北京卷烟厂“中式混合型”卷烟探索之路

2006-02-14来源:中国烟草作者:赵文侠 王志韬
    20世纪后期,“吸烟与健康”问题引起各国的重视,降焦减害成为烟草行业努力的目标,而混合型卷烟在降焦方面具有优势。北京卷烟厂自1970年建厂起就与混合型卷烟结下不解之缘。
 
    自主研发混合型卷烟,为“中式混合型”卷烟积累经验
 
    朱尊权院士曾指出:“美式混合型卷烟是以美国为主,于二次世界大战之后,随着美国军事和经济的扩张发展起来的”。第二次世界大战之后,中美随即进入数十年的冷战时期,美式混合型卷烟难以进入中国市场。北京卷烟厂就是在这种情况下,以国产烟叶为主体原料,于1974年自主研制出第一个混合型卷烟产品“玉兰”。随后又相继研制出“玉带桥”、“大雁”、“石舫”、“颐和园”、“天坛”、“香山”、“参茸”、“圜丘”、“珍宝”、“贵州星(NOBELSTAR)”、“八达岭”等混合型产品,在混合型卷烟研发方面,走到了行业的前列。
 
    北京卷烟厂还利用在混合型卷烟开发方面的优势,为国外加工生产“皇冠(Crown)”、“Csmile”,在莫桑比克生产“MB”,与德国联合研制出“鑫狮威(Kinglyway)”、醇和“金健”、金装“金健”,还先后与国内6个省、市、自治区的卷烟厂合作,研制开发了10个牌号的混合型卷烟,“威龙”、“嘉得乐”、“雅士”成为当时的畅销产品。
 
    北京卷烟厂对混合型产品的研制和联合开发,不仅为“中式混合型”卷烟进行了有益的探索,积累了大量的经验和数据,而且也为“中式混合型”卷烟的推广普及起到了推进作用,同时,初步奠定了“中式混合型”卷烟的独特风格。
 
    “中草药添加”技术,引领卷烟发展新潮流
 
    北京卷烟厂根据《本草纲目》关于药物尤其是植物性药物的燃烧可以祛湿、驱寒,治疗疾病的记载,开始酝酿疗效烟的研制。在北京中医研究院中药研究所、中科院西北高原植物研究所等科研院所的配合下,于1977年研制出“青竹”牌“泽漆药烟”(泽漆:罗布麻的别名)。在不断改进、完善中草药的添加方法的基础上,于1980年研制出“长乐”、“金健”、“中南海”、“北京”等一批添加中国中草药有效成分、具有一定疗效作用的混合型卷烟。随后,添加中草药的卷烟如雨后春笋般涌现出来:“三七”、“君健”、“丹健”、“紫光阁”……1986年8月,中国烟草总公司在河北承德召开了“药物、疗效烟研讨会”,把这类卷烟统一命名为“新混合型卷烟”。
 
    “新混合型卷烟”是北京卷烟厂对“中式混合型”卷烟的一次创造性的探索,是对“中式卷烟”的杰出贡献。它基本具备了《中国卷烟科技发展纲要》所提出的“中式卷烟”的“五大特征”:第一,能够持续满足卷烟消费者的需求。“新混合型卷烟”一经面世,就得到了消费者的青睐。第二,具有独特的香气和口味特征。“新混合型卷烟”与美式混合型卷烟有着明显的差异。第三,拥有核心技术。该技术被评为国家科技进步三等奖,是烟草行业当时唯一的国家级科技进步奖,并在欧洲和美洲的五个国家获得发明专利。第四,以国内烤烟和白肋烟、香料烟等晾晒烟叶为主体配方原料。第五,是传统中医学理论与现代烟草科技实际相结合的典范,蕴含了中华民族传统文化的精髓。
 
    低焦油技术的应用,“中南海”成为“中式混合型”的代表
 
    1983年,北京卷烟厂开始进行降焦技术研究。1984年,进行小批量试制,“激光预打孔低焦油混合型安全卷烟的制备技术”获北京市科技进步三等奖。随后又陆续融合了烟草配方优化设计技术、烟丝梗丝在线膨胀技术、膨胀烟丝技术等卷烟高新科技,于1994年研制出“低焦油中南海”卷烟。该产品不仅具有饱满的香气和吃味,而且焦油量每支仅8毫克,烟气烟碱量每支仅0.8毫克。
 
    在国际市场上,“低焦油中南海”自诞生之日起一直是中国混合型卷烟出口量最大的品牌。几年来,在巩固日本主销区的基础上,还在美国、新加坡、台湾、香港等国家和地区实现了新的市场突破。
 
    在1995年的国内市场上,消费者对“低焦油”这一概念还很陌生,因此,北京卷烟厂制定出“引导消费,创造需求,树立名牌”的战略目标,确立品牌的核心价值——“安全”、“健康”、“时尚”,提出“科技创新生活”的口号,引导消费者进行“科学消费”,从无到有地培养出消费群体,在没有市场的情况下创造出了市场。
 
    今天,“低焦油中南海”在国产混合型卷烟产品中占据重要地位,提起“中式混合型”卷烟就不能不提起“低焦油中南海”。它不仅已经得到消费者的广泛认可,而且多年来还一直被作为国产混合型卷烟的评吸标准。专家们认为,“低焦油中南海”的设计方法、生产方法、产品水平均属国内领先水平,是我国卷烟的发展方向。
 
    低自由基技术和纳米技术的应用,引领世界烟草科技新革命
 
    “发展中式混合型卷烟,不宜遍地开花,应该鼓励并选择有优势条件的企业,依托现有强势品牌,挖掘潜力,提升技术”,北京卷烟厂正是这样有“优势条件的企业”,正是依托“中南海”这一强势品牌,在降焦减害的道路上不断探索、创新、前进。
 
    上世纪80年代,北京卷烟厂在中科院生物物理研究所的配合下对吸烟过程中产生的自由基进行了系统的研究工作。本世纪初,与中国军事医学科学院联合攻关的卷烟自由基清除技术达到了国际领先水平,气相自由基清除率达69%。2000年,北京卷烟厂运用卷烟自由基清除技术开发出“5mg中南海”。2003年,运用彩色纤维素粒子滤嘴、低侧流技术、低一氧化碳技术、包灰技术等卷烟前沿科技开发出“金装8mg中南海”。而2003年底推出的“纳米3mg中南海”,则使我国卷烟的安全性达到一个全新的高度。
 
    “纳米3mg中南海”是北京卷烟厂与清华大学合作研制的低危害卷烟,该产品创造性地运用了改性纳米材料,并辅以成熟的综合降焦技术,大大减少了吸烟对身体健康的危害。“纳米3mg中南海”的技术归结为“1+1”理念。其中一个“1”就是“选择催化”:纳米材料具有比表面积大,表面活化中心多的特点,是催化剂的理想材料。在“纳米3mg中南海”卷烟中,利用纳米材料的“选择催化”作用,将卷烟烟气中的有害物质催化分解为无害物质,大大减少了卷烟烟气中有害物质。另一个“1”是“选择吸附”:纳米材料具有较大表面积和特殊基团,能够选择吸附卷烟烟气中具有较强致癌作用的TSNAs、稠环芳香烃等有害物质。
 
    “选择催化”和“选择吸附”相结合,就形成了“纳米3mg中南海”的“1+1”技术理念。经对照试验证明,使用“1+1”技术的“纳米3mg中南海”,可清除40%以上的TSNAs和60%以上的稠环芳香烃,而产品的香气质和香气量并无明显变化。
 
    “中式混合型”卷烟的展望
 
    目前,我国卷烟消费市场仍然是以烤烟型为主,朱尊权院士在《从卷烟发展史看“中式卷烟”》中指出,虽然经过了20年的努力,混合型卷烟发展的进度并不是很快,市场份额从未超过10%,但发展中式混合型卷烟仍大有可为。
 
    中式混合型卷烟可以满足中国不同消费者的不同需要。一方面,我国卷烟消费者众多,有着不同的口味需求;另一方面,卷烟消费者的消费习惯是可以改变的。比如,自上世纪70年代以来,北京消费市场的混合型卷烟销量就从无到有,并逐年提高,这一点就说明,我国卷烟消费者的消费习惯并不是一成不变的。“中式混合型”又是混合型卷烟,与中式烤烟型卷烟相比,更易于“与国际惯例接轨”,易为国外消费者所接受,可作为中式卷烟进军国际市场的开拓者、先锋队。同时我们还应看到,“中式混合型”既不同于国际上的混合型,又不同于国内的中式烤烟,因此仍需要一如既往地探索、完善生产技术、培养和满足消费需求。科技创新仍是发展中式混合型卷烟的动力,利用其高科技含量、高品质、低危害的特点赢得消费者的认同。
 
    2003年11月,北京卷烟厂与上海烟草(集团)公司联合重组后,国家局领导明确表示:联合重组后,要充分发挥双方的优势,把北京卷烟厂建设成为全国混合型卷烟的研发、生产、出口基地,这对于进一步发展北京卷烟厂的中式混合型卷烟具有重要的指导意义。
 
    中式混合型卷烟是中式卷烟的有机组成部分,“中南海”是中式混合型卷烟的领军品牌,是36个名优烟之一,并入围国家《卷烟产品百牌号目录》。北京卷烟厂应充分利用良好的发展机遇,为中式混合型卷烟的发展做出更大的贡献。
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