从产品为王到服务为王——对话湖北中烟总经理彭明权

2011-09-22来源:长江日报作者:冯欣楠

  彭明权印象

    清瘦,略显黝黑而神采奕奕的面庞,出现在人前的彭明权能让人一眼看出他四处奔波的“痕迹”。

    自担任湖北中烟总经理、武烟集团总经理后,彭明权与他的团队在行业内创造了发展的奇迹:把“黄鹤楼”从全国排名在36种名优烟之外一直提升到高档卷烟前列,实现异军突起、后来居上。

    彭明权不喜欢待在办公室里。他办公的地方可以在会议室,在一线客户办公室,在试验室,或在散步时经过的小烟摊。在员工眼中,他是爱岗敬业的“带头人”:早上7时“开工”,晚上10时才回家,每天15个小时高速运转。一个新产品出来,他自己得先反复琢磨上千次。

    在彭明权心里,“黄鹤楼”是一个生在贫穷家庭的聪明而勤奋的孩子。他说:“中国烟草竞争日趋激烈,甚至可以形容为进入了裂变时期。在这种情况下,‘黄鹤楼’连续8年保持30%以上的增幅,说明它具备先天禀赋和后天优势。我们有义务和责任呵护它健康成长。”

    “我们将继续把‘黄鹤楼’做强做大。”彭明权满含劲道的话语,与其说是希望,不如说是他对未来的承诺。熟悉他的人都知道,他一定会做到。这不仅因为他的睿智、敬业,更因为他已成功推动武烟集团由“产品为王”向“服务为王”转型。

    ●勇敢面对困难的工作

    记者:您到武烟上任时,企业状况怎么样?

    彭明权:那时候,武烟1年产量50万箱左右,税利合计20多亿元,整体实力排在全国中部靠后,处境十分危急。“黄鹤楼”品牌销量不足4万箱,税利7亿元左右,排名在行业36种名优烟之外。

    记者:现在“黄鹤楼”在全国的排名情况如何?

    彭明权:9年时间,“黄鹤楼”的销量和税利增长了20—30倍,居全国高档卷烟前列,是中式高档卷烟经典品牌,特别是在低害、低焦产品方面,占据了全国同类产品70%左右市场份额。

    现在,我们的授权专利达到540多项,在天然香精香料、功能型嘴棒、重组烟叶技术研究应用方面达到世界一流水平。去年,我们的技术创新能力排在行业第一名。今年上半年行业市场产品质量抽查,在综合排名得分前8名中,“黄鹤楼”规格产品占据了4个席位。

    记者:之所以能够取得今天的变化,最根本的原因是什么?

    彭明权:是不达目标不罢休的意志,还有百折不挠的精神。天下没有一帆风顺的事,要勇敢面对困难的工作;天下也没有躺着、坐着就能做成的事,要确立有挑战的目标,跳起来摘桃子。

    ●武烟的秘诀是“服务为王”

    记者:几年时间重回中国烟草行业优秀方阵,武烟的秘诀是什么?

    彭明权:简单地说,就是4个字——“服务为王”。

    过去谈制造业,是就产品说产品,按企业的标准做产品,产品不见得能俏销。这说明什么?“产品为王”已不再管用。要能满足需求,提供服务,变产品为服务于消费者真实需要的载体,实现“服务为王”。

    记者:您说的是为产品赋予超出使用价值的价值,是吗?

    彭明权:对。就是要把产品转变成一种多功能、多价值的集合体。产品不再冷冰冰,而是拥有溢价能力,能与人们的生理、心理、审美、情趣等多层次产生共鸣。

    记者:从这个角度来说,武烟作为传统制造产业的管理模式已发生转型,是吗?

    彭明权:对。我们现在是用服务的思维办产业。每款产品背后都有优质服务作支撑,实现与消费者心理活动的完美契合。就像苹果手机一样,在高科技产品的背后,其实汇集着成千上万种精准、细致的服务。

    ●每逢大事不独断

    记者:听说您在武烟有两个习惯,能和大家分享一下吗?

    彭明权:一是涉及企业发展的大事,个人不提前表态。二是不签任何财务账。

    记者:执掌一个几百亿元的企业,一把手不表态,怎么进行决策?

    彭明权:民主决策是科学决策的前提。对于企业的发展大计,我个人从不提前表态,都是集体评议的结果。从部长联席会到专业委员会磋商,再到经理办公会、董事会研究审议,一切都依法依规按程序进行。我不会对任何一个项目提前签字。

    记者:这样的话,会不会流程比较多、效率无法兼顾?

    彭明权:企业发展的规划是需要讲究科学性和严谨性的,绝对不能个人说了算。一种流程如果能起到民主决策、科学决策的作用,就必须坚持。

    但是,我们在市场信息、产品创新等方面,采取小企业运作模式,没有任何时间和级别的阻碍。最基层的业务员和客户都可以随时给我打电话,告诉我市场的变化。
    记者:不签财务账,又是怎么回事?

    彭明权:财务需要用钱的地方,我全部授权给相关部门和有关负责人。我个人从不直接和资金打交道。

    记者:这和一般企业老总“一支笔”的作风大相径庭啊。

    彭明权:我的时间,40%用于研究品牌和文化传播,30%用于技术创新,20%用于走访市场和研究战略,剩下10%用于学习来提升自己。财务的问题有相应的规范流程和监管机制,相信干部、员工能够解决,不需要我操心。

    ●清醒价抵百亿金

    记者:这些年,“黄鹤楼”成长很快,有没有碰到一些十字路口?

    彭明权:说没有是不客观的。是企业就会碰到选择。我们曾经多次思考过:省内企业要不要重组?“黄鹤楼”的定位如何?是主抓生产还是主抓科技?等等。

    记者:这些考题,武烟是怎么作答的?

    彭明权:从大的方面来说,好比在过众多十字路口时,不能选错了路,要比别人先行半步、另辟蹊径。总之,不能跟在别人后面走,要走出自己的特色路,打好自己的特色牌。

    记者:做这些选择时,您有没有过犹豫?

    彭明权:任何判断,首先要有清醒的认识。不能固步自封,更不能有点成绩就沾沾自喜。我曾在公司职代会上说过:“今天好不代表明天好,今天不好不代表明天不好。关键是不能糊涂,要把好和不好的原因搞清。”越是出成绩时,越要保持清醒,这对我们走向千亿元至关重要。

    ●我的人生蹚过两条河

    记者:听说在您11岁时随搬迁的队伍离开故乡来到武汉东西湖?

    彭明权:我的老家在孝感,地少人多,隔着一条府河就是武汉。我之所以不顾家人的不同意见来到东西湖,主要是因为这边离汉口更近,而且地多人少。虽然祖辈都是这样世代传下来,但我不愿简单地重复,要走出一条新路,过有挑战、有愿景的生活。

    记者:小小年纪就坚持自己的意见,您有没有撞得头破血流?对后来的经历有什么影响?

    彭明权:头破血流称不上,但经常碰到一些困难。这段经历让我体会到磨难也是一所修不完的大学。天下没有轻而易举就能做成的事,必须在实践中总结,在磨难中历练,永不懈怠,永不僵化,永不停滞。

    记者:您怎么给自己定义在武烟的工作?

    彭明权:是在蹚人生的第二条河。前些年蹚河时,我看不到对岸,更多靠信念和坚持。现在来到河中央,我看到了对岸,但是水流也更湍急;这就更需要正确的方向作指引,需要科学的方法作路径。

    我们将进一步解放思想,更新观念,汇集天下精英共建品牌,整合天下资源为“黄鹤楼”所用。相信有组织的力量和社会各界的关心、帮助、支持,“黄鹤楼”定能越飞越高,武烟的明天会更美好。

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