增补烟香

    烟叶中产生香味物质的前驱体不会停留在同样的质量水平上，而是经常发生变化的，如此一来就会影响烟草制品的香味。而且，每种卷烟的烟丝配方都是使用各种不同品种、不同等级和不同来源的烟叶调制而成的，地区之间的自然条件、肥料结构、栽培技术、田间管理、采集时间、品种变异等因素的不同，都会影响烟叶香味物质的组成。此外，人们为了降低焦油含量而对烟梗、烟叶进行的特殊处理，以及采取加入膨胀烟丝等方式来影响烟丝燃烧性的措施，也会使烟香烟气受到损失。所以，要按实际情况调整烟叶的配比，同时以添加料香与表香的工艺来增补损失的香味。

    调整烟味

    烟草制品不仅要有馥郁芬芳的烟香，还要有醇厚而爽口的烟味及前后的协调一致。但烟叶本身有一些不协调的、不好的物质，会带一些人们不希望烟草制品出现的味道。因此，这就可以借助加料加香工艺来对烟味进行调整、改进。

    掩盖杂气

    烟草的化学组分很繁杂，有上千种，因此，烟草燃烧时产生的物质就更为繁杂，有怡人的芳香，也有一些令人嫌恶的不良气息。我们可以利用香味物质组分间可能产生增效作用和抵消作用的性能，针对各个烟草制品研制烟用香精，以掩盖杂气。