香味形象：指评香小组对香味量值轮廓的叙述。这种叙述通常包括吃味信号出现的次序，后味香味信号的强度和丰富程度。

    气相：卷烟烟气中除微粒之外的部分。它由气体和蒸汽组成，不能在聚集的条件下冷凝。

    亲水性：某些物料由于其可溶性、吸附作用或其他性能，能够与水兼容，这种特性即亲水性。

    疏水性：指某些与水不兼容的物料具有的特性。

    冲击：指吸烟者对所吸卷烟的第一印象。

    强度：指识别各个香味信号的量值。

    JND：是“刚达显示差别”的英文缩写，在香味工艺学中指评味感觉时被辨认出的浓度差异。

    主流烟气：指吸烟者吸入口中的烟气部分。

    侧流烟气：指未经烟丝柱体和滤嘴，从烟支周围逸出的烟气部分，是与主流烟气相对而言的，通常也包括静燃时和抽吸每口之间逸出的烟气。

    增强剂：指某种能增强其他香料香味的物质，而其本身并没有香味。

    增效性：两种物质在一起时产生的效果超过它们各自单独作用时累加起来的效果，此特性即为增效性。