扬州 :内外兼修满足消费体验

2024-02-26来源:扬州市烟草专卖局(公司)作者:陈波

江苏扬州方巷镇沿湖村,地处邵伯湖西岸,是扬州市从事养殖、捕捞的专业渔业行政村,全村仅0.8平方公里,在长江“十年禁渔”政策推动下,昔日的“渔花子村”变成了网红“最美渔村”,上岸渔民200多户。

为了帮助退捕渔民更好地融入岸上生活,扬州市邗江区烟草专卖局(分公司)启动渔民“安居乐业”工程,持续开展精准客户服务。

春节假期结束后的沿湖村热闹依旧,2月20日,笔者跟随终端专员高燕走访了部分零售客户,近距离感受农村春节市场的变化。轩梅超市是我们走访的第一家零售客户,这家店位于沿湖村主干道,周边有农家乐、网红景点,灯笼挂满枝头,品类繁多的咸货也宣告着一年的丰收。店主任天梅这阵子可忙坏了,既要忙着招待游客,还要照顾杂货店。

退捕上岸后,任天梅开了这家轩梅超市。随着近年来沿湖村旅游热度不断升温,任天梅的小店也在高燕的建议下,借势转型成了旅游终端,生意更进一步。

走进店铺,琳琅满目的“品味南京 畅游沿湖”专区吸引了笔者的视线,专区前站满了挑选商品的顾客。“今年春节期间旅游人数增多,各类需求集中释放,尤其是本地产的卷烟,成为游客馈赠亲朋的首选,社会库存较同期有所下降。”任天梅笑着说起今年春节的经营情况,“生意的红火离不开你们在店铺设计和经营思路上的指导,扮靓店铺帮我拓展了新顾客,增强了购物体验。”

升级成为旅游终端后,为了提升店铺盈利能力,任天梅在客户经理指导下增强了终端形象提升意识。她挖掘沿湖村积淀百年的特色渔文化资源,将其融入店铺设计,通过创新亮眼的陈列和品类丰富的商品,不断增强店铺美观性、实用性,由店铺形象提升带来的价值也在节日期间得到进一步凸显。

除了在外在形象上发力,任天梅也听取烟草公司建议,转变经营思路,在非烟产品销售组合上注重文化产品与其他商品的搭配。节日期间,她将日常商品与渔类文创商品等进行“跨界组合”,推出的囊括特产、文创等内容的礼盒深受消费者喜爱。

有店铺提升需求的客户不止任天梅一个,为助力农网终端提质升级,邗江区局(分公司)结合退捕零售客户实际情况,根据他们的年龄、受教育程度等开展针对性培训,从经营理念到经营方式,从硬件到软件,助力客户全面提升。

走访完特色旅游终端后,我们来到了一户加盟终端——小芳便利店。小店不大,但功能齐全,是周边居民的“便民综合体”。

“老板,今年春节卷烟销售怎么样,还有多少库存?”高燕边询问边做记录,“库存还有不到一百条,今年的春节市场启动虽然晚点,但毛利率一点不比以前差。”说起今年的春节销售,店主戴云芳翻阅经营数据后说道。

加盟终端有统一的建设标准,清新醒目的“金丝利零售”店招,崭新整齐的货架,新颖精致的烟柜,高标准的陈列要求和装潢让加盟终端在形象上提高了一个档次。在店铺管理和经营思路上,加盟终端也更加规范、先进。节日期间,戴云芳打开线上端口,在零售平台开通了外卖功能销售非烟商品,营业额翻了好几倍。戴云芳说:“这是在加盟终端培训课中收获的好点子,全渠道运营模式帮我吸引了不少客流量。”

除了开设加盟终端主题培训班外,邗江区局(分公司)还想了很多办法帮助客户提升盈利水平,比如节前开展题为“尔滨经济看终端”的小组会议,分享优秀案例先进经营经验;健全完善订货平台应用功能……

“内外兼修,方能长久”是此次笔者走访客户最大的感受,快速提升终端价值,不仅需要做好面子,加强形象设计,更应该对内寻找新增长点,更好满足市场多元化需求。回望拜访的终端客户,面对新一年的消费市场,他们都做好了准备。

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