农业是安天下、稳民心的战略产业，是推动经济发展、促进社会和谐、维护国家安全的坚实基础。只有加强农业、做特农业，才能确保农业增效、农民增收、农村繁荣，才能为加快工业发展提供充足原料和广阔市场，才能为人们提供更多的生活资料，才能充分发挥农业在区域经济发展中的基础和支撑作用。

　　加强农业、做特农业，就要强化农业基础地位。在稳定粮食生产能力的前提下，进一步优化农业结构，发挥特色农业优势，依托对台合作平台，通过规模化生产、产业化经营，推动传统农业向现代农业转变，着力打造海峡西岸特色农产品基地和两岸农林合作示范区，为三明经济又好又快发展奠定坚实基础。

　　加强农业、做特农业，就要提升农业优势产业。到2010年，力争全市农林牧渔业总产值达到262亿元，年均增长6.2%。着力建设10个农业特色产业，粮食产业重点建设高产优质稻生产基地和全省最大的超级稻、杂交水稻种子生产基地，产值达到25亿元。食用菌产业抓好食用菌“万千亿”工程，建设海西珍稀菌类绿色产品生产基地，产值达到20亿元。蔬菜产业重点建设“两大基地、四个产区”，产值达到31亿元。茶果产业着力建立加工原料基地、优质果品出口基地和无公害茶叶基地，产值达到25亿元。林竹产业重点建设速生丰产林基地，提升笋竹两用林基地，产值达到60亿元。苗木花卉产业建设全省最大的珍稀绿化苗木、鲜切花种植基地，产值达到3.5亿元。中药材产业重点建设南方红豆杉、雷公藤、药用真菌、银杏、金线莲等产业化基地，建立药用植物基地25万亩以上，产值达到6亿元。烟草产业建设45万亩“金三明”优质烤烟基地，巩固百万担优质烟叶产区地位，产值达到10亿元。畜禽产业着重实施肉牛肉羊产业化项目，建立无公害绿色家禽生产基地和生猪养殖基地，产值达到45亿元。淡水养殖产业建立20万亩无公害水产养殖基地，建成全省内陆地区最大的淡水养殖基地，产值达到13亿元。

　　加强农业、做特农业，就要推进农业产业化。强化龙头带动，到2010年，建成3家国家级农业产业化龙头企业，争取省级龙头企业达到20家以上，培育150家以上市级龙头企业。拓展产业基地，建立10个农业产业化示范基地、100个产业生产基地；建立“一村一品”示范乡镇10个、示范村40个、专业村300个。

　　健全农产品市场体系，建设粮油、果蔬、茶叶、水产品、肉类等批发市场，改造提升28个农村集贸市场和农产品专业市场，建设市级农民专业合作示范社30个。提升农业品牌，到2010年，争取新增国家地理标志产品保护4项；无公害农产品、绿色食品认证、有机食品认证分别达到140个、50个、40个，各县（市、区）要力争建立1个以上农产品品牌基地。

　　加强农业、做特农业，就要提高农业综合生产能力。加强基本农田标准化建设，力争每年完成农田基本建设投资5亿元以上，土地整理10万亩以上。继续实施“六千”水利工程，改善农业水利设施，到2010年全市农业有效灌溉面积达到198万亩以上。进一步深化“村会协作”、“村企协作”，实施农业“五新工程”，加强农村“六大员”队伍建设，实施农民培训工程，建立覆盖市县乡村的农村综合服务信息网。

　　加强农业、做特农业，就要深化农村改革。加快创新体制、机制，农村基本经营制度继续稳定，土地管理制度更加规范，农业支持保护制度得到落实，现代农村金融制度建立，农村民主管理制度完善，农村工作机制不断创新，城乡经济社会发展一体化体制机制加快建立。继续保持集体林权制度改革全国领先，全面推进各项配套改革，健全完善林业执法、管理服务体系，2008年基本完成生态公益林管护机制改革，2010年前组建成立林业综合执法机构。拓展林权抵押贷款，扶持发展永安汇丰村镇银行，开展政策性森林保险试点。