“以质取胜”的理念，是“红塔山（大师）”的信条，也是红塔集团的一贯追求。在关乎品质的问题上，红塔人的专业主义近乎执拗……

  1958 年，“红塔山”创牌，当时就提出“质量第一”立厂方针。1979 年“红塔山”在“质量第一”的基础上加了4 个字“以质取胜”，并把“以质取胜”作为办厂宗旨和企业发展战略。从那以后，红塔人把质量作为产品的生命和灵魂，把质量作为对顾客的诺言。

  从西南边陲的一家无名小厂成长为世界知名的烟草集团，风风雨雨五十六载，红塔集团一路走来，凭借着对卷烟品质的专注与用心，创造了中国民族工业史上一个又一个的辉煌。“红塔山（大师）”正体现了专业主义对高品质卷烟执着的坚持，因为红塔人深谙事情的规律，认真就做得好。

  “质量标准上，红塔绝不后退”

  “天下烟叶在云南，云烟之乡在玉溪”，在玉溪这块滇中宝地，冬无严寒、夏无酷暑，干湿分明、日照充足，是优质特色烟叶生长的天然宝地。可是，纵然拥有得天独厚的自然恩赐，红塔人依然不敢放松，不忘持之以恒，更加坚守对品质的要求，将追求卓越品质的基因深深融入企业发展的血脉之中。

  1980 年春天，红塔人倾其所有，引进了一批世界最先进的卷烟机器。没有犹豫，没有纠结，因为红塔人知道“机会只敲一次门”。

  然而当拥有先进设备之后，红塔人发现：现用的烟叶，洋机器吃得进去却经常吐不出来。外国专家说，这是原料质量存在问题。解决的办法，一是调低质量系统的指标，让稍次的卷烟也能进入下一道工序，这么做成本低，效率高；另一个则是较为复杂的办法。

  红塔人的决定是：“你提的简单办法我们不打算采用。在质量问题上我们决不后退，机器的质检系统任何人也不能动……宁肯全厂停产，绝不放松质量要求。”在关乎品质的问题上，红塔人执拗地选择了另一套更为复杂、繁琐的方案，提高烟叶质量。

  红塔人深知，要获得更多的好烟叶，不能坐等收购，必须下到农业生产一线，同烟农一道，下血本、花功夫去科学种烟。

  1985 年，红塔集团开始实施“以烟田为第一车间”战略，即建立起优质烟叶基地。玉溪 20 万户烟农成了烟厂的编外职工，这种公司 + 农户的种植模式，确保了卷烟生产优质原料的供应，也成为工业反哺农业的典范。

  三十年后，“红塔山（大师）”依托有机烟草基地，将“第一车间”的理念继续发扬光大。从烟田开始，让烟叶回归自然生长方式，从烟叶种植开始，孜孜不倦地追求优质原料，凸显产品原料优势。

  红塔人的理由很简单：“到我们的原料一出来，打开一闻你这个仓库的味道就不同；烟叶香气，还带有一小点甜味，这样子的烟叶就是高品质的了。”老话讲：“药材好、药才好”，对于卷烟也是一样，只有拥有高质量的烟叶原料，才具备做高质量卷烟的基础。

  83道分级：烟香醇厚的秘密

  一叶一世界。来自烟田的一片烟叶，在外人看来似乎平淡无奇，但对烟业中人来说却蕴含着丰富的信息。在卷烟工业中，每一片叶子以及叶子上的每一个部位，都各有归属。

  将同一组内的烟叶按其质量优劣划分等级，这就是烟叶分级。熟度、油分、身份、叶片结构、色度、长度、残伤，这些都是烟叶的分级因素。烟叶分级是烟业原料加工的首道重要工序。有人说，烟叶质量于商业，是产出来的；于工业，是分出来的。这道出了工业分级在卷烟生产中的分量。当前烟叶收购普遍采用 42 级的国家标准，而“红塔山（大师）”则采用 “83级工业分级特色化加工”体系，严格按照分色、分部位、分级的三分原则开展烟叶工业二次分级，为每片小小的烟叶找准定位，使其自身的工业使用价值最大程度地释放出来。

  二次分级堪称为烟叶的终极复试，红塔人对这一关格外严苛，因而也不惜投入人力物力。仅在玉溪这个原料基地，红塔每年进行烟叶分级的人员的数量就达 4600 人之多！

  分级完成后每一箱烟叶的产地、等级、主要化学成分含量都将在包装箱上作出标记，而品质相近的烟叶会配伍成一类模块，按照模块进行复烤，最终形成新的符合工业配方使用标准的叶片。技术人员发现，经过工业分级和模块配方后，烟叶中以烟碱为代表的化学成分会变得更加稳定。

  精确切丝：萃取精华的点睛

  除了采用 83 级工业分级严把“红塔山（大师）”原料加工的首道工艺关卡外，红塔的其他工艺环节尤其是核心的制丝切丝工艺环节也成为了“红塔山（大师）”高品质的有力保障。

  红塔集团负责制丝工作的刘主任介绍说，在“红塔山（大师）”的制丝过程中，品质相近的烟叶被分在同一个模块，而每个模块又按各自的工艺和强度来处理；烘丝温度则被限定在合理范围内，以防温度过高损失香气或温度过低而导致香气出不来。这种灵活精细的工艺处理，让“红塔山（大师）”真正实现了“取其精华，弃其糟粕”，品质更加精益求精。

  “红塔山（大师）”所使用的切丝工艺也非常值得一提。烟丝的长度多有讲究，因为烟丝太长，整个烟支的均匀性就会存在问题，过短则会显得太碎。红塔特有的切丝专利技术可以控制烟丝的长度，因而红塔技术中心利用这一技术做了大量实验后将“红塔山（大师）”的烟丝长度定为 30 毫米，原因是这个长度对整个烟支的填充、均匀性都比较好。

  管理大师博恩. 崔西有一段话被广为流传：任何人只要专注于一个领域，5 年可以成为专家，10 年可以成为权威，15 年就可以成为世界顶尖。专注卷烟工艺半个多世纪， “红塔山（大师）”完全有成为国人烟草体验坐标的潜质。因为，在每一缕的烟香后面，都深深印刻着红塔人孜孜以求的极致精神。厚积薄发，品质是红塔从成功走向成熟的第一支点，精准追求，是红塔专业主义的完美体现。