淮阴卷烟厂“一品梅”科技创新纪实

2006-04-26来源:中国烟草作者:淮阴卷烟厂
市场:我的地盘你做主
 
    案例点击:一朵绚丽的花 这不是一朵普通的花,它集成了多项最新科技成果,具有全新的包装风格和全新的配方口味。在它的商标左上方有一朵采用激光雕版印刷的“梅花”,采用了三维图像烫金防伪、透亮转移等专利技术。在配方上,它全方位地应用了“数字化烟草产品设计”课题研究成果,采用数字化质量控制,烟气协调、香气丰富,吸味醇和、余味纯净。这朵花就叫“世纪佳品一品梅”。为了使“世纪佳品一品梅”物超所值,淮烟的科研人员坚持开展市场调研,深入研究和把握市场需求,经过了16000多人次的市场走访,在广泛征求了各种消费者意见的基础上,经过200多个样品的取样和评吸,以及10多轮叶组配方和香精香料配方的调整,才最终定型,所以,这包烟充分体现了消费者的意愿。
 
    如果为了创新而创新,无视市场需求,创新就是空中楼阁。因此,淮烟始终以市场需求为源头进行创新设计,把深入市场调研,广泛收集消费者的意见和建议作为配方的第一道工序。
 
    淮烟坚持开门搞研发,科研人员的工作地点不仅在实验室,更在市场和消费者中。淮烟紧密围绕市场,建立了高效的、可信赖的信息渠道和信息分析研究系统。就在今年春节前夕,淮烟全体科研人员兵分4路奔赴全国各地进行了为期一周的市场调研,在淮烟,这样的市场调研已成为制度;淮烟还建立了800服务热线,安排专人对消费者的意见和建议以及个性化的需求进行认真整理、反馈;淮烟在各经营中心建立了“百、千、万信息平台”,营销人员对消费者的调研和信息反馈是其中重要的工作内容之一;淮烟专门设置了市场研究室、信息研究室,多角度、多方位地对市场信息进行科学管理和应用,认真分析研究各种市场信息,科学地研究品牌的发展走势、消费者的需求变化,准确了解产品与消费者的期望、要求的吻合程度,挖掘消费者的潜在需求,从而准确把握产品创新的方向。
 
    了解市场需求,就是为了最大限度地让消费者满意。设计人员从消费者各种生理体验入手,把各种消费状态、消费区域、环境等对吸味的影响进行了深入的研究,产品从市场到实验室、再从实验室回到市场,把更多消费者的意见综合到产品中进行改进、创新。
 
    市场信息瞬息万变,为了让消费者持久地满意,淮烟建立了动态工作过程,不仅在产品设计前反复调研,充分了解消费需求,设计中更不断地到市场上广泛征求消费者意见。而且,产品面市并不是创新的终结,他们还在广泛市场调研的基础上,根据消费需求,对产品加以持续创新改进,使产品在包装和内在品质上都不断有新突破,形成适应市场的特色工艺和特色配方。
 
动力:人无我有、人有我优、人优我异
 
    案例点击:山村的黑小伙 2005年,淮烟在云南思茅地区率先承办了国家局部分替代进口烟叶项目。为了进行有益的探索和尝试,建设优质可靠的烟叶基地,淮烟技术员赵勇从烟叶生产开始就一头扎进烟叶产区,同产区科技人员一起下乡,指导到地头,服务到农户。不久,他在外貌上已成为典型的山村黑小伙,而他辛勤的劳动换来的是优质的烟叶原料。
 
    淮烟的技术创新源于田间地头,他们建立了从烟叶到成品出厂的一套完整的创新体系,而这个体系的核心就是:人无我有、人有我优、人优我异。
 
    由于坚持了“人无我有、人有我优、人优我异”的原则,使得淮烟始终保持了敏锐的市场洞察力、领悟力和超前的思维能力,其科技创新能力排在行业前10名,拥有一批具有自主知识产权的核心技术,取得了10多项专利。同时,淮烟有许多技术在全国处于领先水平:拥有自主知识产权的世纪风“一品梅”侧推式包装,是国内的首创,享有“中国第一包”的美誉;率先进行数字化烟草设计的研究探索,并经过3年的艰辛努力,建立了多个可靠的数字模型,积累了60000多个数据,通过了国家局的验收鉴定;承接国家局下达的“卷烟生产工序质量评价和制丝加工过程控制技术”课题,实现了工序加工质量评价与过程控制技术的有机结合,解决了将控制感官质量引入制丝控制系统的难题,为行业技术发展提供了有益的经验;开展香精香料配方的分组加工技术的研究和试验,提高了加香加料技术的针对性和可控性水平,初步掌握了中式调香技术核心;开展计算机配方技术与感官评吸相结合的配方改革,深化叶组配方的分组加工技术的研究与试验工作,把配方技术深化到化学成分与各项品质因素的配比,进一步提高了配方设计的技术含量;在降焦减害技术上,其产品综合焦油量一直处于行业领先水平,率先引进滤嘴在线激光打孔设备,最早掌握激光打孔生产技术生产特醇红“一品梅”,是当年行业同价位卷烟焦油量最低的产品;较早掌握加长过滤嘴技术生产特长“一品梅”,是全国最早批量生产的加长过滤嘴卷烟,市场魅力经久不衰……
 
    由此可以看出,由于众多的科技创新在生产实践中的应用,使“一品梅”系列产品都具有了鲜明的个性,这大概也是其不可复制的一个重要原因吧。
 
支撑:优秀人才出优秀产品
 
    案例点击:精确的倒计时牌 在淮阴卷烟厂技术中心的醒目位置,有一个倒计时牌,在淮烟的研发工作会议结束后,全体研发人员自加压力,排定了全年工作的进度表,对目标、任务、要求、责任人、完成时限都作了明确布置,这个计时牌也同时体现了淮烟研发人员的素质。
 
    人才是企业发展的资本,卓越的人才队伍就是淮烟科技创新的有力支撑。淮烟在抓科技创新的同时,把人才的培养作为资本性投入,实施“人才发展战略”工程,突出对人才的培养、使用和储备,建设了一支高素质的科技创新队伍。
 
    淮烟建立了科学的激励机制、培养机制和使用机制。在工资福利待遇上向技术骨干倾斜,对取得突出贡献者大张旗鼓地进行表彰奖励。淮烟曾拿出30多万元对侧推式“一品梅”的研发和生产人员进行奖励。在今年的产品研发会议上,又对13名参与世纪佳品“一品梅”研发的科研人员给予了重奖。今后,淮烟每年都将拿出专项资金用于科研人员的奖励,对技术创新、管理创新、科研成果应用等项目设立专项奖金。同时,淮烟还将从用人机制、技术干部培养机制、科研项目管理机制等方面入手,加大对科技人才待遇和分配的投入。
 
    在对技术人才的培养上,淮烟每年投入的教育经费逾百万元,选送多种岗位的技术人员出国考察;与郑州烟草研究院、清华大学等科研院所、高校建立了良好的合作关系,不断选送技术人员前往进修;选送技术骨干前往高校攻读硕士研究生,进行知识结构更新。淮烟还拓宽思路,在抓高技术人才培养的同时,抓好高技能人才的培养,先后培养出了3位行业技术能手,产生了1位高级烟草修理技师。淮烟科研、生产各条战线都有骨干力量,他们积累了丰富的进行科技创新的宝贵经验,掌握了一批重要的核心技术。
 
    在不断加大资金投入的同时,淮烟还建立良好的舆论氛围,营造尊重知识、尊重技术、尊重人才的软环境,大胆放手使用技术人才,为他们提供奋斗的舞台,促进了高素质人才的快速成长。
 
保障:搭数字台,唱科技戏,构筑竞争利器
 
    案例点击:数字淮烟 淮烟的信息化建设走在全国烟草行业的前列。淮烟分三期投入近3000万元建设的现代企业集成制造系统(CIMS),把现代经营管理理念融于信息系统之中,将数字化技术应用在成本管理、质量管理、营销管理等各个环节中,实现了数字化决策、数字化设计、数字化生产,为科技创新提供了很高的平台。
 
    创新是个系统工程。淮烟积极在人才、资金、技术、设备、环境等各方面加大科技投入,为科技创新提供强有力的保障。近几年,淮烟平均每年投入的技术改造费用超过2亿元,拥有国际先进的硬件装备,其产品在线检测设备和设计辅助设备达到了世界一流;先后投入4000多万元高标准地建设了行业级技术中心,中心拥有全国评烟委员会副主任委员,年投入科研经费1000万元以上;2005年,淮烟实施技术改造项目近50项,为淮烟实施分组加工特色工艺和提高中式卷烟制造水平提供了更有利的条件。
 
    淮烟的“十五”后期规划调整项目已经过优化评审,整个方案已初步设计完成,项目实施的目标就是围绕淮烟今后一段时期的总体发展规划,按照体现国际化生产技术的理念,在更高水平、更高起点上对现有工艺进行优化改造,届时淮烟的技术装备将处于全国领先水平。
 
    淮烟在科技创新上的努力,造就了“一品梅”卓越的品质,赢得了市场竞争优势,也成为“一品梅”成长的强劲动力。“一品梅”先后获得了多项桂冠,多次获得“全国卷烟优等品”、“全国名优卷烟”称号;2002年,在全国卷烟感观质量评比中,“一品梅”名列第六:“一品梅”产销量连年居江苏省前列,并跻身全国大品牌之列,成为中国烟草重点发展的名优品牌,正在向中式卷烟的代表品牌的方向发展。
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