永定分公司2016烟叶生产把烟叶质量安全作为烟叶质量核心目标，全面开展以绿色植保、减氮控碱、提质增香、农残防控为关键生产技术，努力为工业企业提供绿色、清洁、标准的清香特色优质烟叶。

  下面谈谈在烟叶生产过程中，烟叶质量安全意识的变化过程，以及烟叶质量安全工作存在的不足之处，为烟叶质量安全生产工作的落实提供依据。

  一、烟叶质量安全意识的不断变化

  烟叶质量是一个综合概念，包括外观质量和内在质量两个力面。烟叶从农业生产到进入卷烟工业配方，要经过大田生产、烘烤、收购、加工复烤、运输和储存醇化等过程，环节多，技术投入高。原烟质量的好坏取决于生产的品种、土壤条件、自然气候、栽培方法、调制方法等因素。随着生产的发展，烟制品的改善，烟叶质量的内涵也随之变化，不同的时期、不同的国家和地区、不同的用途都会造成人们对质量概念认识的不同。如我国在20世纪80年代以前，烟叶质量以“黄、鲜、净”为主调。近年来，随着吸烟与健康讨论的深入，卷烟产品结构的调整，以及对外出口贸易的增多，人们对烟叶质量认识则以“色、香、味”为主调。并逐渐接近国际优质烟质量标准。强调生产颜色橘黄、成熟度好、结构疏松的烟叶，而且也开始重视烟叶在工业上的“可用性”。同时，由于公民健康意识的快速提升，烟叶农药残留、重金属含量等也在加速被吸烟者重视，烟叶生产对环境的影响也在被进一步关注，质量安全的概念愈来愈广。

  二、烟叶质量安全生产存在问题

  1、质量安全意识存在偏差

  目前，对传统概念上的烟叶质量重视度较高，如烟叶外观质量、评吸质量、等级合格率、烟叶纯度等。而对烟叶质量安全国际标准不够熟悉，对烟叶质量安全控制方面不够重视，特别是烟叶种植者，对于大田用药随意性较大，给烟叶质量安全带来极大隐患。在当前国内国际竞争激烈的新形势下，要想做大做强烟草企业，烟叶质量安全控制显得尤为重要。

  2、安全生产制度落实欠缺

  烟草行业及大农业生产方面目前已制定了涵盖环境、物资使用、过程控制、安全检测等内容的安全生产标准，但烟叶生产对烟叶质量安全重视不够，导致了安全生产制度的欠缺。目前烟农关注的主要为烟叶生产技术、烟叶生产过程管理，多为传统烟叶质量概念的重视，而对农药残留、重金属及烟叶对环境污染的影响方面较为缺乏，基本无相关管理控制制度或有制度而形同虚设。

  3、大田用肥用药不够精准

  平衡施肥虽已推行多年，但大田施肥仍较为粗放，精细化程度不够。不同地块的土壤肥力存在不同程度的差异，如何针对具体地块的土壤肥力进行科学施肥还未真正具体地实施，由此导致了肥料施用不够科学，养分供应或多或少，黑暴烟或者缺肥现象时有发生。农药的使用方面，由于烟农分散、种植地块分散，难以有效监管烟农的施药过程和用药情况，烟农自行购买农药、粗放施药现象十分普遍。

  4、落实清洁生产不够到位

  在种植环境上，局部烟田受到矿区、工厂污染。在生产管理上，农业生产过程中产生的废气薄膜、农药和肥料包装物、育苗盘等杂物对烟叶质量安全生产的影响日益呈现，烟杈、烟花以及不适用烟叶的规范处理尚缺乏科学的办法。在烟叶包装上，非烟物资进入烟包的现象时有发生。

  当前正是烟叶生产的关键时期，在生产各个环节都要严格执行烟叶质量安全生产规程，全面落实国家局、省局良好农业操作（GAP）体系实施细则、实施规范和工作方案，为工业企业安全生产保驾护航。