通常来说，传统是很难改变的。如今，AIR Global公司将传统水烟与新技术相结合，通过打造新式水烟改变传统水烟吸食方式。《烟业通讯》近期采访了该公司首席企业监管事务官罗南·巴里，了解他们在突破传统创新产品方面的探索以及企业发展情况。

《烟业通讯》：请介绍一下你们的新式水烟与传统水烟的不同之处。

巴里：传统水烟一般是利用木炭加热甘油、果糖和烟草组成的混合物，产生蒸汽供使用者吸食。我们的新式水烟OOKA采用了可充电电池供电的加热设备，通过加热元件与集成芯片，将水烟加热到最佳温度。OOKA的创新设计让传统水烟更加现代化，消除了用木炭加热释放出的烟雾，OOKA的智能监测系统能够实现每秒检测25次温度，从而为使用者提供更加干净、更高品质的体验。

此外，传统水烟在使用前要进行很长时间的准备工作，我们的新式水烟将准备时间缩短到5分钟，这比市场上传统的水烟准备时间快了4倍。消费者在家里就可以轻松体验水烟，使用成本比传统产品大幅降低。

《烟业通讯》：贵公司发展情况如何？除了OOKA，你们还提供什么产品？

巴里：AIR Global公司创立于1999年，大部分股权由总部位于伦敦的私募股权公司Kingsway Capital公司持有。公司总部位于迪拜，在美国、英国、阿拉伯联合酋长国、沙特阿拉伯、印度、波兰和德国都设有办事处，在阿曼、沙特和波兰拥有水烟制造工厂。我们是全球领先的水烟公司，拥有47%的水烟市场份额，客户遍布100多个国家。目前，全球水烟市场规模约为190亿美元，到2026年预计增至220亿美元。

除了OOKA，我们主要的水烟品牌是Al Fakher。我们推出的Shisha Kartel是欧洲市场销量增长最快的水烟品牌。我们公司的影响力延伸到水烟行业的各个方面。通过美国的Hookah Shisha网站和欧洲的Shisha World网站，我们销售一系列水烟设备和配件。

AIR Global公司目前在100多个国家销售其产品。中东、美国、欧洲和非洲是我们主要的市场，我们的市场版图仍在继续扩大。我们的产品销量一直在提高，这反映了我们的创新产品如OOKA的吸引力。OOKA在阿联酋市场取得了巨大成功，由于其独特的吸引力，在当地推出一个月内就迅速售罄。我们致力于产品创新和确保产品质量，不断推动产品在各个市场的销量增长，提高客户满意度。

《烟业通讯》：消费者的喜好是否在改变，尤其是在水烟口味方面有什么变化？

巴里：消费者对水烟的喜好正在变化，我们致力于为消费者持续提供令他们满意的水烟口味。如今，水烟消费者对更丰富的口味和消费体验越来越有兴趣。这促使我们加大调味产品供应力度，推出了迎合不同需求的新口味。我们预计，水烟市场会越来越细分，类似于无酒精啤酒、葡萄酒和烈酒的消费趋势。

《烟业通讯》：目前对水烟的监管情况如何？

巴里：水烟越来越受到监管机构的重视。水烟与其他烟草和尼古丁产品有不同之处。美国加利福尼亚州禁止销售调味烟草和尼古丁产品，但对水烟进行了特殊豁免。这是因为水烟有其特殊性，年轻人使用水烟的很少，全球水烟消费者的平均消费频率为每周两次。根据美国疾病控制与预防中心和美国食品药品监督管理局发布的数据，水烟主要是一种成年人的消遣。近年来，未成年人对水烟的尝试率一直处于很低的水平。这并不奇怪，因为使用水烟是一种比较耗时的消费方式，通常在社交场合使用，很少有消费者在不显眼的地方或忙碌时吸食水烟。

《烟业通讯》：为什么有人喜欢消费水烟？

巴里：人们消费水烟的原因多种多样。水烟消费在很大程度上是一种社交方式，将人们聚集在一起。它是一种令人放松的方式，也是一个与朋友交谈的平台。水烟丰富的历史传统有助于增强其吸引力。

《烟业通讯》：你们如何应对假冒产品问题？

巴里：假冒产品是水烟市场值得关注的一个问题，我们非常重视这个问题。假冒水烟产品的生产给消费者带来了许多风险，损害了合法制造商的声誉。我们致力于通过多种方法来解决这一问题，以保护用户的利益。例如，OOKA采用了受专利保护的智能技术和防伪设计。它使用RFID（射频识别）技术，使用NFC（近场通信）芯片来确保只有AIR Global公司认可的设备才能工作，使用高级加密标准来防止假冒产品，并通过芯片实现产品可追溯。

《烟业通讯》：相对于其他烟草产品，水烟征税情况如何？

巴里：与其他烟草产品相比，水烟经常被不公平地征税，因为基于重量征税的方法是不合理的，这种做法没有充分考虑水烟的特点。水烟应该被归类为一个独特的类别，有自己的税收制度。采用一个更科学合理的、符合水烟性质的税收制度，不仅可以保护消费者免受不公平的税收影响，而且有助于解决黑市和假冒产品等问题，确保用户利益和政府收入。