南雄古称雄州。南雄烟叶种植历史悠久，300年来一直种植晒烟，是种烟最适宜区之一，也是全国有名的产烟区。20世纪80年代初，南雄引进烟叶良种G28和K326，由种晒烟改为种烤烟，从1984年起南雄烤烟生产不断发展，连年种植面积超过20万亩，收购烟叶2.5万吨左右。1992年达到历史最高峰，种植面积25万亩，收购烟叶3万吨，烟叶质量稳步提高。南雄烟叶颜色金黄鲜亮，叶片直立呈蒲扇状，具有“色泽金黄、香醇馥郁、燃烧性强、烟灰洁白、余味舒适”的特点，色香味俱佳，驰名中外。1985年，南雄被广东省烟草公司确定为优质烟叶生产基地。

 

    1990年，南雄烟叶翻开了新的一页。6月，全国烤烟“三化”生产现场观摩会在南雄召开，与会学者、专家一致认为：南雄烤烟“三化”水平居全国前列。南雄烟草迅速成为地方经济的支柱产业。

 

　　1984年至1994年，南雄10年年平均收购烟叶1.56万吨，最高年份（1992年）种植面积达到25万亩，烟叶产量和收购量均居全省之首，成为全国六大产烟县之一。1992年，中国烟草总公司原总经理李益三到南雄视察时，欣然题辞：“金叶之乡在雄州”。在农业部组织的中国特产之乡宣传活动中，南雄被命名为“中国黄烟之乡”；2000年，国家烟草专卖局把南雄列为全国六大国际型优质烤烟生产基地之一；在2001、2002两年的综合测评中，南雄国际型优质烤烟基地各项综合指标名列前茅。2002年，南雄为全国烟叶生产收购现场会提供了观摩现场。

 

    随着国家烟叶种植政策的调整，南雄人牢牢把握住机遇。2004年，南雄烟叶生产水平有了较大的提高，有效遏制了种植面积的滑坡，同时实施科教兴烟的战略，整体烟叶生产水平有了较大的提高，烟叶市场渐趋成熟。在诚信的理念中，“金雄鹰”这一品牌开始了振翅高飞的历程。

 

     南雄人深深明白，培育品牌烟叶不容易。它的难度表现在四个方面：一是培育品牌必须具备优越的生产条件，而且是个艰难的过程。烟叶产区的生态条件必须适合优质烟的生长需要，必须经过试验、示范筛选出适宜当地生态条件的优良品种，必须有先进的烟草科技作保证，必须有踏实敬业的科技人员付出辛勤的血汗。二是烟叶供过于求，卷烟产品更新换代频繁，烟区之间竞争激烈，新的品牌烟叶不断出现，烟厂和消费者选择余地大，原来的品牌烟叶如果质量下降或没有特色，就会被淘汰。三是烟叶是在露天“工厂”里生产，受自然灾害影响和制约，一旦发生自然灾害和严重的烟叶病害，烟叶质量会下滑，而一旦产品信誉降低后，再恢复原来的信誉认可度就不太容易。四是随着烟草市场国际化的形成，品牌烟叶之间的竞争范围扩大，国内刚培育出来的品牌烟叶被市场承认的难度加大。为了成功地培育优质烟叶，南雄人做出了种种努力：

 

 

     孔子曰：“民无信不立，人而无信，不知其可也。”烟草公司就是要通过忠诚度来获得信任度，通过信任度来获得美誉度。诚信，是一种道德规范，是社会赖以生存和发展的重要条件，对企业而言，则是立业之本、兴业之基。当前，烟叶生产企业也认识到诚信是打响品牌、加快企业发展的重要保证。

 

    南雄烟叶色香味俱佳，驰名中外，不仅仅得益于自然条件以及资金、规模、科技等优势，还得益于一个重要的因素，就是在烤烟生产、收购、经营的每一个环节中，都恪守诚信原则。

 

    烤烟是南雄市最重要的财政支柱，各级党委和政府都非常重视烤烟生产，烟草企业和当地政府在烤烟问题上向来都能够顾全大局、达成共识。地方政府要求各级干部和广大烟农把烤烟生产放到一个政治的高度来认识。政府执政为民，率先“以诚待烟”，一方面保证了烟农的收入，另一方面促进地方建设。

 

    “投之以桃李，报之以琼瑶”。同样，南雄市烟草公司在贯彻和落实地方党政关于烤烟的各种会议精神、政策措施时也从来都是坚守诚信原则，真抓实干，一个钉子一个眼地落到实处。这既是一种对待工作的态度，更是一种不可推卸的使命。政府与烟草公司的“双赢”靠的就是彼此之间的诚信。

 

    随着烟草行业改革的不断深入，特别是烟草行业内部管理体制改革的积极推进，使得产区与厂家彼此在合作过程中，不仅看重烟叶的品质，更看重合作的基础——诚信。

 

    工商两家本质是你中有我、我中有你，从建立供销关系的时候，南雄烟草公司就本着一切工作都以“双赢”大局为重，相互履行诚信，尽量按照卷烟生产需要来组织烤烟种植，所有科技措施都服从并服务于卷烟工艺配方要求。如在近几年的烤烟生产中实行了降焦、降碱、降糖、降氮，进一步调整理化指标，增加了有机肥油料的施用量，从而提高了香气质和香气量，最大限度地满足了工业需求。事实证明，只有工商企业相互履行诚信，才能共同获得最大的经济效益。

 

    “诚为本，信而立”，南雄烟草人坚持为烟农办好事、办实事，着力扶持烟农稳步提高种烟经济效益，充分调动烟农的种烟积极性，从种植保险、物资组织发放、烤房建设、水利建设、烟田机耕深翻等都本着真诚服务的态度。

 

    2004年，南雄在扶持烟叶生产方面共投入资金2940万元，其中无偿为烟农购买烟叶种植保险、半价供应种子、地膜、集约化育苗等投入约970万元，其具体形式为：一是以定金形式半价补贴供应种子、溴甲烷、塑料托盘、地膜等黄烟生产资料。二是用以肥代金形式发放烟叶生产专用肥料，每亩合同面积供应烟叶生产专用肥料120公斤。三是免费为烟农购买烟叶保险。四是实行优质烟奖励政策。烟农每交售50公斤上等烟叶，奖花生麸肥50公斤；每交售50公斤中等正组烟叶，奖花生麸肥25公斤。五是实行烤房建设补贴。改建或新建烤房每间补贴200~600元不等，而用于奖励烟农、村委会资金以及现金补贴1080万元，从而极大地调动了广大烟农的种烟积极性，稳住了烟叶种植规模。烟农种烟水平不断提高，烟叶示范基地成效显著，烟农种烟得到了实惠。2004年，南雄市种烟农户2.3万户，户平均收入5604元，全市年种烟大户大幅度增加。全市收入1万元以上的烟农达4094户，同比增长235%；收入2万元以上的有261户，同比增长295%。

 

    只要把诚信实实在在地落实到南雄烤烟生产经营的每一步实践中，依靠诚信来提高产品质量和服务质量，就一定能够取得良好的社会效应和经济价值，一定能够打响南雄烟叶品牌。

 

科技充实飞翔的能量

 

    南雄市从1998年开始提出并组织实施科教兴烟战略，全面落实普及烟叶生产技术措施，学习和借鉴国内外烟叶生产先进技术和经验。结合南雄实际，还进行了多项关键技术的改革，大力推广实用新技术。全面实行优良种植，改裸种为包衣种子；改传统一段育苗为营养袋二段育苗，到90年代后期又改为托盘二段育苗，现在正在推广漂浮育苗；改双行种植为宽窄行和单行种植；改普通裸栽为地膜覆盖栽培；改经验性施肥为平衡施肥，实行病虫害预测、预报和综合防治措施；改窝心打顶为现蕾至中心花开打顶，实现化学除芽。实行成熟采收、鲜烟分类技术；改传统烘烤技术为三段式烘烤新工艺。南雄烟叶质量得到了全面提高，成功实现了烟叶生产水平的二次飞跃。从1997年起，南雄烟叶以平衡施肥和烟叶成熟度为中心，以改善烟叶的等级结构，特别是提高上部烟叶和下二棚烟叶的质量和可用性为目标，采取了培育壮苗、科学施肥、合理打顶、准确留叶、水肥调节、成熟采收、科学烘烤等关键技术措施。国家局称赞南雄烟叶大田生产和外观质量达到了国内先进水平。

 

    为了确保烟叶产量由1988年前的亩产98公斤左右提高到2000年的130公斤，并实现烟叶质量大幅度提高，南雄市实行“两线三级”技术辅导网络，第一条线是“市烟办——镇烟办——技术员”三级辅导网络，第二条线是“公司——烟站——辅导员”三级辅导网络。

 

    1988~2000年，南雄烟草公司不断加强和配强各级技术力量，现有研究生2人、农艺师10人、助理农艺师18人、技术员32人，每年从农村继续聘请100名素质好、懂技术、熟悉业务的烟农，经过培训后作为技术辅导员，到农户指导烟叶生产。

 

    科技兴烟战略的实施，使南雄的上中等烟比例由1988年前的60%~70%提高到90%~98%，烟叶香气量足、香气质较好、余味舒适、劲头适中，烟叶品质得到很大提高。亩产烟叶的收入由1988年前的820元提高到2000年的1380元。

 

管理划定飞翔的方向

 

    南雄烟草公司成立于1983年，2001年改制为广东烟草南雄市有限公司，现有职工598人，拥有固定资产近1亿元，年销售收入超过4亿元，年上缴利税超1亿元。为弘扬求真务实精神，抓好各部门职能工作，切实转变机关作风，南雄烟草公司实行了职工工作与绩效挂钩。所有人员按照奖金分数每100分以上交1000元作为绩效挂钩金，由所在单位负责收缴，统一保管，并将花名册报企管部门，年终根据各单位绩效考评情况重新分配该挂钩金额，分高者多得，分低者少得。

 

    不同部门制定了不同的分配原则。各部室的年终绩效综合考评分两个部分：工作绩效捆绑占70%，综合测评占30%。局（公司）领导与分管部室和联系烟站捆绑，分管部室占30%,联系烟站占70%，分管两个以上或联系两个以上烟站的取平均分。而烟站、复烤厂、卷烟营销部等具体经营管理单位按照公司目标管理考评方案进行分阶段的考评，结果与上交的绩效挂钩金挂钩。烟站在收购中的绩效考核办法中收购上等烟比例的考核：根据各烟站收购烟叶的上等烟比例情况，以各区域类型（以村委会为单位进行统计）收购平均上等烟比例平均数为基准，比例最高为满分，低于该比例的，按比例差距计算实得分。具体的计算公式：（该站区域1实际上等烟比例÷该区域全市最高比例×区域权重+该站区域2实际上等烟比例÷该区域全市最高比例×区域权重+…）×标准分。按照这一原则建立起一套完整的数字化的分配方案，更能体现公平公正，激发职工工作热情。

 

    “增收节支”一直是南雄烟草公司在管理上的追求，他们在2004年实行了成本管理。其中在烟站管理上，采用定额管理和绩效管理相结合的方法管理各项费用。费用项目分为固定费用、变动费用和综合费用三类。固定费用包括节假日值班补贴、下乡夜班补贴、小额维修费、招待费，这部分费用由公司核定总额。变动费用包括季节工工资、燃料费、装卸费和整理费，它的费用则通过核定担烟费用，与收购量挂钩。而综合费用由固定费用部分和与变动费用部分综合构成，包括办公费和水电费。

 

    为调动职工参与成本管理的积极性，真正体现管理出效益的目标，公司继续实行“双奖双罚”的奖惩措施，按照核定的费用总额，在误差（±2%）允许以内不奖不罚，超出误差允许，节约部分全额返还，超支部分在奖金中全额扣回。同时对表现差、工作绩效考核差的员工，由基层上报，公司统一安排学习培训。经培训如无单位接收，只发给岗位工资的60%，不再享受奖金及其他各项补助。

 

联合打造品牌 搏击长空

 

    在当前新的格局下，产区与厂家有了更大的选择余地，卷烟工业企业和产区都在积极主动地寻找合作伙伴，在新的重组中找准自己的位置，卷烟品牌的扩张对烟叶原料提出更高的要求。因此，建立厂办优质烟叶生产基地，实行产业化经营，是南雄人当前必经的途径。

 

    厂办基地对产区和厂家都有益处。对产区来说，一是弥补投入不足。产区烟叶生产的发展很大程度上受制于资金缺乏。厂办基地，由厂家对基地投资，改善烟叶生产基础设施，保证农用物资供应，很大程度上解决了烟叶生产中面临的资金问题。二是普及了先进的生产技术，改变了烟农生产观念。产前厂家根据自己卷烟的原料需要对基地提出具体的等级数量和主要技术指标，与基地共同制定生产技术方案，使农民真正了解到如何生产工厂所需的优质原料。工业企业派出技术人员参与基地生产工作，推动先进技术的普及和应用，实现了烟厂从单纯采购型向生产采购型的转变。三是密切了产销关系。农民生产烟叶的同时就知道自己产品的销售市场。对厂家而言，厂办基地稳定了自己的原料供应渠道，增强了市场竞争能力。

 

    南雄市烟草公司成立了专门的组织机构，积极与厂家联系和沟通，探索联办的具体方法。2004年，南雄厂办基地开始进入实施阶段，与武汉烟草集团联办0.25万吨的厂办基地已正式启动，另外还有深圳厂办基地0.25万吨、重庆烟草工业公司基地0.15万吨、红塔集团基地0.15万~0.25万吨、广东总厂0.5万吨。跟以往厂县联办基地不同的是，现在的厂办基地是紧密型的基地，厂家向产区提供资金、物资和技术投入，产区从厂家的实际出发，与厂家共同制定出生产技术方案。厂家派专人进行技术指导和技术监督，完全按厂家需要制定生产措施，为烟厂提供所需等级结构的烟叶。这样既能够稳定烟叶生产，密切产销关系，实现工商互补，又能帮助厂家实现品牌扩张的需要，从而解决烟叶生产当前面临的投入不足、技术不到位、产品销售等问题。

 

    2004年，武烟集团在古市、主田两个镇建立优质烤烟基地。该基地以提高烟叶成熟度为中心，紧紧围绕“控碱增香”、提高上部烟叶和下部烟叶可用性、改善烟叶部位结构等目标，全面提高烟叶的质量水平，从而满足武烟集团的质量要求。一年以来，南雄市烟草公司加强对基地工作的组织领导，全面实行岗位工作目标责任制，强化管理，狠抓各项科技兴烟措施到位率，基地工作取得了较好的成绩。武烟基地面积为22914亩，其中水田面积11656亩，旱坡地面积为11258亩；烤房8082间，其中标准化烤房2547间，热风循环烤房1877间；电脑监控仪612台，计划收购量2730万吨，基地农户3362户，劳动力10086人。

 

    烟叶基地的成功运作，使得南雄的“金雄鹰”烟叶质量水平得到整体提升，扩大了品牌知名度。2005年，南雄人计划用3~5年时间，实现1.75万~2万吨的厂办基地规模，即武汉集团基地0.5万吨、深圳基地0.25万吨、重庆烟草工业有限责任公司基地0.15万吨、红塔集团基地0.4万吨、广东卷烟总厂0.5万吨，成为国内名优烟品牌的重要原料供应方，适应中式卷烟的发展要求。

 

战略明确 越飞越高 

 

    南雄烟草公司充分认识形势，展开深入讨论分析。紧紧围绕发展的时代主旋律，兼顾烟草行业特点和企业历史实际，充分考虑中国烟草行业发展规划、行业竞争伙伴发展状况以及企业自身能力，做到既着眼于企业发展的前瞻性，又考虑烟叶发展的可持续性。南雄烟草公司计划从2005年起至2009年，利用5年时间，在现在种植规模（正常年份）1.4万吨的基础上，逐步扩大烤烟生产的规模，力争达到种植面积14万~15万亩，收购烤烟1.75万~2万吨。南雄烟草人采取逐年实施、稳步推进的方法实现总体规划目标：

 

    提高种烟经济效益。争取进入国家一类价区，提高烟叶收购价格，运用经济杠杆充分调动农户的种烟积极性，提高种烟与其他经济作物的比价。

 

    投资水利建设，解决当前南雄烟叶生产的最大障碍。按照省局（公司）统一规划和地方政府发展规划，计划在三年之内（2005~2007年），总投资1.4亿元。采取连片水利建设和分散的引水、储水灌溉项目相结合的方式，基本解决南雄的水利问题。

 

    建立以烟为主的种植制度，改良种烟土壤，满足优质烟叶对土壤环境的要求。

 

    提高烟叶生产水平，普及实用技术。重点解决烟苗素质差、早花、种植密度不合理、株高不够、留叶数少的问题，通过技术途径提高单产量。

 

    建立技术培训中心，提高烟农技术水平。

 

    强化生产管理，实现烟叶生产信息化。加快信息化推广步伐，提高技术普及率。

 

    建设烤房，包括新增烟区的烤房建设和现主产区热风循环烤房改造等（含烤烟监控仪、堆积式烤房的推广），每年投入300万~500万元。三年内主产区50%以上实现密集型烘烤。

 

    综合防治病虫害，采取系统的、综合的措施进行防治，每年投入50万~100万元的综防费用。

 

    进入二十一世纪，随着国际国内新形势的变化，烟叶生产步入了一个新的时代。南雄烟草人为烟草发展确定了新的发展思路：“实施三大战略，推行新三化模式，实现一个赶超”。三大战略就是科教兴烟战略、可持续发展战略、品牌战略；新三化生产模式就是烟叶生产基地化、信息化、集约化；一个赶超就是赶超国际先进水平。 如今，南雄烟叶从科研、生产、加工、复烤到购销已形成系列，协调发展，形成了科工贸一体化、产供销一条龙的烟草体系，烟叶生产已成为南雄的龙头产业。

 

来源：中国烟草市场摘自烟叶期刊