贵州中烟:精细管理强筋骨

2008-12-06来源:中国烟草作者:付双双 胡桂姜
    在贵州中烟工业公司(以下简称“贵州中烟”)毕节卷烟厂的烟叶仓库,记者看到每包烟叶都有一个“身份证”。在这个“身份证”上,清楚地记录着这包烟叶的年份、产地、等级、品种及几项重要理化指标。
 
    这就是工厂的“烟叶标识卡”。标识卡上除了上述信息之外,我们还可以看到几个人名。贵州中烟烟叶部经理崔文正告诉我们,如果这包烟叶存在质量问题,他们可以根据标识卡上的人名追溯到对应的责任人。原来,从烟叶收购环节开始,贵州中烟的业务员、质检员、监打员等几个主要经手人都要在标识卡上“签字画押”,承诺经他们把关的烟叶,质量是完全过关的。任何一个环节出了问题,相关责任人都要承担相应的责任。
 
    “我们的精细化管理,要从烟叶质量把关开始,贯穿于工作的每一个环节。”贵州中烟主要负责人白云峰说。对贵州中烟的干部职工来说,精细化管理的概念正逐渐转化成他们的日常工作习惯,融入到他们一点一滴的工作细节中。
 
    细节铸就品质
 
    “如果让你为客人服务,你会怎样处理这个烟灰缸?”贵州中烟纪检组长杨东随手拿起办公桌上的烟灰缸问记者。记者给出的回答是:把烟蒂倒掉,然后把烟灰缸冲洗干净。杨东却说,对客人周到的服务,仅仅做了这两步是不够的,冲洗干净之后,还需要把烟灰缸里外的水迹擦干。
 
    这就是“精细化管理”的意识。“为客人处理烟灰缸就像企业为消费者生产商品一样,都要做到精益求精。这看似仅有一小步的差距,正是企业增强竞争力的关键所在。”杨东阐述道。
 
    一流的产品要有一流的管理作为支撑。贵州中烟从烟叶收购到车间生产,在每一个环节都推行了精细化管理,紧紧围绕产品质量做文章。
 
    白云峰告诉记者,贵州是烟叶生产大省,这是贵州卷烟工业发展的一大优势。但由于贵州气候、地形的立体化特点,不同地区的烟叶质量也有很大的差异。因此,他们提出在烟叶利用的问题上,要把不同的烟叶进行精细化分类和处理。不久前推出的“贵烟”(北纬二十七度),正是贵州中烟对烟叶资源进行细化利用的一个体现。
 
    据介绍,贵州中烟科研人员发现在省内北纬27°这样一个带状区域,其气候、土壤以及种植烟叶的水平等等,与大多数烟叶产区相比都有自己独特的一面。这个地带出产的烟叶,其风格明显区别于国内其他烟叶,是贵州特有的清香型,“‘贵烟’(北纬二十七度)不仅代表这一规格卷烟产品的特征,更代表着烟叶资源的独特品质。”白云峰说。
 
    烟叶的精细化管理,除了在收购、复烤等环节严把质量关,建立“终身责任追究制”以外,还对每包烟叶的理化指标进行了“摸底”,于是烟叶标识卡上出现了“总糖”、“还原糖”、“总氮”、“总植物碱”、“钾”、“氯”等几项重要理化指标,为后期的配方生产提供了便利。
 
    “产品质量的控制,不仅要保证优质烟叶原料,还要有精细化的生产过程控制。”贵州中烟毕节卷烟厂党委书记胡齐志说,“我们不仅倡导‘质量在心中’,还倡导‘质量在手中’。”
 
    据了解,毕节卷烟厂在职工中加强了对涉及质量、工艺等相关工作的科室、车间人员的培训学习,使接触生产的有关人员及时掌握不断更新的标准文件、操作流程和作业指导书,大力提高他们的质量意识,同时也加强了质检员抽检、车间巡检和机台自检的考核力度,促进精细加工的保障要素形成。
 
    “制度制订并不难,但改变职工的工作习惯却需要一个过程。”毕节卷烟厂工艺质量科科长邹战荣说,“我们必须建立相应的经济责任考核机制,提升制度的执行力。比如某车间窗户忘了关,这件看似很小的事情,对我们的产品质量却会产生不小的影响,所以也必须纳入我们的考核体系。”
 
    在贵州中烟的6个卷烟厂,重视工艺质量的氛围已初步形成。据贵州中烟副总经理方静介绍,今年公司层面组织过两次工艺质量座谈会,并启动工艺质量竞赛,对工艺质量完成较好的卷烟厂和机台给予相应奖励。
 
    今年,贵州中烟还专门成立了工艺质量研究小组,小组由贵州中烟生产部牵头,集合各厂的相关专家组成。该小组定期对每个厂存在的工艺质量问题进行“会诊”,提出有效的整改方案。据统计,今年上半年,小组对各卷烟厂工艺标准与实现手段的符合性、岗位作业指导书的适用性进行调研,通过现场验证找出了44项问题,并与各卷烟厂一起分析原因并制订了整改方案,共提出修改建议77项。目前,绝大部分问题已经解决,工艺执行管理效果明显。
 
    细节铸就品质。今年上半年,在国家局卷烟产品质量监督市场抽样检查中,贵州中烟的卷烟产品焦油、烟碱含量合格率为100%,重点品牌感官质量也逐步稳定提高。
 
    细致保障安全
 
    在毕节卷烟厂一车间膨丝线的冷热端机台上,有位被大家称为“王姐”的女工机长王泽英。王泽英每天早上7点半到工厂,用10分钟时间快速换好工作服,随即进入工作岗位:查看压缩机、焚烧炉、工艺罐、高低压回收罐等是否安全,然后操作焚烧炉点火……一切工作井然有序。
 
    “王姐”工作细致,这在同事的眼里有目共睹。王泽英则认为,这些环节中任何一个不细致,都可能给生产带来不安全因素。她给我们讲了个小故事:有一天是她的白班,生产线突然停电,她的第一反应就是对机台所有设备进行安全检查。此时,王泽英发现膨胀塔内还残留部分膨胀烟丝,当时由于塔内温度高达330摄氏度,如果不及时处理,烟丝很快就会自燃!王泽英则凭着熟练的操作经验,在最短的时间内清除了塔内的残留膨胀烟丝,消除了险情。
 
    在工作流程中,遇有紧急情况时,要对所有设备进行安全检查,这是工作流程规定。正是由于王泽英把工作流程中的每一个细节都熟谙于心,并转化成了日常工作习惯,才有效避免了事故的发生。
 
    安全工作无小事。在贵州中烟公司本部及下辖的6家卷烟厂,几乎每个人都知道这样一句话:安全是“1”,其他工作都是后面的“0”,如果安全工作不过关,其他工作就很难有成效。据了解,为加强安全管理,贵州中烟本着“人本、严格、精细、科学”的职业健康安全方针,紧紧围绕“以消防安全为中心、生产安全和交通安全为重点”及以职业健康安全管理体系运行及安全隐患排查治理两条主线开展工作。
 
    2007年8月,贵州中烟职业健康安全管理体系顺利通过认证。今年,贵州中烟已经组织开展了两期(共203人)的“职业健康安全管理体系内审员”培训,组织开展了副处级以上领导班干部安全管理培训、特种设备管理标准培训、烟叶熏蒸作业人员作业资格培训和国家安监总局组织的“隐患排查治理与应急管理”的培训。6月,贵州中烟还组织开展了“人的不安全行为”研讨会,与各单位共同探讨解决人的不安全行为。各卷烟厂则开展了厂内的体系培训、危险有害因素识别、安全法律法规培训、职业健康安全管理体系知识答题、测试等活动,提高了员工的安全意识。
 
    除此之外,贵州中烟还加强了应急管理工作。今年以来,共修改完善了公司突发公共事件总体预案1个、预案管理办法1个、分类预案4个、工厂级预案106个,初步形成了贵州中烟工业公司公共事件应急预案体系。贵州中烟各单位还组织开展了6次预案演练,使预案更加具有针对性和实效性。在6月份召开的贵州省安全生产应急救援工作会上,贵州中烟荣获了“贵州省安全生产应急救援工作先进单位”荣誉称号,并作了交流发言。
 
    “安全工作,关键还在责任体系的建立。”方静介绍说,在今年年初的安全工作会议上,公司要求进一步强化安全责任制的落实,紧密结合各岗位安全工作的特点,实行“一岗一责”。安全责任制要与危险源的辨识、评估及管控措施和作业指导书结合起来,明确各责任主体、管理主体的责任,明确结果性指标和过程性指标。
 
    据了解,在去年工作的基础上,贵州中烟今年对结果性和过程性指标进一步做了调整和补充,增设了“专职安全管理人员中体系内审员人数达50%以上”、“新增注册安全工程师人数”及“预案演练频次”等几项过程性指标,并将安全目标完成情况纳入了经济责任制考核体系。
 
    细化促进规范
 
    在今年年初的工作会上,贵州中烟提出要“坚持严格规范,努力实现管理、科技、营销三个突破”。白云峰认为,这“三个突破”的最基本前提就是严格规范。贵州中烟所倡导的精细化管理,不仅是保证公司产品的质量,保证企业安全运作,而且要围绕严格规范做文章。
 
    “我们的办公费用每年都有严格预算。现在提到节能减排,有人把‘节约一滴水,节约一张纸’调侃成‘节约一桶水,节约一捆纸’,但我们倡导的节约,仍然要从一滴水、一张纸开始。”贵州中烟办公室主任黄国跃说。
 
    据了解,在涉及到有资金流动的环节,贵州中烟都进行了严格精细的管理。为了节约开支,贵州中烟实行了全面预算管理,强化预算刚性,对费用进行全过程控制,严格控制了各类行政性开支。同时,他们还通过加强预算审批前的调研和审核把关,有效控制了成本费用。
 
    据贵州中烟审计部经理查全珠介绍,结合今年的“三项检查”工作,贵州中烟重点加强了对物质采购、工程项目投资和广告促销活动的管理。
 
    “我们的采购过程每一步都有严格、细化的程序,实行‘痕迹化’管理。”贵州中烟物资部副经理吴与平说。在物质采购方面,贵州中烟专门设有物质采购领导小组,由分管副总经理亲自负责,联合相关部门负责人组成,该领导小组负责审批全年的采购计划、对供应商资格进行审核、对采购价格进行审批等工作,有效对相关部门的权力进行了分解,减少了不规范行为的发生。
 
    “我现在觉得很‘轻松’,因为很少有人找了。”吴与平说,“以往我们物质采购部门经常有人想来‘走后门’,现在有了规范的运作程序,我们也‘清静’了许多。”
 
    自2005年贵州卷烟工业企业整合以后,为了规范物质采购行为,物资部先后制订和实施了《卷烟辅料采购管理办法》等十几项制度,制度涵盖了物质采购的全过程,为规范物质采购行为和生产需求提供了制度保障。在工程投资项目的监管方面,贵州中烟在立项审批、项目实施方案、实施流程及内部控制等方面都建立了严格的制度体系,制度体系包括了工程投资项目决策、实施、监督三个阶段的内容,基本实现了制度化、流程化和规范化。在广告促销方面,贵州中烟和营销中心也制订了《广告宣传管理办法》等一系列制度,对广告促销的管理模式、管理流程等都作出了具体规定。
 
    今年,针对“三项检查”中发现的相关制度的不完善及痕迹化管理存在的缺陷,贵州中烟一方面及时解决了自查后找出的问题,另一方面也加强了整改后的跟踪检查工作,进一步完善了长效机制。
 
    “与行业优秀的卷烟工业企业相比,我们硬件基础相对薄弱,管理水平也有不小的差距。所以我们更要加强管理,‘笨鸟先飞’,扎实推进精细化的管理模式。”白云峰说,“我们所倡导的‘贵是一种态度’,正是要将这种“贵”的态度,转变成对工作精益求精的追求,打牢发展的基础,加快贵州中烟的发展。”
 
    乘风破浪会有时。精细化管理的推行,正在逐渐增强贵州中烟的内功,壮实他们的筋骨。随着精细化管理水平的不断提升,贵烟展现给人们的必定是一个更加健康向上、生机勃勃的形象。
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