福建中烟:奏响减害降焦三部曲

2011-04-01来源:福建中烟作者:张帅

     经过1000多个日夜的科研攻关,2010年11月,福建中烟工业公司推出“7匹狼”(通仙),成功打造出了“生态绵柔香”的低危害优质卷烟风格。

    而早在2000年,具有前瞻性的福建中烟就在行业率先研制出焦油量为8毫克/支的“石狮”(蓝),即现在的“七匹狼”(蓝)。他们按照“稳步降焦、重在减害”的原则,奏响减害降焦三部曲,使全线卷烟产品焦油量呈逐年降低趋势。

    牵手高校自主创新

    加强滤嘴减害功能材料的研究,深入探索并控制卷烟滤材,形成减害核心技术和专有技术,不断提高低焦油低危害卷烟产品规模和市场占有率。

    2月11日,福建中烟与厦门大学举行技术合作签约仪式,约定共同开展卷烟减害降焦技术研究合作项目,力争在低害技术领域突破一批关键技术、获得一批核心技术、建立卷烟低害技术体系,为打造“生态、低害”特色产品提供技术保障。

    “此次与厦门大学合作采取了共建联合实验室的方式,即共同成立‘烟草加工着湿与干燥技术联合研究实验室’和‘烟支燃烧与减害技术联合研究实验室’,以建立‘卷烟低害技术体系’为目标,系统性开展相关技术研究。”福建中烟技术中心主任陈万年说。

    一直以来,福建中烟高度重视减害降焦工作,坚持“卡源头、控过程、把终端”的工作思路。近年来,他们又积极与国内多所著名科研院校开展技术合作,在新品开发研制过程中,成功实现研究成果转化。比如,“7匹狼”(通仙)就实现了“中药法天然植物提香”、“香精香料微胶囊制备”、“一氧化碳低释放安全工艺”三大科研成果的转化。

    最近几年,福建中烟获得国家局科技成果一等奖1项、三等奖3项,牵头、参与完成国家标准、行业标准13个,申请专利136件。另外,福建中烟技术中心于2009年通过厦门市企业技术中心认定,于2011年1月通过烟草行业技术中心认定,在最近三个年度烟草行业省级工业公司科技创新能力考核中均居前5位。

    严防死守好中选优

    减害先要防害。从烟叶、卷烟配方设计、卷烟纸等开始,用生态烟叶,新型卷烟纸,力求从源头卡控,尽量避免有害成分进入生产过程。

    原材料选取是减害的重要手段之一。物资采购中心副主任杨述元用“严防死守”和“好中选优”两个词来形容他们在减害降焦工作中所做的努力。

    福建烟区地处东南沿海,位于烟叶种植的黄金纬度。尽管占先天优势,但福建中烟人还是不敢马虎,从基地规划、特色开发、基地建设、专业化分工、特色醇化养护等方面,细处着眼,将原料保障做到极致,精选优质烟叶。

    为实现外缘有害物质含量接近或达到生态农产品标准、保障烟叶质量安全,福建中烟人在精选原料基地上注重“五优先五远离”原则,即生态环保优先、背风向阳优先、缓坡山地优先、偏远山区优先、空气质量好优先,远离城镇、远离民房、远离工矿、远离水污染、远离交通要道但保证当地交通相对比较便利。同时,福建中烟积极推广GAP管理模式,强化烟叶生产、加工、包装运输、仓储醇化等环节控制,减少外缘物质污染,实行全程监控并实施标准化管理,极大地提高了特色原料的安全性。

    全员重视设备领先

    减害降焦是一项系统工程,需要集全员之力,重视加工生产过程的控制,应用先进设备,减少有害成分的形成,并在保持吸味的同时实现降焦。

    每天下班前,龙岩烟草工业有限责任公司质检员林小丹都要在电脑的质量管理系统中记录当班的“质量日记”。

    像林小丹这样坚持写“质量日记”的还有很多。在厦门烟草工业有限责任公司,员工的质量意识越来越强。“低焦油卷烟需要各个环节的努力。大家都重视,一道道把关,最后数字才能降下来。‘厦烟制造’战略今后一个很重要的内涵就是低焦油。”厦门烟草工业有限责任公司总经理林荣欣告诉记者。

    除了全员重视外,保证“七匹狼”卷烟品质的,还有投资22亿元的“七匹狼”卷烟专用5A生产线,它可实现智能多线加工、智能加香加料、智能激光选叶、智能九式烘丝、智能分贮醇化。这条生产线开创了中国烟草行业的五个第一:第一条低碳环保节能生产线,第一条食品安全标准生产线,第一条数字化可追溯生产线,第一条全程自动防御生产线,第一条欧盟安全标准生产线。

    拿智能激光选叶来说,5A生产线首家启用多重激光技术,从光谱、形状、颜色等多个角度检测烟叶,依据食品安全标准对烟叶纯净度进行多层过滤,不仅可除去小到毫米的杂质,还可将劣质烟叶一并剔除,可以说是层层过滤,最大程度上避免了有害物质进入生产环节。

    对于烟丝的处理,传统上多采用“一锅烩”。但采取这种单一的处理模式,无法体现不同等级烟丝的特点。而5A生产线创造性地将烘丝模式由1种升级为9种,并采用二段式低温轻处理,将烟丝处理温度降低70℃,保留烟丝有用物质,防止有害成分生成,去除杂气,使其吸味更加醇和。

    减害降焦是行业保持持续健康发展的必然选择,是实现“卷烟上水平”的重要途径。深谙此理的福建中烟人,正按照“新思维、大手笔、超常规”要求,在减害降焦道路上稳步前行。

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