黄金叶(天叶)技术成果汇报会在郑举行

2009-08-20来源:河南中烟工业有限责任公司

    8月18日,河南烟草黄金叶品牌建设工作领导小组召开会议,邀请烟草工、商、研、学等方面的专家、领导会聚郑州,听取黄金叶(天叶)技术成果汇报,共谋河南卷烟品牌振兴发展大计。

    我国著名烟草专家、中国工程院资深院士朱尊权,国家局科技司副司长王献生,河南省局(公司)局长、总经理郑建民,副总经理王志富、李俊成,郑州烟草研究院院长闫亚明,副院长罗登山,河南中烟工业有限责任公司总经理赵九来,副总经理杨自业、赵志正、宋有申、杨志忠,纪检组长邵富根,总经理助理吴明山等出席会议。

    新研发的黄金叶(天叶)产品,是河南烟草工商企业认真贯彻落实“卷烟上水平”的行业主要任务和姜成康局长的重要指示精神,在我国著名烟草专家、中国工程院资深院士朱尊权先生的亲自主持下,与郑州烟草研究院等通力合作,依托最新烟草科研成果和“烟叶王国”浓香型烟叶的原料优势,经过近一年的努力,先后进行10多次市场调研、验证和20多次调整配方,厚积薄发,潜心研制的一款高档卷烟产品。该产品充分体现了黄金叶品牌“醇香、温润”的风格特征,代表了河南卷烟“醇香”的品类构建方向。其“烟丝金黄金黄,烟灰雪白雪白”,香气醇厚优雅,沉溢浑圆;烟气柔顺奔放,柔中带刚;口感充实饱满,细腻流畅;余味甜爽舒适,生津绵长,堪称“中式醇香第一枝”。

    “六片天叶,一枝好烟。”黄金叶(天叶)产品应用了由朱尊权院士主持,郑州烟草研究院与河南烟草工商共同合作的“工艺天叶项目”科研成果。“天叶”即达到工艺成熟后的优质烟叶,其叶片结构疏松,质地有丝绸质感,干物质转化充分、协调,内在品质明显优于生理成熟的烟叶。在打叶复烤、制丝过程中,通过移植应用原酒窖藏生物发酵处理等技术,促使“天叶”的化学组分充分转化,协调性明显提高,并能醇和烟香,减少杂气,降低刺激性。

    对黄金叶(天叶)产品的原料选取,特地制定了“精选、净选”的工艺标准。“精选”是指所选烟叶必须达到工艺成熟,以确保卷烟香气品质和烟香醇厚;“净选”是指所选取的烟叶必须叶表和叶背色相一致、质地近似、油份光泽相当。

    在黄金叶(天叶)产品的制丝过程中,加强了对氨基酸变化的控制,使烟叶糖氨降解、调和,从而丰富烟香,减少刺激,增加醇厚;其烘丝方式以壁温控制为主,风温调节为辅,从而实现了变“蒸”为“烤”,使卷烟香气韵调更加高雅、丰富、飘逸;同时,对其制定专线标准,实行“小锅炒菜”,进行分组加工、量身制作,实现对制丝工艺的精细化控制,确保其设计品质要求。

    黄金叶(天叶)产品应用特色香料技术,选择使用“无蛋白”天然提取物,大大减少了烟丝燃烧所产生的杂气和刺激性;其中添加烟草特有的合成香料,使产品特征更加明显,卷烟品质有效提升;同时,集成应用“增香保润”专项研究技术,通过对多羟基化合物的改性,合成保润效果与“555”卷烟相当、效果明显的助剂,保证了“温润”的口感,提高了产品的舒适性和耐抽性。

    黄金叶(天叶)产品率先采用的国际领先最新二维码防伪技术,融数据条码涉密、移动网络、手机软件开发、软件耦合开发等技术于一体,可实现卷烟产品的身份证管理,也可植入精准的广告传播,建立全新的客户互动管理平台。

    黄金叶(天叶)产品的外在装潢,在设计的200多款包装中,舍弃了过度、奢华,确立了“环保、简约、高尚”的理念,简约而雅致。

    朱尊权院士指出,河南烟草在一二类和高档烟上选择发展“黄金叶”,是十分明智的。以“天叶”为“黄金叶”之副名,有新的含义。“天叶”专指完熟的几片顶叶,其香味浓醇、干净、舒适,可以满足低焦油卷烟的香味要求。同时,结合工艺技术的创新,其焦油及新的7项有害物质均能降到减害的限量,且生津绵长,风格特征符合卷烟减害降焦的发展方向。黄金叶新产品的研发,在技术创新方面做的工作是富有成效的。希望科技人员继续努力,坚持不懈地认真做好产品维护、改进和提升工作,不断增强黄金叶品牌的市场竞争力,为黄金叶品牌培育发展提供强有力的技术支撑。他希望河南烟草把握机遇,工商携手共同努力,下功夫把黄金叶品牌培育和发展好,重振河南烟草雄风。他表示将一如既往地关注黄金叶品牌的发展,通过共同努力,使黄金叶再创辉煌,真正成为全国强牌。

    赵九来在致辞中指出,黄金叶品牌的培育发展,得到了国家局的高度关注和大力支持,并具有许多独特的优势:一有浓香型烟叶的原料优势;二有工、商、研、学密切合作的研发优势;三有其独具丰富烟草文化内涵的品牌优势;四有全国第一人口大省的市场优势。把黄金叶品牌的风格特征定位于“醇香”,进一步明晰了河南卷烟“醇香”品类的构建方向。黄金叶品牌定位于高档卷烟,重点发展一、二类产品;在发展路径上立足于全国性的市场定位,努力将其打造成为具有鲜明烟草文化特色的中式卷烟代表品牌之一,最终成为行业的标志性品牌。他表示相信,河南烟草工商携手,工、商、研、学紧密合作,持之以恒抓下去,黄金叶品牌的培育发展一定能取得预期的成效。

    王献生希望河南烟草进一步统一思想,坚定信心,抓住机遇,继往开来,乘势而上,齐心协力,切实把品牌建设的各项工作抓紧、抓实、抓好,早日取得新的突破、大的成效,实现黄金叶品牌异军突起。希望在朱老的精心指导下,工农商、产学研共同努力,持续创新,切实强化技术、原料和市场营销等支撑,使黄金叶的“风格特色能说得清、感得到、测得出、传得开,做到品类明确,风格独具,特色鲜明”,使浓香型特色烟叶和卷烟的“醇香”风格达到国内一流水平。希望河南烟草工商协同,相互支持,密切合作,扎实有效地做好黄金叶品牌的培育工作,共同促进豫烟再谱新篇章、再创新辉煌。

    闫亚明指出,郑州院与河南烟草合作紧密,针对黄金叶(天叶)的最新合作研究成果,确立了其“醇香”的风格定位,彰显了产品香味并重和丰满飘逸的风格特色。朱院士率领双方科技人员共同开展的“提高上部烟可用性”等研究成果,为黄金叶(天叶)产品提供了坚强的技术支持。以技术创新上水平支撑河南烟草发展,郑州院义不容辞、责无旁贷。他表示郑州院将再接再厉,努力在关键技术研究上取得突破,以“中式卷烟制丝生产线”、“卷烟减害技术”、“卷烟增香保润”和“特色优质烟叶开发”等重大专项研究开发的科研成果,为河南烟草品牌发展提供强有力的科技支撑,努力把黄金叶打造成为中式卷烟的代表性品牌,为河南卷烟上水平做出新的更大的贡献。

    郑建民指出,加强黄金叶品牌建设,是国家局的明确要求,是发展中式卷烟的重要举措,是推动“卷烟上水平”的重要抓手,是振兴发展河南烟草的关键所在。真正将黄金叶品牌叫响了、育大了、做强了,河南烟草就能呈现出一个跨越式发展的新局面。要抓住机遇,乘势而上,切实把黄金叶品牌做出质量、做出特色、做出市场,成为行业的标志性品牌。希望河南烟草工、商、研进一步完善机制、强化合作,群策群力、齐心协力把黄金叶品牌育大做强。他表示,全省烟草商业将加快推进现代烟草农业建设,努力建好特色优质烟叶基地,进一步提升烟叶的浓香型风格特征,为黄金叶品牌发展提供优质原料保障;同时,将积极配合黄金叶品牌发展规划,深入推进工商协同营销,促进其首先打开省内市场,以影响和带动全国销售,努力使黄金叶品牌实现新崛起,河南烟草再创新辉煌。

    会上,杨志忠代表河南烟草黄金叶品牌建设工作领导小组,介绍了河南中烟技术中心的技术平台构建情况,重点汇报了黄金叶(天叶)的“醇香”品类、产品研发情况和技术支撑体系。咨询公司阐述了黄金叶品牌发展策略。与会代表对黄金叶(天叶)进行品吸后赞不绝口,给予了高度评价,并对其成功上市和培育发展提出了很好的意见和建议。

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