鲁茄百年薪火传

2023-07-06来源:山东中烟作者:陶君

鲁产雪茄起源于山东兖州,早在清光绪年间,以兖州为核心生产地的雪茄生产就已经开始了。

一百多年来,一代又一代雪茄人传承鲁产雪茄技艺,倾心打造精品,不断推陈出新,赢得市场青睐。

鲁产雪茄历经百年,薪火相传,传的是技艺,更是匠心。

兖州作为鲁产雪茄的发源地,有着得天独厚的优势。据当地的县志记载:“城外植烟多,城内烟坊兴。”这里描写的就是当时雪茄生产的兴盛场景。兖州雪茄之所以质量好,主要有两个原因:其一,采用的是当地皇城园种植的优质上等烟叶(皇城园所产烟叶大而肥厚,油分足,成熟后鲜烟叶摘下晾晒片刻即可燃吸,久晒呈枣泥色,燃后灰白火亮,香气浓郁);其二,配方讲究,工艺精湛,按照严格的程序,由匠人手工精心制作而成。

1903年,山东人赵仰献在兖州创办了琴记雪茄烟厂,开始生产雪茄。在经营雪茄厂的同时,赵仰献跟着外籍技师学习制作工艺,成为一名雪茄手艺人。他凭借一块木板、一把刀片、一些模具和灵巧的双手,辛勤地劳作。几年以后,凭着精良的品质和高超的技艺,赵仰献制作的雪茄远销国内外,产品供不应求,生意源源不断。

清朝小说《官场现形记》曾经生动地描述过当时清朝官员抽雪茄的场景:“尹子崇一见洋人来了,就急得屁滚尿流,连忙满脸堆着笑,站起身拉手让坐,又叫跟班的开洋酒,开荷兰水,拿点心,拿雪茄烟请他吃。”小说的作者曾在山东居住,耳濡目染地了解了当时的官员在娱乐场所抽雪茄的场景,并写进了小说里。

之后,兖州城内雪茄烟厂发展到40余家,制烟工人1400多人。其中,琴记雪茄烟厂生产的“琴记”“桃”“葫芦头”牌全叶卷雪茄烟,曾多次在国际展览会上获奖。从此,兖州雪茄誉满四方。

随后,山东曲阜人刘长生创办的大中、葛焕斗创办的华美等10余家雪茄作坊相继建成。1920年至1930年,兖州官办、私办的雪茄产品出口到西欧和东南亚。1934年,兖州雪茄年产量达1500多箱,每箱1万支,总计1500多万支。兖州地区雪茄生产进入鼎盛时期。

据《兖州市志》记载,根据国务院关于迅速恢复历史名牌产品生产的指示,1959年,兖州市办起地方国营雪茄烟厂,并聘请兖州雪茄第二代传人孔令斌作为技术顾问。

孔令斌原籍曲阜,曾拜刘长生为师,因其为人勤奋、忠厚获得青睐。凭借吃苦耐劳的精神和谦虚好学的态度,他高超的技术令同行称赞,很快就成了远近闻名的手工雪茄卷制技师。多年来,他坚持传统特色工艺,并另有创新,用十多种中草药和高级糖酒浸泡加工烟叶,制作出精良的雪茄。1959年出品的兖州雪茄保持了原有风味,吸味郁香,燃烧性强,广受赞誉。

1960年,由于部分烟地改种粮棉,雪茄原料紧缺,产品价格高,人民生活困难,烟厂停产。1976年6月,经山东省一轻工业局批准重建雪茄烟厂;1978年雪茄生产线投产。1979年年底,兖州国营雪茄烟厂几经波折,最终改名为兖州县雪茄烟厂,转为集体所有制,隶属县经委。兖州县雪茄烟厂再度聘请孔令斌传授技术,直至其1995年退休。其间,他完成了雪茄制作技艺的代际传承。

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