横版黄金叶世纪之光缘何继续走俏市场(一)

——郑州卷烟总厂产品创新之路纪实

2006-03-18来源:许昌日报作者:刘望彩
    序:在全国20多个省、市、自治区的商场、超市、烟酒百货商店中琳琅满目的货架上,经常消费中档烤烟型卷烟的人,一看到横版黄金叶世纪之光,都会毫不犹豫地掏钱购买。如今,横版黄金叶世纪之光在卷烟销售终端非常旺销,又像这个品牌上世纪七八十年代一样出现了火爆销售的壮观场面,省内外销区催货的电话、网站信息昼夜不断,多次调高产量计划,满负荷生产,仍供不应求。
 
    横版黄金叶世纪之光卷烟为何在市场抢手走俏?近日,记者跟随由厂长邵富根亲自率队开展的“市场走访万里行”活动进行调研后,目睹了一个个热销的场面,才揭开了这个谜。在市场走访中,除反映郑烟的产品质量好、服务细致周到外,相当一部分是夸奖横版黄金叶世纪之光卷烟社会效益的。经销商普遍以能订购到横版黄金叶世纪之光卷烟感到荣幸;零售商户反映,横版黄金叶世纪之光卷烟卖得快,每次进货都不够卖,与其他同档次价位卷烟相比,吸烟的人愿意买,不压货,利润也比较合理;不少消费者说,这烟好抽,味也很纯,能得到物质与精神上的双重享受,4块钱一盒这个价位,我们感觉很值。但更多的买烟人是冲着烤烟型黄金叶品牌50多年的历史信誉来的。这三方的陈述,道出了横版黄金叶世纪之光持续抢手走俏市场的内在原因。
 
 
纪实一:瞄准市场需求空档,做消费者真正喜欢的卷烟
 
    具有50多年历史的烤烟型黄金叶品牌卷烟曾享誉全国,在上世纪50至80年代市场上非常抢手,先后荣获“河南省名优卷烟”、“全国烟草行业十佳品牌”、“全国部优产品”。诞生于2001年8月的“黄金叶新世纪”,投放市场后,曾年产销量达5万箱,后因市场变化,主客观因素影响,销售不畅,市场逐渐萎缩,产品积压,被市场自然淘汰。2004年4月,郑州卷烟总厂新一届领导班子积极探求企业新的发展之道,深入市场调研论证后,提出“做强黄金叶,做大沙河”的品牌战略,把烤烟型黄金叶品牌打造成全国名牌,把烤烟型沙河品牌培育成全国大牌。怎样实现这个发展战略目标?郑烟决策者认为,企业生存发展在产品,对品牌黄金叶系列产品也要与时俱进,不断创新,满足消费者不断变化的新需求。通过召开全厂不同层次干部职工座谈会,广泛走访省内外销区市场,请经销商提意见,让消费者揭短,终于弄清了“黄金叶新世纪”卷烟滞销的主要原因:与行业同档次20多种产品扛着膀子,竞争力不强;价格定位不合理,内在品质不佳,尤其是行业调整价格后,消费者承受不了,市场不需要。
    研制开发什么类别档次的新产品?如何给新产品价格定位?事关烤烟型黄金叶品牌卷烟发展的关键。通过调研分析,郑烟决策者把研制开发新产品的目标市场定位在城乡(镇)工薪阶层、拥有可支配收入的个体户、经商者和广大普通公职人员的目标消费群体;新产品的类别定位为中档卷烟,要满足大众消费需求。
 
    在此基础上,郑烟决策者进一步审视了目前企业的自身条件、市场及社会环境,一致认为:一是科技力量配套。目前,有高中级工程技术人员220多人,研制开发新产品有技术力量,并拥有国际先进水平的制丝、卷接包设备和检测试验仪器设施,具有生产卷烟新产品及高档卷烟的物质基础;二是认清市场需求。从全国市场看,中档卷烟仍然是目前市场的消费主流。我国13亿人口有9亿农民,城区乡镇有庞大的中低收入人群,零售价每条40元的卷烟仍有广大的消费市场空间;三是要认清现行的税收政策。根据现行卷烟消费税实行从价与从量相结合的复合计税政策,企业生产调拨价每条50元以下的三类卷烟,有更好的经济效益。通过纵横剖析,郑烟决策者更加坚定了开发中档烤烟型黄金叶系列新产品的信心,将研制开发的新产品定名为“烤烟型黄金叶世纪之光”。
 
    为确保研制开发的横版黄金叶世纪之光能够成功,郑烟建立了以厂长为组长的“黄金叶世纪之光工程”领导小组,下设办公室具体组织实施。与此同时,建立健全了烟叶原料、辅料、工艺技术、质量保证、市场营销等五个保障体系。领导小组定期召开例会,随时研究解决研制开发过程中遇到的困难和问题。对负责研制开发横版黄金叶世纪之光卷烟的厂技术中心,实行项目课题负责制,对黄金叶世纪之光产品的各项指标进行严格控制,细化到每个生产流程。
 
    厂技术中心主任、工程师何景福率领科技人员对企业库存的国内外30多个烟叶产区的40多个级次的烟叶进行认真筛选,筛选后,拟定出以国内外12个地区34个等级的优质烟叶为原料,对其单料烟一一理化检测,并卷制品吸,进行小样配伍,共设计出120个叶组配方,经多轮品吸测试,初选定5个,并邀请国内烟草专家品吸指导。根据各方提出的意见建议,对叶组配方和香精香料工艺参数进行了改进。同时还特邀国内外12名调香大师进厂指导,从23个小配方中选出3个,进入中试,使加香加料工艺技术与国际标准接轨。在4个多月的时间里,郑烟全体员工和科技人员夜以继日,勤奋努力,经过80多次攻关,克服了一个又一个困难,成功开发出横版黄金叶世纪之光卷烟。
 
    一个卷烟新产品的定型,不是某个专家说了算,而是消费者说了算,这是郑烟研制开发新产品坚持的唯一原则。为使中试产品更适应市场需要,达到消费者满意,郑烟决策者选调40名科技人员和营销骨干组成6支征求消费者意见的小分队,由厂领导亲自带队,分赴全国50多个主销区,让经销商、零售商户和消费者面对面品头论足,对吃味、风格、价位提出意见建议80多条。针对这些意见,该厂又调整了配方,研制了装潢,试制出新样品后,再次送到销区征求意见,再改进,再生产,经过认真反复的测试,终于研制开发出既保持烤烟型黄金叶品牌风格,又独具个性特色,还符合消费者吸食口味的中档卷烟横版黄金叶世纪之光。
 
    有关烟草专家和消费者评吸认为,横版黄金叶世纪之光卷烟突破了传统香型,显露烟草自然本香,香气量足,细腻绵甜悠长,劲头适中,口感醇正柔和,余味清新,舒适干净,无杂气,无刺激,烟香与香精香料香气协调,体现国际流行烤烟型卷烟特征;焦油含量每支1.5毫克,烟气烟碱含量每支1.2毫克,为环保安全型中低焦油卷烟;装潢设计高雅清新,时代感强,视觉冲击力显著,是一个不可多得的新产品。
 
    花香四溢蝶自来。2005年4月26日,横版黄金叶世纪之光卷烟在郑州市区8个销售点试投放30箱,当日销售一空,全面投放市场后,很快热销全省市场。尔后,北上南下,越黄河,跨长江,穿长城,在全国20多个省、市、自治区走俏,从此成为全国最居竞争力的卷烟品牌之一。2005年短短的几个月销售量便超过了10万大箱,创造了河南烟草工业品牌发展历史上的一个奇迹。更值得一提的是,2006年1月份黄金叶世纪之光实现销售3万大箱。(待续)
相关文章