制技术,尤其是卷制不规则异型雪茄,完成了多种异型、创新尺寸雪茄的卷制技术研究,取得外观设计专利授权16项,不断满足消费者对创新产品的需求。

川烟百年,薪火相传,传的是技艺,更是祖祖辈辈的坚守。手工雪茄,最为讲究的是卷制技艺。在充分总结老一辈经验的基础上,长城雪茄厂建立了相关系列手工雪茄的标准化生产流程和质量检测体系。李秋月开创的“单叶成束重叠卷制法”“旋转填充上茄衣卷制法”,形成了独特的卷制风格。目前,该项卷制方法已经应用于现在长城雪茄卷制技术中,且正申请发明专利授权。

为提高一线卷制工的劳动技能,四川中烟长城雪茄厂还积极开展“传帮带”培训工作。自2018年以来,四川中烟长城雪茄厂对新进卷制工进行培训,通过对卷制方法的应用研究,统一手法,缩短了培训周期,卷制效率提升近30%,有效提升了手工卷制生产力。

“‘十四五’时期乃至今后更长一个时期是国产雪茄提升品牌形象、全面满足市场的黄金窗口期。四川中烟将按照加快雪茄发展突破的要求,坚持以提高国产雪茄产品品质、扩大品牌影响力、做强做大国内雪茄市场、深度融入国际市场为主攻方向,加速推动我国雪茄产业迈向全球价值链供应链中高端,为建设现代化烟草经济体系作出积极贡献。”四川中烟主要负责人介绍。

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