“降焦减害”推动红双喜品牌发展之路

2011-04-27来源:烟草在线作者:王刚 陈楠

  引:随着中国卷烟市场全面迎来新一轮“降焦减害”浪潮,在低焦油量卷烟市场不断扩大的情况下,市场品牌竞争如逆水行舟,不进则退。以上海“红双喜”品牌为代表的中式烤烟,要在卷烟减焦减害大环境、大市场背景下,能突出品牌,引领中式卷烟低焦油、低危害市场,利于不败之地,必须认真践行“国家利益至上、消费者利益至上”原则,全面促进“卷烟上水平”,落实2011年全国卷烟工作会议上,国家烟草专卖局局长在谈到卷烟产品减害降焦问题时强调,提出“加强减害降焦技术研究,采取综合措施,全面推进减害降焦,力求在减害降焦技术方面取得重大突破”的精神。

  在“红双喜”发展低焦、低害卷烟之路上笔者提出以下几点建议:

  把握好“红双喜”品牌定位

  我们说的品牌定位就是把自己的产品和别人的产品区别开来,把自己的品牌和消费者的生活联系起来,这就是品牌的定位。其在对于品牌具有非常重要的意义。可以从两个点出发,即产品和消费者。在产品单一的市场,产品本身的独特功能与利益点,往往能获得消费者的青睐,但在产品高度同质化的市场,在产品本身已很难再找到一个与众不同的点,这时就往往从消费者的潜在需求出发,去寻找一个定位点,即消费者需求和愿望,我们就结合我们的产品,去传播什么?优秀的品牌,都有准确的定位,并坚持定位,把定位印让消费者心里。如果品牌定位不能很好地迎合消费者的胃口,让消费者喜欢,亦或不够精准,所传播的“点”不能吸引消费者的“眼球”,让消费者瞬间就不能产生一试的冲动,那么品牌的核心竞争力就可能被大大削弱。如提到奥迪,就会想到德国制造的汽车,质量不错,性能不错。提到海尔,你会想到真诚到永远;卷烟市场里说道“中华”,你会联想到其消费者的身份;所以说品牌定位非常重要,品牌自己也要知道我的产品是做什么的?给消费者什么样的服务?

  很显然“红双喜”品牌要把全心为消费者着想、把卷烟焦油量、有害物质量降下来作为红双喜品牌的定位,并坚定不移执行下去。让消费者知道“红双喜”品牌“红”在哪里?红中国,红在坚持“二个至上”行业原则;“双喜”喜在哪里?喜在降焦、喜在减害。这样消费者在提到“红双喜”品牌的时候,就想到她是减害的卷烟,她在为消费者的健康做努力。其品牌影响力将进一步大大提升。

  在原料上落实降焦减害,加大科技力度

  上海“红双喜”在明确品牌定位后,明确低焦油减害后,下一步要在原料上下足功夫,原料是卷烟的基础。原料中焦油量等有害物质与烟草中化学物质密切相关。烟气中的主要有害物质有:烟气气相物质中的一氧化碳、氮的氧化物、丙烯醛、挥发性芳香烃、氢氰酸、挥发性亚硝胺等,烟气粒相物质中的稠环芳烃、酚类、烟碱、亚硝胺(尤其是烟草特有亚硝胺)和一些杂环化合物及微量的放射性元素等,以及气相与粒相中都存在的自由基。如何在原料上降低危害,降低其有害物质含量,实现国家局提出的“高香气、低焦油、低危害”中式卷烟。需要“工商研”各单位紧密配合,以工业为主导,加大科研力度,才能实现。在落实降焦、减害,加大科研力度上主要有:

  第一要加大烟草农业科研投入、加大对农业科研人员的培养,改善科研环境,提高农业科技人员素质。在充分调动现有科技人员积极性的同时,积极引进高层次技术创新人才,努力改善科技人员结构,进一步提高科技人员素质;进一步加强对外合作交流,充分利用社会科技资源,形成开放多元的技术创新体系。

  第二,在烟草原料研究上以下重点方面:(1)培育和推广低焦油的烟叶品种,改良烟草品种,可降低烟叶燃烧后产生的焦油量;(2)通过改进烟草栽培措施,提高烟叶中有机钾含量,烟草中有机钾能有效的提高烟叶的可燃性和阴燃的持火能力,降低烟叶燃烧时的温度,减少烟气中的焦油量及其它有害物质,在栽培管理中提高烟叶的成熟度,以改善烟叶的物理和化学特性,降低卷烟焦油的产生;(3)改进烟叶烘烤技术,采用合适的烟叶烘烤技术,减少烟叶焦油的生成量。

  第三,工商研部门要紧密配合好,抓好基地单元建设。烟草种植属于“三分长,七分管”。好的技术措施,需要推广及认真的落实,把握好原料生产的每个环节。把科技转化为生产力,生产出安全、优质烟草;把科技转化为财富,让烟农致富,从而带动烟农生产积极性;把科技转化为对生态环境的保障,让烟草种植区域、基地单元环境更好,实现烟草生产的可持续发展。需要在烟草农业一线的科技工作人员,管理人员统一思想,提高认识,对推进中式卷烟减害工作要有紧迫感和责任感。更加深刻地认识到减害降焦对行业发展的支撑作用,进一步把思想和行动统一到国家局的要求上来,统一到减害降焦的具体工作上来,以实际行动践行 “两个至上”行业共同价值观。

  加大对卷烟工业降焦、减害技术的研究

  与其说原料是基础,那么工业是卷烟降焦、减害的灵魂。上海“红双喜”品牌目前在低焦油卷烟上,取得了可喜的成绩。一方面,要吸取国外卷烟工业中先进的降焦、减害技术经验,一方面加大“红双喜”低焦低害卷烟科研步伐,在卷烟工业上赶超国外先进技术,突破掌握中式低焦油卷烟香味补偿核心技术,引领中国低焦、低害的卷烟市场发展壮大,走出一条有自己特色风格、特色工艺和核心技术之路。第三,在降焦、减害的同时要突出中式卷烟风格,依然保持甚至提升原有的香气、吸味。使其符合中国消费者的需求。第四,建议“红双喜”品牌把握国家局提出的“掌握中式低焦油卷烟香味补偿核心技术”,“建立中式卷烟减害降焦、增香保润核心技术体系”为研究方向。重点把握降焦综合技术,具体为:(1)通风滤嘴和特殊功能滤嘴及其应用技术的研究;(2)低有害成分烟叶调制技术通过改进卷烟烟叶配方,尽可能使用焦油释放量低的烟叶原料;(3)生物材料与生物降焦减害技术;(4)烟草加工膨胀烟丝技术,目前国外研究运用取得较好效果的有:在线膨胀技术、离线膨胀技术等。

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