生产市场需要的烟叶

广西优质烟叶发展纪实(下)

2007-06-01来源:东方烟草报社 作者:孙浩 吴显伟
     “广西烟叶的研发项目必须具有实用性,能产生市场效益。如进口替代产品的研发,要出优质品、精品,瞄准进口烟叶高香、特香的目标,与工业企业联手,想方设法增加广西烟叶的科技含量。”广西壮族自治区烟草专卖局(公司)局长(总经理)张长胜这样说道。如今,在广西百色、贺州、河池等烟区,生产市场需要的优质烟叶已经成为烟叶产业发展的方向。
 
    烟叶基地化建设铺就工商“桥梁”
 
      日前,记者跟随广西河池市罗城仫佬族自治县县局(营销部)烟叶股主任韦大跃到里胜村采访时,正碰上广西中烟工业公司技术中心基地办的农艺师王政和烟农姚荣顶拉着一车木头回村。“这几天,我正忙着帮姚荣顶建烤房呢。”王政风尘仆仆地从车上跳下来向记者介绍道,“现在我们把向烟农租用的20亩地作为示范田,建立烟叶生产基地,在技术上给予烟农支持,以进一步提高烟叶质量,稳定烟叶生产。我们与烟草公司配合得非常密切,跟烟农租地事宜都是由他们帮助协调,我们不仅吃住在烟站,还和当地烟草公司的烟技员经常在一起探讨技术方案。”韦大跃对王政笑道:“做好配合工作是我们应该做的。我们想多卖好烟叶,你们想多买好烟叶,咱们的目标都是多种好烟叶嘛!”
      据介绍,河池烟草积极探索新的基地化生产模式,努力实现双赢目标。今年以来,河池市公司通过加强联系,协调各工业企业,稳定烟叶销售,提高烟叶质量,树立河池烟叶品牌,与广西中烟签订了1750吨、与安徽中烟签订500吨的烟叶基地化生产合作协议,全市75%的烟叶实现基地化生产。
      作为广西目前规模最大的烟叶产区,百色烟草一直贯彻农工商紧密结合、产学研联合攻关的工作原则,为研究开发工作提供了有力的技术支撑。他们邀请国家局科教司和广西区局(公司)、上烟集团等5家工商企业的有关领导,以及行业内外的烟草专家对“百色市优质烤烟生产关键技术开发”项目的实施方案、项目进展情况、技术研究重点、工业需求等内容进行了广泛的研讨和论证。同时,多家重点工业企业技术中心的质检人员每年都到百色选取烟叶样品进行外观质量、内在质量和工业可用性的验证,并作出分析验证报告。报告中既指出烟叶质量提高的方面,也指出品质中不足的方面及今后需要努力的方向。针对这些不足,百色烟草及时邀请专家进行综合分析,提出切实可行的措施,完善项目研究开发和烟叶生产的各项技术、管理措施,促进烟叶质量的不断提高。
      近年来,百色烟草的优质烤烟开发基地建设整体水平逐步提高。他们在对各植烟乡(镇)进行全面分析的基础上,选择土壤、气候条件适宜,生产技术水平高、基础条件好的烟区作为“天香”品牌优质烟叶开发基地,同时依据关键技术深化研究的结果和卷烟工业企业对基地内烟叶利用的评价意见,结合靖西标准化工作的经验,制定了《百色市烤烟生产综合标准体系》,把技术方案上升为技术标准规范全面实施。
      该标准体系以突出典型清香型、低公害为特色,运用农业标准化手段,规范了烟叶科研开发工作程序。
 
    精细管理创新服务
 
      今年,广西贺州市烟区的每一个育苗棚内都挂有一张带着防水护套的《管理记录卡》,卡上内容有播种日期、出苗日期、育苗盘数、供苗户数、育苗户名字和电话、烟技员名字和电话,上面还记录着烟技员查看苗床时的日期、烟苗的生长情况、存在的问题以及烟技员采取的技术措施,最后是烟技员的签名。这是今年贺州烟区实行“痕迹化”管理,使烟技员服务有形化工作的内容之一。
      广西烟草通过基地化建设明确了发展方向之后,在烟叶生产过程中突出精细管理,创新烟叶生产服务。广西烟区强化了烟叶生产全面质量管理理念,建立烟农档案和信息数据库,实现烟叶质量全程追踪,推行目前烟叶生产管理中比较先进的GAP(Good Agricultural Practice)优质农业管理体系。这一体系作为一种优质农业生产管理方式,力求在烟叶生产与环境之间寻找一种平衡,在以经济为目的生产优质烟叶的同时,致力于保护生态环境;对烟叶生产全过程实行标准化管理,包括选择种烟土地、选育推广优良品种、集约化育苗等;对烟叶生产、加工、流通全过程使用的各种物资全面实行检测和鉴定,加强对非烟物质的控制,强化对防治烟草病虫害药剂使用的控制和管理,防止对烟叶造成污染;对种烟农户实行统一编码和分组管理,掌握烟农的基本情况,对烟农进行科学分类指导、重点培训,提供个性化服务。同时,通过编组把烟农组织起来,以便在生产中互相交流,在交售烟叶时相互监督;建立完善的烟叶质量追踪体系,采集从烟叶种植环境、土壤结构到整个生产、交售、加工过程的全部信息,实现对烟叶身份的识别和烟叶质量的可追溯性,确保烟叶商品质量;建立从上至下的烟叶生产技术推广体系和管理网络,实现层层落实,分级管理。
      广西烟草在推行GAP管理的基础上,还在烟叶生产过程中整合了烟叶生产户籍化管理等措施。他们结合人力资源管理项目开发,在烟叶生产中严格实行月度工作计划安排和关键环节绩效考核制度,同时建立并完善烟叶生产信息网络,详细记录烟农的基本资料、技术落实、生产资料使用情况等信息,重视过程管理,实现对烟叶工作的全程监控。他们还通过对烟叶生产实施全程监控,找出技术研发、推广服务等工作中存在的问题,不断进行调整,并改进工作方式,提高烟叶生产的管理水平。
      广西烟区在生产过程中推广测土平衡施肥,均衡协调地供给烟株营养,同时建立了烟草病虫害预测预报网络,加强了对病虫害的综合防治指导工作。广西各地烟区在区局(公司)测报站的指导下,按要求做好系统调查和大田普查,及时发布病虫害测报信息、综合防治措施意见,进行生物农药试验和综合防治技术研究,引进频振式杀虫灯,并进行示范推广。在收购期间,他们严格按照国家标准,实行隔墙密码收购,杜绝了“人情烟”、“关系烟”;严格按合同组织收购,对合同内规定的烟叶数量和等级全部收购。专卖人员在烟站24小时轮流值班,对烟农交售的烟叶对照合同进行核实后才允许调入定级室。各烟站烟叶仓库的工作,除了由专职仓库保管员负责外还让专卖人员参与进来,以起到更好的监督作用,避免违规行为发生。
      广西区局(公司)烟叶处处长李波说:“广西烟叶要实现持续稳定发展,就必须以烟叶的质量、单产、效益为基础,这样才能取得发展优势。这几年,广西烟叶的内在化学成分进一步协调,并形成了我们自己的特色,许多工业企业试用后评价都很高。今后,我们会进一步提高质量第一、以质取胜的思想认识,一如既往地抓好烟叶提质工作。”
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