开创中式卷烟新品类

——湖北中烟“黄鹤楼”淡雅香品类产品开发纪实

2008-07-05来源:东方烟草报作者:朱晓霞
  6月22日,江城武汉,汉口江滩,“黄鹤楼”淡雅香品类新闻发布会在这里举行。“‘黄鹤楼’淡雅香品类产品开发”项目鉴定委员会一致认为:“黄鹤楼”淡雅香品类产品风格属国内首创,达到国内领先水平,对中式卷烟品类构建与创新具有奠基性意义。
 
  自此,淡雅香品类成为中式卷烟继清香、浓香之后的又一个全新品类。
 
  5年前,国家烟草专卖局提出了构建中式卷烟大品类的战略。湖北中烟工业有限责任公司借助湖北得天独厚的文化资源、自然资源和人才资源,顺势而为,率先提出了独具特色的“淡雅香”品类概念,将“黄鹤楼”明确定位为中式卷烟淡雅香品类的代表品牌,不断自主创新,开始了构建淡雅香品类的系统工程。 
 
  聚焦雅香,打造风格独特的内在品质
 
  时至今日,“黄鹤楼”以其创新力成为行业内的一匹黑马。但在2003年以前,她却是“养在深闺无人知”。经过反复调研和探索,湖北中烟认为,“黄鹤楼”品牌要实现异军突起,唯有靠创新、靠创建新品类。要找准自己的定位,挖掘自己的内涵,以独特的内在品质奠定自身在中式卷烟市场上的地位。
 
  随着健康意识的增强,消费者更加注重吸烟的安全性、舒适感。在分析、把握消费新需求后,湖北中烟以内在型创新为本,萃取本草植物精华,强化淡雅香品类的内在特质。
 
  在神农架地区,数千亩特色烟叶在当地形成了一道独特的风景。这一地区是全球同纬度地区中的一片绿色宝地,拥有独具特色的原生态资源。湖北中烟充分挖掘这一自然优势,开辟出4块烟叶基地,培育出原生态、低危害的“金神农”烟叶,成为淡雅香品类的特色原料。
 
  他们还在神农架创建高标准的中草药园区,搭建起天然植物应用实验室、香精香料研究所等平台,提取出与烟香协调的天然香料,完成了150种单体香精的提炼。这些香精香料成为形成淡雅香品类淡雅悠长、细腻舒适等感官特质的核心要素。
 
  借助湖北丰富的中草药资源,他们把传统工艺与现代科技融为一体,将传统中医理论与现代科技相结合,使醇和的烟草本香与淡雅的本草香气浑然一体,开创了“香气飘溢、透发性好、明显改善喉部舒适性”的风格。
 
  “这是通过技术创新开创的香味风格特征品类。正是这种创新,使‘黄鹤楼’在激烈的市场竞争中异军突起。”在今年6月5日举行的中式卷烟品类构建与创新研讨会上,全国评烟委员会特邀评委、全国卷烟调香技术委员会常委刘钟祥如此评价淡雅香品类。
 
  塑造差异,以外延型创新为源拓展空间
 
  一位品牌营销大师曾说,一个品类市场的形成,意味着一个领袖品牌的诞生。花再大力气去做策划和营销,都不如构建一个品类市场成效显著。
 
  如何把产品转化为消费品、实现从工厂到市场的价值飞跃?借助于科技创新,“黄鹤楼”沿着个性化、差异化之路不断前行。
 
  淡雅香口味,有别于其他高档烟的浓香和清香;金色系包装,不同于其他品牌卷烟包装主色系。“黄鹤楼”从内到外的独特品质吸引着人们的目光。
 
  本是一座楼,神话传说能赋予它灵性;本是一包烟,文化内涵能赋予它品位。文化可以为产品增加深厚的内涵,使有形的物质产品和无形的气质相连。湖北中烟把文化作为巩固和提升品牌品位的利器,不断提升“黄鹤楼”品牌的知名度。
 
  湖北中烟深挖黄鹤楼千年历史文化内涵,并将其融入“黄鹤楼”烟标设计中,让消费者可以感受到“黄鹤楼”包含的厚重历史文化内涵。
 
  “黄鹤楼”每一个规格的产品都被注入了经典的文化元素,却又各具特色,传递出不同的美学内涵,满足了不同人群的审美、心理和情感需求。
 
  通过实施差异化战略,“黄鹤楼”开始“起飞”。2004年,“黄鹤楼”(1916)问世,奠定了“黄鹤楼”在淡雅香品类市场中拥有话语权的基础。之后,“漫天游”、“论道”、“雅香”等系列产品的陆续推出,进一步巩固了“黄鹤楼”在淡雅香品类市场中的地位。
 
  探索不息,开创中式卷烟经典品牌
 
  “中式卷烟就是要在世界卷烟市场中打造或者说创新一个新品类。每一个中烟工业公司都应该去构建中式卷烟大品类下的小品类,最终使中式卷烟像中国菜一样,由粤菜、湘菜等品类组成。”在2007年9月7日全国烟草行业企业管理现场会上,国家局副局长李克明提出了这样的期望。
 
  淡雅香品类的构建和创新,正是坚持发展中式卷烟品类的结果。湖北中烟坚持开发使用中式原料,遵循中式消费习惯,不断改进中式工艺,培育出了富有中国魅力的原创性品牌。
 
  湖北中烟坚持开发使用中式原料,结合传统中医理论,将天然本草植物提取液溶于优质烟叶中,实现了醇和的烟草本香与淡雅的天然本草植物香味和谐统一,形成了高香、低焦、低害、舒喉的独特品质。
 
  他们遵循中式消费习惯,把中国传统文化巧妙自然地融入其中,提高了淡雅香品类原料和添加物质的安全性,提升了淡雅香品类的品位。
 
  他们不断改进中式工艺,通过对配方资料进行深入研究,改进了“全叶精选”、“小锅小炒”、“木桶醇化”等特色工艺,形成了具有中式卷烟风格的多项特色技术。
 
  6月5日,国家局在湖北武汉召开中式卷烟品类构建与创新研讨会,提出企业要从品牌研发的方向出发,不断探索卷烟品类构建与创新工作,努力建立一套具有特色风格的品类标准体系,使品类构建成为品牌培育核心能力的抓手,使10多个全国性重点骨干品牌成为不可替代的品牌。
 
  淡雅香品类的诞生,丰富了中式卷烟品类,为“黄鹤楼”品牌插上了一双腾飞的翅膀。
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