高效研发助推双喜抢占一二类烟市场

2015-11-30来源:广东中烟作者:张永峰

    10月26日,公司领导唐健、袁汉辉、符敏和技术中心、营销中心人员召开新品评审会,对在研几个产品的包装、吸味等进行综合评审。像这样的新品评审会,几乎每周都要召开一次。“公司领导这样及时决策,我们就可以马不停蹄地开展下一步工作,一刻都不会延缓。”技术中心主任许光说。

    自去年9月份,广东中烟党组提出“创造双喜结构提升新辉煌”的战略部署后,双喜加快了一二类烟的市场布局,新产品是市场布局的利器,这倒逼技术研发“飞奔前进”。到今年10月底,技术中心已经拿出了近10个新产品,其中已经正式上市5个。如此高效的“产出”是怎样做到的呢?
又好又快是硬道理

    从去年上市的双喜(邮喜)到今年的双喜(经典工坊),再到双喜(喜百年)、双喜(百年经典),以一二类烟为主的双喜新品让消费者惊呼亮眼,精致的包装、独特的内质令人印象深刻,双喜的整体形象正逐渐走向“高大上”。不仅做得好,而且还卖得好,今年1月初上市的一类烟双喜(经典工坊),到10月28日,商业销售已达10354箱,创下了历年来双喜新品上市的新佳记录。

    随着社会经济快速发展,人民物质生活水平及卷烟消费能力日益提升,卷烟产品推陈出新势在必行。双喜要提升产品结构,品牌形象升级换代十分紧迫。许光介绍:“从已经上市的,到现在正在面市,再到年底计划上市的,我们已经做了11个新规格。”机会不等人,市场不等人,又好又快才是硬道理!

    要实现新品的高效研发,关键要把握定位、决策、设计、试制等几个重要环节。只有产品定位明晰了,研发才能少走弯路甚至不走弯路,减少人力物力的浪费。公司总经理唐健几乎每周主持召开一次新品评审会,及时决策产品研发过程中的每一个关键选择,明确下一步该怎么走。过去,研发一款新品,技术中心可能需要设计好多个方案给公司党组研究决定,如今,在新品评审会之后,技术中心只需要按照会议决定的思路,精心改进1至2个配方或者包装,及时取舍,减少不必要的工作,提高了效率。在产品包装上,广东中烟与多家设计公司合作,同时设计多款双喜新品包装,设计的速度加快了,可供选择的方案也丰富了,一改过去配方研制好后需要等待产品包装反复修改的局面。在调香等领域,也与其它企业展开合作,大大提升了研发的效率。

    系统的高效运作助推了研发齿轮的高速运转,今年4月份技术中心完成了内设机构的优化调整,在产品研发中更加注重项目制、团队化运作。如今,研发一款新品,包装、配方、市场等相关研究所共同参与研发,遇到问题及时解决绝不拖沓。作为新产品试制的基地,广州卷烟厂同样全力以赴,接到试制生产任务,第一时间组织生产,厂领导亲自到车间现场保障试制样生产,确保试制样以最快的速度提交到每一次的评审会。
从市场中来,到市场中去

    当市场仍在津津乐道双喜(经典工坊)的时候,广东中烟又适时推出了一款令人耳目一新的新品——双喜(喜百年)。这款烟在外观上喜庆隆重而又简约大方,在口味上创造性地融入了郁金香和蜂蜜香,使香气独特、层次丰富。对这包烟,双喜总配方师、技术中心副调研员邵干辉充满信心,“这款烟用料精良,设计符合全国口味,外包装适合婚宴等喜庆场合,我们就是要让消费者能够感受到这是一包好烟。” “在喜百年这款烟上,用了许多精致的细节来展现我们的精工细作。”技术中心包装研究所所长方细玲介绍。

    “以消费者满意为目标,以市场为导向,从市场中来,到市场中去”,这是唐健对研发提出的要求。研发出一款市场欢迎的新品没有捷径可走,需要扎实而充分的市场调研。为了让双喜口味能够为省外消费者所接受,在研发双喜(百年经典)时,研发人员在湖南、陕西、江西、北京等目标销售区域反复调研;针对双喜(喜百年),则在江苏、浙江等地区深入调研。“22场座谈会已经开完了,我们的年度预算看来是远远不够用了。” 技术中心市场研究所所长黄春晖介绍道。他在年初制定预算时,没有预料到今年与商业、零售客户的座谈会会如此频繁和深入。由于产品结构越高,市场就分得越细,只有定向拿下一块一块目标市场,才能换来双喜结构的稳步提升。精工细作至关重要,而这庞大的工作量需要广大研发人员忘我的付出和乐此不疲地投入,“为了实现双喜结构提升的梦想,研发人员的工作热情极其高涨,主动加班成为‘新常态’,团队成员都全力投入到研发中。”配方研究所所长文俊说。而技术中心与市场营销中心设置了专门的对接部门,从产品定位到研发过程,市场营销中心人员全程参与。

    今年9月份,公司党组制定了“4+1+3”的研发目标,继双喜(喜百年)、双喜(百年经典)上市后,“和喜”、“沉香”、“国喜系列”、“经典工坊升级版”、“邮喜系列”和“五叶神系列”等新品将陆续面世。在技术创新的强大支撑下,双喜家族新品辈出,这些新品将在一二类烟市场大放光彩,推动双喜创。

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