山东中烟细支烟创新发展工作

2017-08-31来源:东方烟草报

  近年来,随着卷烟市场需求的多样化,细支烟销量增长较快,已成为行业新的潜在经济增长点。山东中烟工业有限责任公司作为行业较早开展细支烟研发制造的企业,一直以来坚持以市场为导向,发扬工匠精神,以满足消费需求为目标,以技术创新为支撑,研发新品、创新工艺、拓展市场,在细支烟创新发展方面走在了行业前列。

  设计之“细”:内外兼修

  “这烟的包装真漂亮!金色的荷叶,宝蓝色的背景,如同一件艺术品。”今年3月,新款“泰山”(颜悦)的面世让买到它的消费者爱不释手。

  外观包装是一包烟的门面,是卷烟给人的第一印象,不容小觑!

  自2012年推出第一款细支烟产品“泰山”(心悦)以来,山东中烟始终对“泰山”细支烟的“外貌”倾注匠心。“悦”系列细支烟便是其中的典型代表,其清新淡雅的形象广受赞誉。

  作为细支烟外观设计的亲历者,山东中烟材料研究室商标设计员王炳峰几乎参与了山东中烟各款细支烟外观设计的全过程。

  王炳峰说,“悦”系列细支烟的外包装之所以选择荷花图案,是因为荷花有清新、雅致的含义,符合产品要传递给消费者的更愉悦、更轻松的文化内涵。当时,设计人员做市场问卷调查、开碰头会进行讨论研究,可谓百易其稿,最终选择了素雅的白色,后来“泰山”(心悦)的市场表现证明了这一选择的高明,其销量一路高歌,一直为国内同等价位细支烟规格中的翘楚。

  如今,时间已过去了近5年,一脉相承的新版“泰山”(颜悦)选用了略显炫目的宝蓝色作为主题色调,荷叶的纹理更加精致,荷花的花瓣更加逼真,荷风清新依然、荷香淡雅依旧,成为山东中烟细支烟家族中新的“颜值担当”。

  “改版后的‘泰山’(颜悦)应该算是我们一种新的尝试,卷烟外包装的颜色一直以来以金色、红色等暖色系居多,这次我们选用了比较少见的宝蓝色,就是想给消费者以全新的感官体验。”王炳峰说。

  仅有颜值还不够,细支烟要有“内涵”,而这种内涵首先体现在原料上。“以前,技术中心与采购中心的关系是你购什么烟叶,我开发什么产品,使用烟叶比较被动。”山东中烟总配方师、细支烟研发室主任马永亮说。

  而如今,技术中心工作前置,配方师先将研发好的新品卷烟所需的烟叶等级固化下来,提前与采购中心对接,让其按照烟叶的品种、产地、等级要求购进原料,有效保证了细支烟产品的原料稳定性。

  同时,山东中烟采取“多地区、多等级、小比例”配方实施方案,开展多项基础性定位工作,对烟叶理化指标和最佳烟区进行定位,对原料配方进行模块化设计,寻找细支烟烟叶打叶复烤技术。

  不仅在烟叶配方上下功夫,为践行“新、奇、特”的细支烟发展理念,山东中烟十分重视对创新材料的研究与应用。他们采用五星滤棒和特色盘纸,提高产品独特性;研发爆珠材料,引领卷烟新形象;选用搭口淀粉胶,突出烟支的绿色环保新理念。

  在品类构建上,山东中烟提出“烟草本香+”概念,积极开创鲁产卷烟新风格。“‘泰山’(心悦)是烟草香+淡苔香,‘泰山’(儒风细支)是烟草香+茶甜香,我们就是通过不断探索与创新,尽快构筑山东细支烟特色风格。”说起配方,马永亮如数家珍,“细支烟卖得好,看似是树品牌,实际是树技术,如果没有产品质量作基础,没有技术作支撑,销量只能是昙花一现。”

  工艺之“细”:精益求精

  细支烟与普通卷烟最大的不同就是直径缩短了30.6%,这样一来,同一烟丝的面积占烟支横截面积的比例就会增加,如何将烟丝变窄、变短,是细支烟制丝技术改进的主攻方向。

  “烟丝结构是影响卷烟质量的重要因素。找到一种适用于细支烟制丝在线分选的方法非常关键。”山东中烟高级工程师孙东亮说,他们经过多次试验,采用振动筛选、控制变异等方法,实现控长、控碎、控杂等技术成果,提高细支烟来料的稳定性。

  在济南卷烟厂工艺质量办公室,孙东亮给记者看了一张图表,上面的彩色数据段分别代表9种主流烟气检测指标。“我们通过建立数学模型,采用约束配方均匀设计法进行优化试验,得到最优烟丝尺寸比例。”孙东亮指着图表说,通过控制烟丝长度,可以调节主流烟气的发生量和卷烟物理指标的稳定性,这项研究在行业细支烟研究领域具有突破性。

  与此同时,山东中烟还解决了梗丝无法添加到细支烟里的问题。孙东亮告诉记者,梗丝作为提高卷烟燃烧性的重要配料,在粗支烟配方中容易添加,而细支烟横截面窄,用原尺寸的梗丝掺配容易造成抽吸气流不畅。

  面对此种瓶颈,济南卷烟厂技术人员经过反复试验,开发出一种结构简单、质量可靠、投资少的梗丝复切设备,复切后的梗丝成型性好、造碎少、宽度均匀,解决了以前片状梗丝无法进入细支烟的卷烟生产问题。“梗丝要与烟叶有‘二像’,通过这套设备的开发,我们成功实现了梗丝与烟叶形状像、颜色像。”孙东亮说。

  在现场管理方面,为保证同一规格细支烟的批间稳定性,在每个规格首产前,工艺技术人员都要对烟支进行评吸。“首检采用比对法或三点法,现场取样,即时评吸,确保吸食质量的恒久稳定。”孙东亮说。

  相较于普通细支烟生产,具有特殊香味的爆珠细支烟和卷烟型细支雪茄则更需要“重点关照”。为防止串味,工艺部门规定在具有特殊香型细支烟更换牌号生产的间隙,卷烟机要晾4~5小时,以保证所生产卷烟吸味纯正。“特殊香型物料香味扩散性强,扩散范围较大,易对周围机台的产品造成感官质量的影响。”孙东亮表示,对于带有特殊气味的细支烟产品,即使损失一部分产能,也必须确保产品质量。

  同时,山东中烟还加强对爆珠细支烟来料的过程质量控制,接班后、班中每间隔3小时,质检员即对爆珠卷烟来料中的爆珠类型、滤棒编号、内含爆珠物理指标等进行专项检验,确保原辅材料与牌号一致。

  此外,质量管理处也从多方面对细支烟各项指标严加把控。朱芳是济南卷烟厂质量管理员,她告诉记者,对于细支烟他们不仅加大了抽检频次,还专门印发细支烟检测规程,对其物理指标严加处理。“拿细支烟重量来说,普通烟波动范围控制在±0.07克,而细支烟要求控制在±0.05克。”朱芳说,细支烟的吸阻、硬度等指标也都比粗支烟规定的浮动数值要小,目的就是要把细支烟质量标偏降到最低。

  营销之“细”:因势利导

  货好也要会吆喝。今年上半年,山东中烟“泰山”系列细支烟销量达4.3万箱。自3月份开始,销量增幅逐月攀升,5、6月份的增幅超过80%。“泰山”(心悦)销量4、5、6月份分别增长54.2%、78.3%和83.6%,列行业同价位主销牌号增幅第1位。

  这一成绩的取得,离不开山东中烟营销队伍的不懈努力。“山东是细支烟销量全国第一大市场,我们近年来抢抓细支烟在全国增长的大势,首先从产品价位上做了布局,瞄准不同客户群体的消费需求。”山东中烟营销中心策划处处长颜伟说,从2015年提税顺价后,山东中烟将5款细支烟价格进行了调整,从每条160元到420元价位不等,其中有两款定位在每条220元的中档价位,找准市场和竞品,进行差异化营销。“特别是在每条300元这一价位上,山东中烟成功打造了‘泰山’(儒风细支)爆珠卷烟,这款产品不仅纳入了爆珠元素,还使茶香与烟香有机融合。”颜伟说。

  与此同时,山东中烟对现有细支烟产品进行了升级改造,改变个别细支烟适销人群较窄的状况。“以前粉色包装的‘泰山’(颜悦)比较适合女士,我们将其包装换成了蓝色,改变了内在吸味,使更多消费者关注这款细支烟。”颜伟说,怎么能更加适应大众消费,是他们改变的方向。

  此外,山东中烟还深耕旅游市场,使“泰山”细支烟包装更加个性化。2016年,印有“济南十景”和“青岛十景”的“泰山”(好客)系列细支烟横空出世,一上市,就受到消费者的追捧。在青岛市市南区中山路海之蓝超市,店主于楠对这款新品印象深刻:“外地游客看到这款烟后都很感兴趣,他们说这烟不仅能抽,还能收藏,很高兴能把山东的景色带回家。”

  为更方便零售客户销售,山东中烟还为“泰山”细支烟专门订制了五盒装礼盒,不仅外观清新雅致,还能为零售客户自主搭配各种规格的“泰山”细支烟产品提供便利,销售灵活度更高。“不改变烟的主体,在外观上增添旅游元素,‘泰山’(好客)系列细支烟为我们旅游市场的拓展起到推动作用。”颜伟说。

  为更好地服务消费者,2016年山东中烟在“泰山”(心悦)、“泰山”(颜悦)、“泰山”(儒风细支)3款细支烟产品上印制了彩色二维码,启动产品质量追溯体系。消费者可以通过扫码查验卷烟真伪,并且了解产品的基本信息。“零售客户的经营能力各不相同,通过这种方式,可以让工业企业客服的触角延伸到零售客户,这相当于我们与消费者建立了互动和联系。”山东中烟营销中心策划处工作人员潘志晓说,消费者在扫码过程中,还可以关注山东中烟质量追溯体系公众号,有问题和建议可以在后台直接留言。

  巍巍泰山,不拒垒土;浩浩江河,不拒细流。秉承工匠精神,“泰山”细支烟在国内卷烟市场的步伐愈发坚实和稳健。

相关文章