今年上半年,郑州市热力公司的陆里舟与妻子梁玉巧携手敲开幸福的大门,步入婚礼的殿堂。像大多数郑州年轻人一样,陆里舟和梁玉巧选“黄金叶”和“红双喜”做婚庆用烟。记者问及原因,陆里舟笑着说:“结婚当然选择红色的喽,象征日子越过越红火!”
郑州与北方大多数地区结婚风俗相似,婚庆用烟多选红色、喜庆的,图个吉利。但在市场调查与走访的过程中,记者逐步了解到,尽管婚庆用烟的传统大致相同,但人们的选择却各有所好。
风俗:喜庆元素必不可少,面子里子都要周全
“‘黄金叶’象征着丰收,见证两人收获爱情硕果;‘红双喜’代表着两人喜结良缘,也为双方家庭喜上添喜。”9月23日,在郑州市冰熊大酒店的一场婚礼中,司仪张涛边说边要求一对新人为两位父亲点起喜烟,让他们品尝幸福的味道。
张涛做婚庆司仪已多年,谈起近年来婚庆用烟的变化,他说:“当今婚礼布置,最突出的就是传统与现代的结合,婚庆用烟也一样。”
张涛举了个例子:十年前结婚,大家多选择“红旗渠”,红色的包装和实惠的价格深受老百姓喜爱;现在的年轻人,不但注重喜庆的包装,还要在产品名字和规格上考虑一番,像“黄金叶”、“红双喜”、“玉溪”等品牌开始出现在婚宴上,即喜庆元素必不可少。
记者还了解到,河南不少地区有在婚礼前“送好”的习俗。所谓“送好”,就是男女双方商定结婚日子,婆家给女方礼金及接新人、上婚车、下婚车、入洞房禁忌,等等。“送好”的时候,除了固定的礼品之外,夫家多会带几条烟,如“中华”、“黄金叶”等。婚礼现场管事的人要拿几包烟,如“红双喜”、“玉溪”等。除此之外,司机、赶亲(慕名祝贺婚礼的人)的都要给烟。总而言之,围绕婚礼,针对不同用途,婚庆用烟的组成也不尽相同,面子里子都要周全。
品牌:本地品牌结构提高,外来品牌选择增多
新鸿发百货商店位于郑州市金水区城北路,周边小区多、酒店也多,所以有很多新人选择到这里采购喜烟。“现在婚庆用烟的明显变化是本地品牌结构提高了,外来品牌选择变多了,总体用量增加了。”店主蒋秀荣说道。
据蒋秀荣介绍,单就豫产品牌来看,随着“黄金叶”(金如意)、“黄金叶”(软红大金圆)等一批寓意好、包装靓、定价在200元/条的新品上市,直接带来婚庆用烟的结构提升。与往年对比,婚庆用烟价格区间从每条50~100元逐步向100~300元跨越。
从外来品牌看,由于很多年轻人上学是在外地,或是外地人在郑州工作结婚,带动了“芙蓉王”、“黄鹤楼”、“云烟”、“泰山”等品牌在婚庆市场的迅速扩量。
从婚庆用烟的需求量来分析,虽然现在大多为独生子女,但是人际交往的圈子扩大了,一人结婚,同学、朋友、同事就能来很多,需求量进一步增加。
据了解,郑州市2011年城市居民人均可支配收入为22476元,比十年前净增10000元,作为物价较低的中部城市,收入的增多极大地拉动了消费力、消费层次和质量。
“原先一般都是桌子上摆一包烟,现在大多是摆不同品牌的两包或者四包。结婚是一辈子的事,谁都想风光点,一般有能力的年轻人不在乎多花点。”蒋秀荣说,现在喜烟占到她月卷烟销量的三成左右。
商户:特色服务省心省事,婚庆团购样样俱全
在调查中,金水区东里路的德诚烟酒店是为数不多的专攻婚庆市场的商户。
店主彭守伟是个年轻的小伙子,谈起开烟酒店创业,他解释道:“现在年轻人购物怎么省事怎么来,网购、团购就是在这样的大环境下诞生的。”考虑到这一点,彭守伟开始涉足婚庆烟酒糖茶市场。
根据对团购市场和婚庆市场的调查,彭守伟有针对性地对婚庆产品进行铺货。“新人在我这里采购烟酒饮料,我都免费配送,除卷烟以外,用不了的我再免费回收。”彭守伟的特色服务让许多年轻人感觉很是经济、方便,今年10月1日结婚的张晓就是其中之一。
“早前朋友们结婚,多数新人在前期采购时都会多买点东西,以防婚礼当天不够用。仪式结束后往往会剩下一大堆酒水饮料和糖果,很是浪费。”听朋友介绍后,张晓来到彭守伟的店里,除了剩下几条烟分给了帮忙的朋友外,其他的彭守伟都拉了回去,只结算用掉的酒水。
此举在为新人提供方便的同时,也大大提高了自己的经营收入。对此,金水区人民路春秋烟酒店店主张萌也有同感。“小烟酒店不能和大型商超对比,我们只能拼特色服务。”张萌去年开始开展婚庆用烟团购活动,买5条200元/条左右价位的品牌,送婚庆娃娃一个,买10条送两个,买20条送六个,20条以上的还免费送喜盒,等等。“看似很小的一些赠品,都是婚庆典礼中所需要的,大家还是很喜欢这种方式的。”张萌说。