西安市阎良区烟草专卖局成立于1996年12月，其前身是阎良区商业总公司下设的糖业烟酒公司。1996年，为了完善烟草专卖经营管理体制，规范烟草专卖行政执法，成立了阎良区烟草专卖局、卷烟联销公司，实行“两块牌子，一套人马”的管理体制；2006年5月，阎良烟草上划行业统一管理，上划后，阎良区卷烟联销公司更名为西安市烟草公司阎良分公司，与阎良区烟草专卖局合署办公，一套机构，两块牌子，负责阎良区辖区的烟草市场行政管理、卷烟营销业务。

阎良区烟草专卖局、西安市烟草公司阎良分公司内设机构三个：综合办公室、客户服务部、专卖管理科（稽查大队）。