湖南郴州,地处北纬24°53'34"~26°51'00",和津巴布韦一样,同属适宜烟叶生长的黄金纬度。
从一段时间大起大落、重数量轻质量的不平衡发展,到如今作为“浓香型”烟叶典型代表产区,以打造深受工业企业青睐的“福城金叶”品牌为目标,郴州烟叶伴随着时代与行业前进步伐,走过了一段不平凡的历程。
百年浓香——走向品牌发展之路
作为一张特色名片,烟叶种植在郴州有着悠久的历史传承。早在明代万历年间,烟草便经闽、粤传至郴州。到了清乾隆中期,郴州境内烟叶已是“平原隙地、四乡皆种”。
新中国成立后,郴州开启了烟叶种植的新历史。到改革开放初期,烟叶产量稳居全省第一。如今,郴州烟区已达到年产100万担的稳定规模,形成了以桂阳为龙头,安仁、永兴、嘉禾、宜章、两区(苏仙、北湖)齐头并进的“1+5”生产格局。
悠久的种烟历史沉淀出郴州深厚的烟叶文化,得天独厚的生态优势则孕育了郴州烟叶独特的品质。
正所谓浓香天成。郴州地处南岭山脉和罗霄山脉交错地带,三面环山,形似“撮箕”,境内以丘陵地貌为主,森林覆盖率接近70%。典型的亚热带湿润季风气候完美匹配着烟叶的生长发育周期,加之酸碱适度、养分丰富的红黄土壤,使郴州烟叶呈现出明显的经典浓香焦甜醇甜香型风格特征。
近年来,随着卷烟产销量稳中向好,卷烟结构不断提升,烟叶供需结构性矛盾开始日益凸显。一方面烟叶去库存压力依旧较大,另一方面细支、中支、短支卷烟的迅猛发展使工业企业对优质原料的需求进一步扩大。
面对这一形势,郴州市烟草专卖局(公司)以改革为先导,及时调整发展思路,坚持以卷烟品牌原料需求为导向,以提高烟叶有效供给能力为目标,以精准生产为抓手,大力发展“生态、安全、特色、科技、高效”现代烟草农业,着力提升郴州浓香型烟叶质量水平。
基于这一方向的指引,2016年,“福城金叶”烟叶商标成功注册并发布,郴州烟叶由此走向了从名品到名牌的跨越式发展。
定制生产——对接高端原料需求
一个品牌要想获得市场认可,既要有过硬的产品品质,还要有准确的品牌定位。对“福城金叶”而言,更好满足当前中式卷烟对高端原料日益扩大的需求便是其中的关键所在。
为此,郴州市局(公司)按照湖南省局(公司)相关部署,充分发挥生态资源优势,不断推进烟叶资源配置市场化取向改革。如今,他们已先后与上烟集团、广东中烟、江苏中烟、浙江中烟等多家工业企业建成了高端原料定制化开发单元15个,开发面积23.94万亩,定制烟叶产量35.2万担。
推动高端卷烟原料定制化开发,首先必须准确把握工业企业当前对于原料的需求与要求。
今年春节前,郴州市局(公司)组织人员,先后走访了所有到郴州采购烟叶的卷烟工业企业。他们此行的目的,正是为了更加全面地收集郴州烟叶当前的库存、使用和需求情况,了解工业企业对于郴州烟叶感官评吸、化学成分、质量等级等方面的评价以及存在的问题和改进建议。
通过与工业企业客户逐个洽谈,认真倾听客户声音,深入解读客户的共性要求和个性需求,郴州市局(公司)在推进高端原料定制化生产过程中,进一步明确了种植区域、优良品种、等级数量、外观质量、化学成分、感官评吸、风格特征等方面的技术指标。
如果说明确需求是组织生产的前提,那么如何有效传导需求便是决定高端原料定制化生产能否达到预期目标的关键一环。
郴州市局(公司)在烟叶生产过程中,采取“一点一案”的方法,由工商研三方共同制定技术方案,将工业需求直接传导至基地单元和烟田。同时,他们积极协调工业企业和技术依托单位,全程参与、深度介入单元开发与建设,开展技术培训和指导监督。
“今年我们设立了定制化单元单收单调存储专库,与河南中烟探索开发了高成熟度上部烟叶0.5万担,探索原收原调、全收全调、单元直调等一系列新的合作模式。”郴州市局(公司)烟叶生产部副主任李军介绍道。
技术支撑——打造核心原料典范
7月是郴州烟区一年一度的采烤时节。日前,郴州市樟市烟站烟技员雷初生来到樟市镇新桥村,认真查看烟农成志军家烟叶的落黄情况。
“这里的几十株烟叶成熟度暂时还达不到要求,需要等两天再采摘,今天集中精力采摘成熟度好的4~6片烟叶。”在仔细查看过后,雷初生对成志军叮嘱道。
尽管此时成志军已经拿到了烟站签发的准采证,但按照采烤要求,他对烟叶进行采烤前,依然需要经过烟技员的现场指导确认。
“每棵烟株都是独立个体,生长过程中难免会有细微差别。即使一片烟田整体已经达到上部烟叶片全部变黄、整个主脉全部发白的成熟度要求,但仍可能存在少数烟株落黄不够的情况,所以必须时刻盯住烟田,坚持分类指导,才能确保真正做到成熟采收。”雷初生解释道。
围绕建设“无可挑剔、不可替代”的“福州金叶”浓香型烟叶品牌,进一步满足工业企业对高端原料的迫切需求,今年以来郴州市局(公司)狠抓烟叶成熟度、优化烟叶生产结构、提升专业化烘烤水平、做实专业化分级四个重点,全力打造系统化技术支撑体系。
在具体实施过程中,郴州市局(公司)从种、采、烤、分、收等环节入手,系统优化全程技术方案。通过加强土壤保育,推行水旱两段式育苗,促进烟叶早生快发,提高田间耐熟性;通过加强绿色防控,着力控制烟叶株型,减少病虫危害,提高田间养熟性;通过优化不适用鲜烟处置措施、烘烤制度和烘烤工艺,提高采烤成熟度,减少滞销等级烟叶。
此外,郴州市局(公司)还全面落实GAP管理,严把种植区域、烟用物资安全关,实施化学农药减量降害工程,建立健全“事前预测预报、事中紧急处理、事后定损补偿”三位一体风险防控机制,实施灾害预警与应急“双保护”、烘烤电力与设备“双保障”、种植与烘烤“双保险”,最大程度确保安全生产。
“下一步我们将继续坚持目标导向、市场导向、问题导向,实施创新驱动战略,通过建立‘单元格—业务链—生态圈—共同体’的产业高质量发展新格局,努力把‘福城金叶’打造成为高端卷烟核心原料的典范。”谈及郴州烟叶未来发展方向,郴州市局(公司)局长、经理高志强说道。