敢于先行先试、创新探索,不断突破雪茄烟叶品种、栽培、晾制和农业发酵关键技术,通过打造示范区、培育职业烟农等举措,提高了雪茄烟叶均质化生产水平;
按工业订单规划种植面积,工商双方共建技术专班,以基地建设为载体、以项目合作为抓手、以品牌培育为关键,有的放矢、保质保量,实现雪茄烟叶规模化开发;
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近年来,四川省德阳市烟草专卖局(公司)围绕“打造国产雪茄特色原料品牌,破解国产雪茄烟叶原料瓶颈”目标,紧盯市场需求、狠抓创新驱动、深挖雪茄烟叶特色,聚焦“稳烟田、育主体、提质量、优供给”四个方向,持续巩固德阳雪茄烟叶产业的优势地位。
创新引领 努力保持先发优势
从2002年在国家烟草专卖局的支持下,国内学者开始在什邡对国产雪茄烟叶生产技术开展一系列研究,到2010年四川省烟草专卖局(公司)正式与CdF公司签署国际合作协议,启动“四川特色优质雪茄烟叶研究与开发”科技创新项目,德阳市局(公司)着手攻克雪茄生产关键技术,再到2020年行业启动国产雪茄烟叶开发与应用重大专项,德阳市局(公司)已在雪茄烟叶品种、栽培、晾制和发酵等环节积累了丰富的经验。
“十三五”期间,德阳市局(公司)先后实施了13个科技项目,着力破解制约国产雪茄烟叶发展的关键瓶颈问题,有计划、分阶段地解决了“种什么、能否种、怎么种”等难题。其中,他们在利用SSR标记构建雪茄种质资源指纹图谱方面达到了国内领先水平,为雪茄育种提供技术支撑;发明了以干湿交替匀色为核心的“五段式”晾制技术,解决了四川雪茄烟叶生产技术难题,达到了国内先进水平。
2020年行业重大专项启动以来,德阳市局(公司)实施8个科技项目,主要聚焦进一步突破生产关键技术,塑造德阳雪茄烟叶风格特色,推动雪茄烟“减氮增钾、遮阴晾制、移栽期调整、病毒病综合防治”等新技术的落地落实,为提升德阳雪茄烟叶质量提供技术保障。
得益于多年的战略布局,德阳雪茄烟叶在国内率先突破了茄芯、茄套和茄衣全品类烟叶生产技术瓶颈,落实了晒红、糊米、熏烟传统晒烟类型的定制化生产,特别是以“柳烟”为原料研发出来的特色烟叶,成为国内唯一符合烟斗丝产品定位的烟叶原料,并在四川中烟工业有限责任公司投入使用。
“质”在必行 做好科技成果转化
“2022年,我们首次探索尝试对雪茄烟叶进行‘专分散收’,提升烟叶均质化水平,提高工业使用率。雪茄烟叶没有复烤环节,所以收购后,我们会将其存储在德阳雪茄烟叶中心仓库,按照德阳烟草商业原创的‘四步两型’发酵工艺,对雪茄烟叶进行初发酵、烟叶分选、回潮平衡水分、农业二次发酵、打包、成品储存等工艺处理,进一步提升了原料的工业可用性。”德阳市局(公司)烟叶中心主任钟秋介绍。
2022年以来,德阳市局(公司)对烟叶条线实施了机构改革,形成了烟叶中心主管、县级局(分公司)主抓的生产经营模式。德阳市局(公司)烟叶中心重点开展雪茄技术研究、雪茄文化挖掘等工作,什邡市烟草专卖局(分公司)烟叶生产科负责生产技术的落地实施。在此基础上,他们建立了市、县、站、网格四级烟叶运行机制,完善了制度体系、考核体系、工作标准70余项,烟叶管理更加科学高效。
近两年来,德阳市局(公司)系统梳理了从烟田布局规划到雪茄烟叶收购加工的17个技术规范,涵盖雪茄育苗、田间管理、晾制发酵、收购质量、晾房建设等,还发布3项产品标准,产业保障体系初步形成。为了推动技术成果转化,提升雪茄烟叶品质,德阳市局(公司)通过技术体系的标准化示范,打造了两个国产雪茄烟叶核心技术农业示范区,重点建设了16个雪茄烟叶标准化生产示范户。
“我们将前期做的技术积累,进行技术标准转化,重塑雪茄烟叶生产标准化体系,然后通过打造示范区、培育职业烟农等措施推动技术成果落地落实,提高烟叶均质化水平。”德阳市局(公司)烟叶中心技术人员王俊介绍。
2021年,什邡组建了德阳市首家“惠农雪茄烟草种植专业合作社”。现在,合作社已先后开展了集约化育苗、土地流转、专业化机耕、专业化晾制、专业化分级、生产物资统筹等多项烟农服务工作,在烟农降本增效、生产标准化落地方面成果显著,大幅提升了烟叶均质化水平,提高了原料可用性。
深度协同 实现规模化种植
近日,在什邡市南泉镇金桂村的“泉润茄乡”优质雪茄现代农业产业园里,村民们正忙着收割大豆,广阔的田地里竖立着“什邡市粮烟轮作大豆扩面示范基地”的招牌。
2022年以来,德阳市局(公司)在当地政府的支持下,在雪茄园区扩种大豆,通过构建“雪茄烟+大豆+蔬菜”的轮作种植模式,借助大豆根瘤菌固氮特性补充土壤氮素,调节土壤肥力,每年可促进烟农亩均增收800元左右。
2022年1月,为了共同巩固和扩大德阳雪茄产业优势,四川省局(公司)、四川中烟、德阳市政府三方联合签署了“优质雪茄烟叶基地建设战略合作协议”,建立了三方合作机制,并由市委市政府牵头组建德阳地区雪茄产业发展专班,构建起了“政工商”三方常态化工作交流机制。
德阳雪茄烟叶的规模化开发都是以工商基地建设的模式进行。近年来,四川、湖北、安徽、河南、山东等地的工业企业先后在什邡建立雪茄烟叶生产基地,工商双方共同派驻技术人员,以雪茄烟叶开发应用为目标,共同开展雪茄烟叶种植技术研究。
经过多年研发和使用,德阳雪茄烟叶已形成了自己的风格特征。目前,德阳雪茄原料应用于5家工业企业的36个产品配方中,有近一半的全国中高端手工雪茄,近40%的机制雪茄都应用了德阳晾晒烟原料。其中,“德雪四号”已经通过国家局重大专项全国品系比较试验,入选国家局首批7个拟审定品种。
“在推动德阳雪茄产业发展中,德阳烟草人始终保持紧迫感、使命感和责任感。下一步,我们将进一步完善基础设施建设、工商品牌共创、原料品类布局,推动人才结构升级,努力为行业雪茄原料破题书写‘德阳答卷’。”德阳市局(公司)党组书记、局长、经理蒲适介绍。