江苏中烟:产品研发传经典 技术创新领未来

2011-04-01来源:江苏中烟

     “十一五”期间,公司技术研发中心紧紧围绕《烟草行业中长期科技发展规划纲要》和江苏中烟品牌发展总体规划,在品类构建、降焦减害、增香保润、特色工艺、烟草化学、科技创新体系建设等方面克难攻坚、持续创新, 为提高企业核心竞争力提供了强有力的科技支撑。

    品类构建工作成效显著

    品牌是企业创造价值的基本载体,是企业生存发展的重要依托。技术研发中心紧紧围绕国家局品牌发展战略和公司“立足高端,做精做强、积极扩张、全力做大”的品牌发展思路,以“苏烟”和“南京”为核心,以一二类卷烟为重点,不断加大品牌培育力度,加快整合步伐,主导品牌规模不断扩大,品牌高端形象进一步强化,品类构建工作取得了明显进展。

    “十一五”期间,成功研制以南京(炫赫门)、南京(五星)为代表的一批新产品,这些产品秉承中式卷烟传统,感官风格特征与品牌主流香韵一脉相承,包装设计充分融合品牌原有文化内涵与自主创新技术,成功诠释了江苏中烟“传承经典,引领未来”的品牌形象。

    品牌的科技含量是支撑品牌发展的“引擎”。技术研发中心秉持“高香气、低焦油、低危害”的研发理念,在包装设计上运用创新技术,为品牌不断注入科技含量。 2008年研制成功的“南京”(五星),在行业内首次大面积使用商标“冷烫”印刷技术,在创新的同时有效提升了产品防伪性能;通过“软包硬化”设计,成功解决普通软盒卷烟易变形的问题。在图文设计方面有机融入祥云、画轴、南京六朝古都、中国龙等文化与历史元素,既展现了时代特征,又富有历史内涵。2009 年研制成功的“南京”(炫赫门)新产品,采用超常规思路开展叶组配方设计,充分发挥香精香料配方技术在低危害卷烟中的应用,创造性地运用味觉行为提高卷烟的吸食效果。同时广泛运用多项科研成果,从烟用材料、加工工艺、叶组配方、增香补香等多方面入手,成功解决了细支卷烟香气量弱、满足感不强、吸阻偏大的难题,在技术含量上达到新的高度,受到全国卷评烟委员有关专家的一致好评。2009年推出的“苏烟”(金砂2)升级产品运用科学化、数字化卷烟产品设计,秉承江苏卷烟“柔、香、雅”的独特风格;采用进口环保纸基材料和超常规4、6分双向翻盖式开启创新设计,体现了江苏中烟的创新能力和创新水平,巩固了江苏中烟在高品质卷烟市场上的主导地位,树立了良好的品牌形象。

    在积极研发新产品的同时,技术研发中心还重点加大“南京”、“苏烟”品牌的升级和整合力度,完成“南京”品牌升级工作,稳步推进其它品牌中高档产品整合为 “南京”、“苏烟”的工作。技术研发中心根据公司品牌发展战略,快速启动异地加工均质化专项研究,启动与山东中烟的合作加工,为公司品牌输出战略的成功实施提供了有力的技术支撑。

    新老产品的研发、升级、整合丰富了品牌的产品线,提升了公司产品的整体竞争力。据统计,“十一五”期间,公司进一步精减生产品牌,“苏烟”和“南京”品牌规模迅猛增长,销量与“十五”相比分别翻了8番和4番,双双进入国家局重点培育的行业优势品牌名单。苏烟(金砂2)、南京(九五)等高端产品已经占有全国零售价800元/条以上卷烟的三分之一以上市场,为企业做大做强骨干品牌,实现“123”和“3个400亿”品牌发展规划提供了有力支撑。

    技术创新获得新突破

    “十一五”期间,技术研发中心紧紧围绕中式卷烟发展方向,精心组织实施重大专项,打造江苏中烟核心技术,有力地提升了公司整体科研实力。

    在“减害降焦”重大专项方面,积极实施卷烟减害降焦综合技术措施专项研究,深入开展材料及通风技术对卷烟主流烟气和感官质量的影响研究,大力推进新材料减害降焦的工业可用性研究,在18个规格卷烟中启用了23项减害降焦技术措施。“十一五”期间,公司卷烟焦油量大幅度下降,一二类卷烟焦油加权平均值同比下降超过1mg/支,降幅优于全国平均水平,一举扭转了因产品结构高而带来的降焦压力大的不利局面。

    在“卷烟增香保润”重大专项方面,围绕江苏卷烟主体风格特征针对性地开展了“卷烟保润技术研究与应用”、“卷烟香气评价方法以及卷烟感官舒适度评价方法研究”、“产品增香保润的应用研究”等增香补香、改善口感的专项技术研究。对江苏卷烟感官质量和特色香韵进行评价,准确定位江苏卷烟内在品质和风格特征。在天然香料研究领域,采用先进的分子蒸馏技术,筛选出了关键的特征香气组分,制备出新型提取物,有效提升了江苏卷烟品牌核心技术。

    在烟叶原料研究方面,以“定品牌、定区域、定品种、定技术”为目标,广泛参与国家局特色优质烟叶开发项目研究,不断提高基地烟叶质量水平。积极推行配方打叶,深入开展打叶复烤加工工艺研究,进一步优化原料资源配置,达到了充分挖掘原料潜质,拓宽原料使用范围的效果。

    在特色工艺培育方面,持续开展HXD、ESS 和SP81应用研究,深度挖掘设备潜能,积极开展卷烟重量、通风率、吸阻等指标相关性研究,初步构建了卷烟重量、卷烟吸阻模型,并应用于部分牌号工艺指标设计。深入开展数据挖掘,建立公司三家烟厂部分卷烟品牌化学成分动态特征集,判断产品的稳定性,分析样品与各品牌的相似度。努力推动产品设计、工艺设计的数字化进程,形成了一批具有自主知识产权的核心技术。

    在烟草化学研究方面,深入开展卷烟烟气专项研究、天然植物香料关键致香成分、特征香味成分研究,开发具有天然香料作用的选择性功能香料。完成了国家局标准项目“烟用添加剂中环己基氨基磺酸钠的测定离子色谱法”,提出了二氯甲烷-水体系对浸膏类物质的快速分散萃取法。

    在烟用材料研究方面,积极开展“南京品牌卷烟滤棒工艺技术优化开发与应用”等三纸一棒项目研究。大胆运用创新成果,积极采用创新工艺,开展“直接真空镀铝工艺接装纸防伪技术应用研究”,进一步增强了产品的防伪性能。快速推进以直接真空镀铝内衬纸为代表的安全、环保型新材料的使用,向国家局提报了《烟用直接真空镀铝内衬纸》行业标准项目。

    创新体系和平台建设快速推进

    “十一五”期间,技术研发中心立足现状,着眼长远,紧紧围绕国家局“卷烟上水平”总体规划,持续推进科技创新体系、质量监督保障体系、标准化体系等体系的健全完善工作,有效提升了江苏中烟的自主创新能力和科技创新水平。一是在公司的统一部署下,顺利完成技术中心的组建和重组工作,积极构建以技术研发中心为主体、以各直属企业为重要补充、全系统广泛参与的科技创新体系。二是制定完成了《公司技术创新上水平实施意见》,完善了技术创新目标体系,优化了组织架构、管理层次、职能分工,建立和完善了技术创新流程,初步形成了布局合理、定位清晰、分工协作、运行高效的科技创新格局。三是大力实施标准化战略,全面提升企业标准化工作水平,初步形成了运行高效的标准化工作机制。积极参与行业标准制修订工作,先后参与和承担了12项行业标准制修订项目,在研企业标准制修订项目三十余项。启动了标准化信息管理平台建设项目,全面实现标准发布、分发、回收的网络化运行,保障了标准文件执行的准确性和企业规范性文件间的有效衔接。四是持续完善质量监督流程,健全工作检查机制,构建覆盖产品实现全过程的多级质量监督体系。五是积极实施知识产权战略,加大专利研发和应用力度,形成了一批拥有自主知识产权的技术、产品和标准,拥有和在办的包括多项发明专利在内的各项专利数量迅速增长,实现了成果、专利、标准、品牌的有机统一和良性互动。六是加强队伍建设,采用多种模式加强对员工的教育和培训工作,不断提升技术人员的业务素质和工作能力,初步形成了多层次、全方位、系统化的人才培养格局,建立了整体素质较高梯状结构合理的科技人才队伍。七是以“四个一流”为目标,高标准完成技术研发中心新大楼规划,为技术创新工作的长远发展奠定了坚实的基础。

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