浅谈楚雄复烤企业应如何通过科技创新提升产品的市场竞争力
2007-08-24来源：烟草市场作者：邹学宏
通过科技创新提升产品的市场竞争力已经成为人们的共识。复烤企业在激烈的市场竞争中，必须根据客户不断变化的需求，努力开展技术创新，积极应用新技术、新成果，不断推陈出新，提高持续开发能力和产品科技含量，降低复烤产品杂物含量，才能保持生存空间，最终赢得市场，促使企业可持续发展。中国加入ＷＴＯ后，复烤行业内部竞争不断加剧，这一全面竞争过程充满了艰难。复烤企业只有不断加强技术创新，充分发挥自己的技术优势，才能在激烈的竞争中立于不败之地。
技术创新是企业与市场联系的关键，市场则是检验企业技术创新的标准，谁技术领先，谁就掌握主动。复烤企业只有不断运用新技术、新工艺，生产出满足客户需求的纯净产品，才能最终赢得市场，只有通过开展科技创新提升产品的市场竞争力，精益求精满足客户需求，安全健康提供基础保障，改善环境创建美好家园，才能保持生存空间，最终赢得市场，促使企业可持续发展。
一、楚雄区位和原料优势是楚雄复烤企业科技创新的基础保障。
楚雄是全国重点烟叶产区之一，年产初烤烟叶140多万担。其交通十分便利，320国道、广大铁路从境内穿过，是通往滇西和四川攀枝花市的咽喉要道。是一块神奇古老、美丽富饶的红土地，有着优越的地理环境和独特的气候条件。优质的烟叶原料加上便利的交通条件，使得国内上海、长沙、龙岩等20多家大型卷烟工业企业和国外环球、菲莫、韩国烟草集团公司在楚雄建立了稳定的烟叶复烤加工基地。2006年加工量突破了75万担，打叶复烤产品出口达到了24万多担，再创历史新高。
楚雄烟叶复烤有限责任公司是楚雄惟一的复烤加工企业，前身是原楚雄烟叶复烤厂，建于1974年，在全国具有较高的知名度，是亚洲面积最大的复烤企业、中国第一条打叶复烤生产线就诞生在这里。2005年8月经国家烟草专卖局批准，云南省烟草楚雄州公司完成了楚雄烟叶复烤厂的改制。改制后成立的楚雄烟叶复烤有限责任公司有在职干部职工100名：其中男职工87名，女职工13名；公司现有总经理1人，副总经理1人，中层管理岗位干部10名；大专以上学历71人，占71%；中级职称9人，初级职称49人,技术人员占总人数的59.2%；公司现有设计能力为6000kg/h的打叶复烤生产线一条，配有中央集中控制和远程数字监控系统，各重要工艺部位设置了监视装置，能对生产现场实行有效监视管理，有完善的产品在线监测和质量检验体系，经多次技术改造后，年复烤加工能力达60万担以上。
楚雄烟叶复烤有限责任公司隶属于云南省烟草楚雄州公司，楚雄州烟草公司历来重视烟叶生产发展工作，自2001年以来，在烟叶种植方面投入了大量的资金和技术力量，使得楚雄烟叶质量得以稳步提高，产量保持稳定，2006年度种植烟叶50.5万亩，生产收购烟叶147.3万担，为楚雄烟叶复烤有限责任公司提供着优质充足的初烤烟叶原料。
二、建立以技术骨干为核心的复烤企业技术开发体系，提升复烤企业技术创新能力
技术骨干是烟叶复烤企业技术创新体系的核心，是促使复烤企业科技与经济、科研与生产相结合的切入点和突破口，同时也是复烤企业技术创新能力的一个重要标志，它在增强复烤企业技术创新能力中发挥着巨大作用。技术骨干的根本任务是技术创新，决定了技术骨干在复烤企业的发展过程中必将扮演重要角色，它为增强复烤企业技术创新，提高复烤产品的市场竞争能力奠定了基础。
科技创新，人才是关键，复烤企业要努力通过引进、招聘、自身培养等多种方式，积极优化人才结构，形成高水平的科技与管理人才队伍。吸引、留住、培养和使用人才是增强复烤企业核心竞争力的重要部分，尤其要重视和加强科技人才的培养和使用。要进一步建立健全技术创新的激励机制，以激发科技队伍的创新精神，提高科技队伍的创新能力。要努力培养学术和技术带头人，努力培养科技和管理全能的复合型人才。
楚雄烟叶复烤有限责任公司十分重视科技队伍的建设，在技术创新人才队伍建设中，不但重视高学历技术骨干的培养，还注重生产技术骨干的培养，通过加大科技成果的奖励面和奖励力度，增强了公司技术骨干的归属感和荣誉感，提高了他们的工作积极性与创造性，造就了一大批思想素质好、创新意识强、业务水平高、技术技能精的复烤生产技术骨干和学科带头人。正是由于有了一支高素质的科技队伍，楚雄烟叶复烤有限责任公司的技术创新能力不断得以增强，使得楚雄烟叶复烤产品质量受到了国内外客户的高度好评。
2005年11月，楚雄烟叶复烤有限责任公司“优化生产工艺、实现烟梗效益最大化”及“锅炉污水处理工艺应用”两个技改项目分获云南省烟草公司2004年度科技进步二、三等奖。两个项目获奖，这并非偶然，近年来，楚雄烟叶复烤有限责任公司为了提高产品质量，增强企业的核心竞争力，特别重视技术创新工作。
2003年至今，公司先后完成了烟叶雾化加湿系统、切叶系统、风分除杂系统及优化生产工艺，实现烟梗效益最大化、锅炉污水处理工艺应用等科技项目。其中烟草雾化加湿系统获楚雄州2005年度科技进步二等奖，此项目实施后，淘汰了老式的蒸汽回潮机，结束了用蒸汽对存放时间较长的初烤烟叶进行回潮的历史，不但取到了节能降耗的作用，每年可减少初烤烟叶碎损50000kg，增加效益50多万元，同时可降低烟叶分选环境的灰尘含量。公司自主开发成功的烟叶风分除杂系统和圆盘布料系统，已获国家专利受理权，这两个科研项目的成功应用，使得复烤烟叶杂物含量大大减少，打叶原料输送系统更为通畅。打叶复烤产品质量不但满足了国内20多个卷烟企业的卷烟配方需求，同时还通过了全球最大烟草公司菲莫公司的考核认证，国内同行企业先后50多次到楚雄进行考察学习和技术交流，云南省烟草进出口公司领导2006年3月到楚雄烟叶复烤有限责任公司查看出口烟叶生产情况时，当看到楚雄生产的烟梗时，连连称赞楚雄烟叶复烤水平堪称国内一流。锅炉污水处理工艺应用项目的实施，每天可节约水资源200m3，此项目不但获得了楚雄州2004年度科技进步三等奖，还被楚雄州环保局作为治污先进典型来宣传，楚雄州电视台派出记者对项目运行情况进行了专访。2005年10月19日，通过楚雄烟叶复烤有限责任公司10多名技术骨干以及上海四方锅炉厂安装队、昆明派力电子有限公司、昆明输送机械厂等5家施工方一年多的共同努力，云南省烟草系统第一台角管式锅炉在公司正式投入了运行，这标志着公司技术创新步伐又上了一个新台阶。三年来，楚雄烟叶复烤有限责任公司共完成技改项目35项，科技创新项目6项，完成固定资产投资800多万元，每年创造了400多万元的经济效益；更重要的是取得了良好的社会效益。
这些科技术项目的实施，使得公司生产工艺和设备配置更加合理，全面提升了复烤烟叶的产品质量，增强了企业的核心竞争力，创造经济效益和社会效益的同时，也使得公司职工和技术人员得到了实践煅练，体现了他们的价值，提高了综合业务素质。
三、开展技术创新研究，为复烤企业技术创新提供可靠保障
复烤企业作为卷烟工业企业“第一车间”，它所提供的优质原料是大品牌成长的“生命之源”。近几年复烤企业进步非常显著，但依然任重道远：总体水平与国际同类企业相比存在较大差距，还不能完全满足国内卷烟工业企业和国外著名烟草加工企业的加工要求，技术力量、控制水平、管理思想、服务意识等方面都需要做更多的改进。就楚雄复烤企业而言，工艺条件不能充分满足企业需求、仓库建设不足、自我发展能力有限、能源和设备零配件价格不断上涨，加工成本逐年上升，这些问题都制约着企业的进一步发展。虽然硬件配置较好，工艺流程的设置也很完善，但加工能力不足、质量保证体系尚未建立完善，生产管理和质量管理水平仍需进一步提高。为此，复烤加工企业只有不断努力，通过科技创新，努力提升复烤产品的市场竞争力。
（一）按照工作需求，加强特殊工种培训。
为适应社会发展需要和新的市场格局，使企业在未来竞争中立于不败之地。2005年，楚雄烟叶复烤有限责任公司结合自身的生产经营实际，紧紧围绕企业的改革、发展稳定和建立现代企业制度的要求，积极探索新形势下开展职工培训的有效途径，分层次、分职能、多角度、全方位地开展职工培训工作，收到了较好效果。一是年初，通过认真开展职工培训需求调查，制定切实可行的职工教育培训计划，并有针对性地分期分批组织实施内外培训，完成了30多名电工、司炉工、水处理工、钳工、计量员的取证、复证培训；进一步提高了职工的实际操作技能和专业理论水平；既解决了科室、车间岗位工种变动及生产工作的技术需求，又为创建学习型企业营造了良好的氛围。
（二）加强对外沟通交流学习、努力提高综合素质。
一是公司刚成立，就分批送干部职工参加省企业服务中心的职业素能培训，现已有90多名干部职工参加了培训，通过培训让每一位干部职工都充分认识和体会现代企业生产经营管理所需的技能和素能是什么。二是在继续教育工作方面，大力提倡、鼓励职工自学成才，业余参加多种形式的学历教育和专业教育，积极有效地增进和更新全体职工的知识技能，进一步树立干部职工不断学习、终生学习的理念；三是在加强常规性培训工作的同时，公司还根据复烤车间和动力车间的设备技改情况，采取考察学习的形式，有针对性地到同行企业进行交流学习，学习他们的先进技术、管理经验和管理方法，为企业生产经营的发展创造更加有利的条件，现已安排70名职工到玉溪、曲靖等先进的同行企业去考察学习。通过全面开展职工培训教育活动，把学到的知识灵活应用到工作实践中，指导、促进了现代管理方法和知识在全公司的普及学习应用。
（三）提高管理水平，持续提高产品质量。
细节决定成败，楚雄烟叶复烤有限责任公司将质量管理上升到战略层面，给予高度重视，完善管理制度，强化质量控制，特别是重视加工过程中在线质量控制，促进产品质量的持续提高。
2006年起，楚雄烟叶复烤有限责任公司实施ISO9001质量管理体系；ISO14001环境管理体系；ＯHSＭS18001职业健康安全管理体系认证工作，并建立三个标准的一体化管理体系。建立三个标准体系并通过认证是现代企业管理的重要组成部分，是我国企业管理与国际接轨的重要内容，是提高公司管理水平的重要手段，是公司提高经济效益的有效途径。
（四）加强配方打叶工艺技术研究。
我国打叶复烤经过十几年的发展，加工技术逐步走向成熟，不少企业的工艺装备已经达到国际先进水平。“低温慢烤”、“柔打细分”等技术已经得到广泛应用，许多企业在工艺和质量检测方面有许多值得借鉴的好经验。但是，楚雄复烤企业在“级间回潮”、整个生产系统的信息化管理控制等先进技术的应用，设备智能化控制等目标上，还需要做许多工作。在工艺细化、优化方面也要加强研究，提高服务意识，根据工业企业需求做细致的工艺策划，满足不同客户的个性化要求。
在练好“内功”的同时，楚雄烟叶复烤有限责任公司将不断学习国外的先进加工技术和质量检测技术，特别是在质量控制方法、质量检测设备方面要积极同国际接轨，应对国际化的挑战。增强危机意识，通过持续的技术创新提高产品质量和提供优质服务来提高企业的核心竞争力。
参考文献
陆怀信《彝州之光》---------楚雄彝族自治州“两烟发展研究1997年3月出版
熊望平《威楚雄宝》 云南民族出版社1993年12月
技术创新是企业与市场联系的关键，市场则是检验企业技术创新的标准，谁技术领先，谁就掌握主动。复烤企业只有不断运用新技术、新工艺，生产出满足客户需求的纯净产品，才能最终赢得市场，只有通过开展科技创新提升产品的市场竞争力，精益求精满足客户需求，安全健康提供基础保障，改善环境创建美好家园，才能保持生存空间，最终赢得市场，促使企业可持续发展。
一、楚雄区位和原料优势是楚雄复烤企业科技创新的基础保障。
楚雄是全国重点烟叶产区之一，年产初烤烟叶140多万担。其交通十分便利，320国道、广大铁路从境内穿过，是通往滇西和四川攀枝花市的咽喉要道。是一块神奇古老、美丽富饶的红土地，有着优越的地理环境和独特的气候条件。优质的烟叶原料加上便利的交通条件，使得国内上海、长沙、龙岩等20多家大型卷烟工业企业和国外环球、菲莫、韩国烟草集团公司在楚雄建立了稳定的烟叶复烤加工基地。2006年加工量突破了75万担，打叶复烤产品出口达到了24万多担，再创历史新高。
楚雄烟叶复烤有限责任公司是楚雄惟一的复烤加工企业，前身是原楚雄烟叶复烤厂，建于1974年，在全国具有较高的知名度，是亚洲面积最大的复烤企业、中国第一条打叶复烤生产线就诞生在这里。2005年8月经国家烟草专卖局批准，云南省烟草楚雄州公司完成了楚雄烟叶复烤厂的改制。改制后成立的楚雄烟叶复烤有限责任公司有在职干部职工100名：其中男职工87名，女职工13名；公司现有总经理1人，副总经理1人，中层管理岗位干部10名；大专以上学历71人，占71%；中级职称9人，初级职称49人,技术人员占总人数的59.2%；公司现有设计能力为6000kg/h的打叶复烤生产线一条，配有中央集中控制和远程数字监控系统，各重要工艺部位设置了监视装置，能对生产现场实行有效监视管理，有完善的产品在线监测和质量检验体系，经多次技术改造后，年复烤加工能力达60万担以上。
楚雄烟叶复烤有限责任公司隶属于云南省烟草楚雄州公司，楚雄州烟草公司历来重视烟叶生产发展工作，自2001年以来，在烟叶种植方面投入了大量的资金和技术力量，使得楚雄烟叶质量得以稳步提高，产量保持稳定，2006年度种植烟叶50.5万亩，生产收购烟叶147.3万担，为楚雄烟叶复烤有限责任公司提供着优质充足的初烤烟叶原料。
二、建立以技术骨干为核心的复烤企业技术开发体系，提升复烤企业技术创新能力
技术骨干是烟叶复烤企业技术创新体系的核心，是促使复烤企业科技与经济、科研与生产相结合的切入点和突破口，同时也是复烤企业技术创新能力的一个重要标志，它在增强复烤企业技术创新能力中发挥着巨大作用。技术骨干的根本任务是技术创新，决定了技术骨干在复烤企业的发展过程中必将扮演重要角色，它为增强复烤企业技术创新，提高复烤产品的市场竞争能力奠定了基础。
科技创新，人才是关键，复烤企业要努力通过引进、招聘、自身培养等多种方式，积极优化人才结构，形成高水平的科技与管理人才队伍。吸引、留住、培养和使用人才是增强复烤企业核心竞争力的重要部分，尤其要重视和加强科技人才的培养和使用。要进一步建立健全技术创新的激励机制，以激发科技队伍的创新精神，提高科技队伍的创新能力。要努力培养学术和技术带头人，努力培养科技和管理全能的复合型人才。
楚雄烟叶复烤有限责任公司十分重视科技队伍的建设，在技术创新人才队伍建设中，不但重视高学历技术骨干的培养，还注重生产技术骨干的培养，通过加大科技成果的奖励面和奖励力度，增强了公司技术骨干的归属感和荣誉感，提高了他们的工作积极性与创造性，造就了一大批思想素质好、创新意识强、业务水平高、技术技能精的复烤生产技术骨干和学科带头人。正是由于有了一支高素质的科技队伍，楚雄烟叶复烤有限责任公司的技术创新能力不断得以增强，使得楚雄烟叶复烤产品质量受到了国内外客户的高度好评。
2005年11月，楚雄烟叶复烤有限责任公司“优化生产工艺、实现烟梗效益最大化”及“锅炉污水处理工艺应用”两个技改项目分获云南省烟草公司2004年度科技进步二、三等奖。两个项目获奖，这并非偶然，近年来，楚雄烟叶复烤有限责任公司为了提高产品质量，增强企业的核心竞争力，特别重视技术创新工作。
2003年至今，公司先后完成了烟叶雾化加湿系统、切叶系统、风分除杂系统及优化生产工艺，实现烟梗效益最大化、锅炉污水处理工艺应用等科技项目。其中烟草雾化加湿系统获楚雄州2005年度科技进步二等奖，此项目实施后，淘汰了老式的蒸汽回潮机，结束了用蒸汽对存放时间较长的初烤烟叶进行回潮的历史，不但取到了节能降耗的作用，每年可减少初烤烟叶碎损50000kg，增加效益50多万元，同时可降低烟叶分选环境的灰尘含量。公司自主开发成功的烟叶风分除杂系统和圆盘布料系统，已获国家专利受理权，这两个科研项目的成功应用，使得复烤烟叶杂物含量大大减少，打叶原料输送系统更为通畅。打叶复烤产品质量不但满足了国内20多个卷烟企业的卷烟配方需求，同时还通过了全球最大烟草公司菲莫公司的考核认证，国内同行企业先后50多次到楚雄进行考察学习和技术交流，云南省烟草进出口公司领导2006年3月到楚雄烟叶复烤有限责任公司查看出口烟叶生产情况时，当看到楚雄生产的烟梗时，连连称赞楚雄烟叶复烤水平堪称国内一流。锅炉污水处理工艺应用项目的实施，每天可节约水资源200m3，此项目不但获得了楚雄州2004年度科技进步三等奖，还被楚雄州环保局作为治污先进典型来宣传，楚雄州电视台派出记者对项目运行情况进行了专访。2005年10月19日，通过楚雄烟叶复烤有限责任公司10多名技术骨干以及上海四方锅炉厂安装队、昆明派力电子有限公司、昆明输送机械厂等5家施工方一年多的共同努力，云南省烟草系统第一台角管式锅炉在公司正式投入了运行，这标志着公司技术创新步伐又上了一个新台阶。三年来，楚雄烟叶复烤有限责任公司共完成技改项目35项，科技创新项目6项，完成固定资产投资800多万元，每年创造了400多万元的经济效益；更重要的是取得了良好的社会效益。
这些科技术项目的实施，使得公司生产工艺和设备配置更加合理，全面提升了复烤烟叶的产品质量，增强了企业的核心竞争力，创造经济效益和社会效益的同时，也使得公司职工和技术人员得到了实践煅练，体现了他们的价值，提高了综合业务素质。
三、开展技术创新研究，为复烤企业技术创新提供可靠保障
复烤企业作为卷烟工业企业“第一车间”，它所提供的优质原料是大品牌成长的“生命之源”。近几年复烤企业进步非常显著，但依然任重道远：总体水平与国际同类企业相比存在较大差距，还不能完全满足国内卷烟工业企业和国外著名烟草加工企业的加工要求，技术力量、控制水平、管理思想、服务意识等方面都需要做更多的改进。就楚雄复烤企业而言，工艺条件不能充分满足企业需求、仓库建设不足、自我发展能力有限、能源和设备零配件价格不断上涨，加工成本逐年上升，这些问题都制约着企业的进一步发展。虽然硬件配置较好，工艺流程的设置也很完善，但加工能力不足、质量保证体系尚未建立完善，生产管理和质量管理水平仍需进一步提高。为此，复烤加工企业只有不断努力，通过科技创新，努力提升复烤产品的市场竞争力。
（一）按照工作需求，加强特殊工种培训。
为适应社会发展需要和新的市场格局，使企业在未来竞争中立于不败之地。2005年，楚雄烟叶复烤有限责任公司结合自身的生产经营实际，紧紧围绕企业的改革、发展稳定和建立现代企业制度的要求，积极探索新形势下开展职工培训的有效途径，分层次、分职能、多角度、全方位地开展职工培训工作，收到了较好效果。一是年初，通过认真开展职工培训需求调查，制定切实可行的职工教育培训计划，并有针对性地分期分批组织实施内外培训，完成了30多名电工、司炉工、水处理工、钳工、计量员的取证、复证培训；进一步提高了职工的实际操作技能和专业理论水平；既解决了科室、车间岗位工种变动及生产工作的技术需求，又为创建学习型企业营造了良好的氛围。
（二）加强对外沟通交流学习、努力提高综合素质。
一是公司刚成立，就分批送干部职工参加省企业服务中心的职业素能培训，现已有90多名干部职工参加了培训，通过培训让每一位干部职工都充分认识和体会现代企业生产经营管理所需的技能和素能是什么。二是在继续教育工作方面，大力提倡、鼓励职工自学成才，业余参加多种形式的学历教育和专业教育，积极有效地增进和更新全体职工的知识技能，进一步树立干部职工不断学习、终生学习的理念；三是在加强常规性培训工作的同时，公司还根据复烤车间和动力车间的设备技改情况，采取考察学习的形式，有针对性地到同行企业进行交流学习，学习他们的先进技术、管理经验和管理方法，为企业生产经营的发展创造更加有利的条件，现已安排70名职工到玉溪、曲靖等先进的同行企业去考察学习。通过全面开展职工培训教育活动，把学到的知识灵活应用到工作实践中，指导、促进了现代管理方法和知识在全公司的普及学习应用。
（三）提高管理水平，持续提高产品质量。
细节决定成败，楚雄烟叶复烤有限责任公司将质量管理上升到战略层面，给予高度重视，完善管理制度，强化质量控制，特别是重视加工过程中在线质量控制，促进产品质量的持续提高。
2006年起，楚雄烟叶复烤有限责任公司实施ISO9001质量管理体系；ISO14001环境管理体系；ＯHSＭS18001职业健康安全管理体系认证工作，并建立三个标准的一体化管理体系。建立三个标准体系并通过认证是现代企业管理的重要组成部分，是我国企业管理与国际接轨的重要内容，是提高公司管理水平的重要手段，是公司提高经济效益的有效途径。
（四）加强配方打叶工艺技术研究。
我国打叶复烤经过十几年的发展，加工技术逐步走向成熟，不少企业的工艺装备已经达到国际先进水平。“低温慢烤”、“柔打细分”等技术已经得到广泛应用，许多企业在工艺和质量检测方面有许多值得借鉴的好经验。但是，楚雄复烤企业在“级间回潮”、整个生产系统的信息化管理控制等先进技术的应用，设备智能化控制等目标上，还需要做许多工作。在工艺细化、优化方面也要加强研究，提高服务意识，根据工业企业需求做细致的工艺策划，满足不同客户的个性化要求。
在练好“内功”的同时，楚雄烟叶复烤有限责任公司将不断学习国外的先进加工技术和质量检测技术，特别是在质量控制方法、质量检测设备方面要积极同国际接轨，应对国际化的挑战。增强危机意识，通过持续的技术创新提高产品质量和提供优质服务来提高企业的核心竞争力。
参考文献
陆怀信《彝州之光》---------楚雄彝族自治州“两烟发展研究1997年3月出版
熊望平《威楚雄宝》 云南民族出版社1993年12月
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