日前，中国烟草学会组织有关专家对CORESTA（烟草科学研究合作中心）理事会讨论通过，正式推荐给国际烟草农业科研生产领域进行实施的《良好农业操作规范指南》进行了翻译，并印发至各省烟草学会，要求结合各地具体情况在实际工作中加以运用，发挥《GAP指南》提高烟草种植水平和烟叶质量的作用。

   《良好农业操作规范指南》《Good Agricultural Practices （GAP） Guidelines》是世界烟草研究合作中心正式推荐给国际烟草科研和生产领域进行实施的。作为世界烟草生产大国制订和推行中国烟草GAP，已经引起我国有关部门的高度重视。鉴于跨国烟草商近几年来在我国主要烟叶产区推行烟草GAP的具体作法和进展情况，中国烟叶公司于2005年3月启动了中国《烟叶质量管理体系》研究项目，确定云南曲靖、贵州遵义、河南三门峡、湖南郴州、安徽皖南5个烟草分公司和上海烟草（集团）公司、芜湖、合肥卷烟厂为该项目试点单位，中国科学技术大学为技术依托单位。目前《烟叶质量管理体系》研究项目正在按照实施方案顺利进行。

     建立中国《烟叶质量管理体系》是一项新的工作，内涵丰富、工作量大、涉及面广，怎样按照国际上确定的质量管理内容和管理模式研究制订中国烟草GAP，是一项重大而复杂的工作。笔者通过学习《GAP指南》、《GAP概论》和《中药材生产质量管理规范（GAP）实施指南》等有关文献，结合跨国烟草商近几年在我国主要烟区推行GAP的作法和内容，认为《良好农业操作规范指南》所规定的关键要素，应该是中国烟草GAP的基本框架，也可以说中国烟草GAP必须遵循《GAP指南》中规定的有关指导原则。

一、关于烟草GAP的概念及其关键要素

      当今，人们的注意力更多地集中在农事操作对环境的影响，越来越强调农作物的可持续发展，全球消费者也比过去更加挑剔、苛刻，他们要求知道所得到的农产品是如何生产的，是在什么样的环境中使用什么材料进行生产的，对于烟草行业来说，不但要提供具有价格竞争力的优质烟叶，而且要能以一种负责任的方式来进行生产，从而有利于保护环境、保护自然资源、保护烟农的健康。

    《良好农业操作规范指南》（GAP）提出的目的在于确保烟叶生产经济、可行、持续发展。因此烟草GAP可定义为：在以经为目的生产优质烟叶的同时，致力于土壤、水源、空气、动植物生命环境方面的保护和维持，是一种关心烟农经济利益，为烟农提供安全工作环境，负责任的烟叶生产规范和管理体系。

      世界上许多不同国家和地区都种植烟叶，在复杂程度各不相同的体系下，不存在适合所有农业生产条件的GAP，烟草行业推行GAP所关注的焦点，采取的方式和改进措施也不尽相同，但也存在着某些共性和特有的焦点领域，烟草GAP体系通常包括下列关键要素。

   （一）土壤管理；（二）水分管理；（三）品种审定和优良品种挑选；（四）烟叶种植管理；（五）病虫害综合防治（IPM）；（六）农药管理；（七）植树造林；（八）烟叶调制和烤房管理；（九）烟叶储存管理；（十）非烟物质控制（NTRM）；（十一）农户培训；（十二）实施质量追踪；（十三）社会经济问题。

　二、关于GAP体系关键要素的内容及实质

   深入学习和理解GAP体系关键要素的内容和实质，是研究制订中国烟草GAP基本框架的首要问题，它可以使我们明确烟叶GAP的基本内容和指导原则。现就关键要素的主要论点浅解并分述于后。

 （一）土壤管理

     土壤和水分是生产优质、高效烟叶并保护、维持环境可持续发展的关键。烟叶种植过程中应结合土壤的物理、化学和生物特性进行认真管理，使其管理措施和保护技术都适合每个特定的条件。降低土壤受污染的机率，保护土壤的土质和肥力。

土壤应被看成是一种动态的、有生命的、脆弱的资源，在土壤保护方面要做好以下工作。

　　1、建立选地标准，根据土壤类型，土壤深度和肥力，土壤的坡度和耕作历史，排灌性能等，选择种植烟叶的土壤。避免在陡坡地种植烟叶，需要种植烟叶时应将陡坡改良成梯田。

　　2、推行等高种植，实施保护措施和保护装置，防止土壤流失，促进水分垂直渗透。

　　3、对不采收作物的土壤，尽可能长时间地种植一些生命力强的作物，用作物残渣覆盖土壤，防止土壤受到侵蚀。覆盖作物最好是禾本科和豆科作物。

　　4、不要用烧地来除掉作物残体，以避免破坏土壤结构，减少土壤有机质含量，从而降低土壤的保水性和阳离子交换能力，导致空气污染。

　　5、至少每五年通过常规的土壤分析来确定土壤养分状况，确定施肥量和施肥方法，并通过实行合理轮作，重视肥料和覆盖作物管理，推行合理的中耕管理保持土壤肥力。在适宜时间给烟叶施用适合的肥料和适量的营养元素。

　　6、推荐施用配比恰当的人造肥料，应更多地使用有机肥，但要弄清它们的来源和成分，尤其是重金属和其它污染源。

（二）水分管理

　　水是一种有限的资源，保持水资源在维持动植物生命及健康方面有着非常重要的作用。要实施以下措施来维护供应水。

　　1、禁止在露天河道附近配制农药或施用农药，禁止肥料或农药进入河道，禁止受污染的水污染供应水。要保护灌溉水源，避免浪费水。

　　2、通过限制肥料、农药、矿物燃料、油类的使用将水污染降到最低程度。

　　3、在农田和易受污染的地方设置保护带，降低沉积物，化肥和农药的流动速度，保护生物的多样性，增加野生物的居住场所，减少对水源的污染。

　　（三）品种审定和优良品种挑选

　　从农艺，环境、质量和经济前景方面来说，品种是烟叶获得丰收的基础，必须遵循下列指导原则。

　　1、建立品种审批措施，检测品种的农艺适用性和市场认可度，保持品种的遗传纯度。

　　2、种植经过鉴定、登记或审批的可追踪且符合育种条件，品种保护和其它智能特性的品种。

　　3、种植经过鉴定，登记或推荐的具有种植地所需抗病性且适应市场需求的品种。

　　4、严格遵循生物安全性和生物遗传性，防止混入转基因作物。

　　（四）烟叶种植管理

　　烟叶种植管理是构成烟叶生产的基本框架，为了生产品质优良的烟叶，要求从播种到采收这段时间内严格执行合理的农业措施。

　　1、育苗：不使用有害的薰蒸剂消毒苗床土壤，要使烟苗整齐均匀，保证烟苗健壮。

　　2、整地和中耕管理：整地和中耕管理的目的是保持土壤肥力和土壤结构，不对环境产生破坏，最大限度地减少土壤侵蚀，控制所有杂草，提高烟叶生长、生产能力。

　　3、施肥：使用烟叶生产上批准的肥料，结合土壤养分状况，烟株需求和当地施肥经验，选择适宜时间进行烟叶施肥，将肥料定量施到每一棵烟株。

　　4、提高烟叶单产：在确保烟叶品质的同时，结合当地情况采取有效栽培措施，实现烟叶生长整齐一致。最大限度地减少对烟叶的物理破坏，减少烟叶过熟以及调制不当等原因造成的产量损失。

 （五）病虫害综合防治（IPM）

　　病虫害综合防治是烟叶生产的一项系统体系，是利用病虫害预测预报系统，提供最好的病虫害综合防治决策，重点是协调应用一切可行的办法。病虫害防治并不意味着完全排除使用农药，而是在使用其它办法不能使病虫害的群种数保持在可接受范围内时适当使用农药。在不得不使用农药的地方要确保农药使用安全，并遵守一切法律法规。

　　1、病虫害综合防治预防原理

　　利用抑制烟草病虫害的作物与烟叶进行轮作，对即将种烟地块病虫害发生情况和生产措施进行监控和调查，收集有关病虫害种群和数量的土壤，保持对所有作物病虫害发生情况的记录，对可能发生的病虫害作到心中有数。

　　使用批准的抗病性品种、未受病原体感染的种子、无病虫害的整齐健壮的烟苗，在最不利于病虫害发生的时间移栽。

　　保持严格的苗床卫生和烟叶生产初期的环境卫生，避免烟草废弃物质或受感染土地之间的交叉感染，结束相应的生产周期之后，要尽快集中销毁苗床和田间烟叶残留物。

　　2、病虫害综合防治控制原理

　　准确识别病虫害，系统观察和监控病虫传播流行情况，建立每一种病虫害的控制防治指标，确定有效的控制行动的适当标准，只有在控制成本低于烟叶损失时，才采取措施控制病虫害，避免病虫害在烟田蔓延。

　　3、病虫害综合防治化学和生物控制原理

　　贯彻交替作物保护措施，以尽可能地少使用农药。在使用经过登记、批准的烟草农药和生物制剂来防治病虫害时，要严格遵守使用规则和指南。要把经过试验和登记的天然作物保护剂（NCPA）作为预防病虫害的第一选择。对使用的农药要精确记录其有效成分、产品特性、施用量及施用日期。只有在需要的时候才综合使用多种控制措施，以避免病虫对农药产生抗药性。

　　4、通过田间观察和调制后烟叶农药残留检测，保持监控的一致性，必须将农药残留控制在国家农药残留最高限定（NRL）和行业指导农药残留范围（GRL)内。