湖南中烟品牌规格管理工作纵览

2014-06-19来源:中国烟草

  487.19万箱——2013年,依靠“芙蓉王”和“白沙”强劲的双核驱动,湖南中烟品牌规模再攀新高峰,向着打造世界级品牌的宏伟愿景又迈出了扎实一步。

  然而,可能很少有人注意到支撑这一庞大品牌规模的产品规格却并不多:“白沙”有22个规格,“芙蓉王”仅有8个规格,湖南中烟两大品牌的单规格平均规模超过了16万箱。换言之,在品牌内部,“芙蓉王”和“白沙”的规格集中度相当高。

  “对于品牌规格数量,多年来我们一直保持慎重态度。”湖南中烟市场营销中心主任李立介绍,历史上湖南烟草工业也曾出现过规格繁多的情况,但随着湖南中烟的企业重组和品牌整合,品牌规格管理更加科学谨慎,一批风格特色突出、市场表现优异的规格逐步做大做强,有力彰显了“芙蓉王”、“白沙”的品牌价值,提升了品牌的整体竞争实力。

  如何为智?取舍有道,进退自如。那么,在协调、有序的“芙蓉王”、“白沙”规格管理中,在各产品规格的进退取舍中,蕴含了湖南中烟人怎样的抉择智慧?维护、提升主导规格,开发、推广新规格,湖南中烟又有哪些积极探索呢?

  导向明确 进退有据

  目前,中国大多数卷烟品牌价类跨度比较大,产品规格覆盖多个价位段。以“白沙”为例,其产品就纵跨一类至四类卷烟,这是产品结构随经济社会发展不断提升的客观结果,但是,这也在一定程度上造成了品牌定位模糊、影响力减弱。在此情况下,突出主导规格、聚焦品牌核心价值尤为必要。

  围绕培育主导规格、建立有序的品牌规格管理体系,湖南中烟提出了两大导向性原则——市场导向和价值导向。

  市场导向其实就是还原了卷烟商品的最基本需求:满足消费者需要。只有生产适销对路的卷烟产品规格,才能得到市场的正面反馈。更为重要的是,湖南中烟在考虑这一因素时,不仅关注目前显性的市场需求,同样也关注潜在的消费需求,重视对未来消费的预测与把控,以此来引领消费。

  在价值导向的维度上,湖南中烟从持续提升品牌价值出发,综合考虑市场价值和品牌价值感等多重因素。其中,价值感作为品牌给消费者的直观印象,得到了特别的关注。

  “‘可口可乐’这个品牌的价值高不高?但是,一罐可口可乐的饮料价格不过3元。所以,价值感并不单纯等同于单品价格,而是整个品牌形象的集合体。”李立认为,只有随着市场需求做到“水涨船高”,才能更好地满足品牌价值提升的需要。

  市场导向和价值导向犹如湖南中烟厘定品牌规格进退的“风向标”,推动着“芙蓉王”、“白沙”两大品牌内部规格的优胜劣汰、适者生存。综合考虑这两个导向因素,湖南中烟采取了“两条腿走路”的规格管理模式。一方面,聚焦主导规格,将生产要素集中于主导规格以扩充其规模效益,对不符合品牌价值诉求的规格控制、缩减;另一方面,积极开拓新规格,与时俱进地以新规格彰显品牌特色。

  “关键还是找到两个导向的平衡点,实现结构与销量、现实需求与潜在需求的契合。”李立进一步阐释。

  强化主导 优化升级

  对于一家工业企业而言,其绝对资源总是有限的,原料、技术、市场、计划等种种生产要素都受到经济、政策等因素的制约,而凸显主导规格的意义在于形成生产要素的相对优势,以主导规格的培育为切入点,实现品牌核心价值的聚焦。

  “芙蓉王(硬)”作为“芙蓉王”的主导规格之一,从1994年面世以来一直颇受市场欢迎。20年来,湖南中烟技术中心主任钟科军见证了这段不平凡的历程。

  “从最初20mg/支,到如今的11mg/支,‘芙蓉王(硬)’的焦油量一直在降低,而我们要保证的则是其香气风格特征的稳定和轻松感、舒适感、满足感的充分表现。”钟科军告诉记者,一系列技术创新有效实现了这款老产品的低焦高香,提升了卷烟品质。

  同时,随着产销规模的扩大,“芙蓉王(硬)”如何保证生产规模扩充基础上的品质稳定也成为一大挑战。

  针对这一问题,湖南中烟在原料保障上不断推动生产要素向主导规格的流动,优先满足主导规格对烟叶资源的需求。在工艺设备上,为保证“芙蓉王(硬)”等产品的专线加工,湖南中烟在常德卷烟厂异地技改和其他生产点生产设备改造中,都提出了统一、严格的技术标准,确保加工水平的均质化。

  “在我们看来,提升主导规格更主要地体现在对其维护上,只有质量保证了,规模才上得去。”钟科军总结说,与此同时,还要不断充实新鲜元素“武装”产品,使其更适应市场需求。

  “芙蓉王(硬)”就经历了这样的改造升级:随着销量扩大,防伪技术不断升级,新加入了数码防伪手段;为进一步提高质量,选料体系从工厂延伸到打叶复烤企业,并进一步扩展至烟叶基地单元,优质原料夯实了产品“自然烟香”的独特风格。

  此外,对老规格的产品提升、改造同样表现在对某些“短板”的补缺。“芙蓉王(蓝)”同样是一款主导规格,上市后的一段时间内曾势头凶猛,但在2011年前后,却进入发展瓶颈期,增长停滞。

  为了找到症结所在,湖南中烟积极开展了市场调研,听取消费者意见。反馈意见汇总起来有两个方面:过滤嘴蓝色部分过短、不美观,给人一种“不高档”的错觉;过滤嘴吸附性能过强,烟气略显干燥。为了解决这些问题,技术中心展开攻关,最终提出了修改方案。首先,将白色水松纸替换为蓝色,从视觉上增加过滤嘴长度;其次,在滤嘴中添加新的功能性材料,将其吸附性控制在更易被接受的范围内,增加烟气湿润感。

  产品改造成功与否,消费者用消费选择投出了自己的神圣一票。2011年改造前,“芙蓉王(蓝)”销量为14万箱,经过“重装上阵”,在2012年销量一举达到15.16万箱,成为企业成功改造升级老产品的典型案例。

  审时度势 推陈出新

  与某些在规格上花样翻新、层出不穷的品牌不同,“芙蓉王”、“白沙”似乎一直显得比较稳健慎重,但这种慎重并非保守,更非故步自封。相反,湖南中烟一直没有忽视对新规格的开发与推广。“芙蓉王(蔚蓝星空)”、“芙蓉王(硬天源)”、“芙蓉王(软黄)”、“白沙(绿和)”、“白沙(硬蓝尚品)”等一系列新名字,正在被越来越多的消费者认识、熟知、认可,释放出品牌的新鲜活力。今年,湖南中烟还将加强品牌发展顶层设计,以技术和营销部门为主体组建品牌工作室,开发5个新产品。

  在丰富产品规格方面,湖南中烟一向注重探索高端卷烟市场。2013年,“白沙(和天下)”以2.7万箱的销量,摘得高价位卷烟销量桂冠。在今后的发展中,湖南中烟还将在“和天下”软包版本、细支烟版本上加大开发力度,几款产品也已蓄势待发。借由“和天下”系列规格的打造,湖南中烟将逐步完成“芙蓉王”、“白沙”两大品牌,“和天下”、“芙蓉王”、“白沙”三大产品链条的战略布局。

  在出新的同时,一些不太适应市场需求、不完全符合企业品牌价值形象的产品也要逐步谢幕离场。目前,“白沙(硬)”和“白沙(软)”两个四类烟规格的总产量仍有90多万箱,湖南中烟将根据市场需求,以每年20~25万箱的速度,有计划、有节奏地压缩这两个规格的产量。

  “快则3年,慢则5年,我们将通过砍旧和出新并举的办法,实现‘白沙’全部产品达到三类烟及以上结构。”李立这样描述“白沙”的升级蓝图。

  进退有度,左右有局,方可奋发有为。在中国烟草进入品牌运营的大时代,工业企业在品牌规格管理上的审时度势、合理取舍尤为重要。湖南中烟在规格进退、规格升级、规格改造上,就显示出了敢闯敢干的魄力与曲突徙薪的智慧,有术有道,为品牌做精规格、实现稳定发展提供了宝贵的借鉴经验。

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