亚布力烟的解密

2009-01-13来源:黑龙江新闻网

  我家住在亚布力镇。

  亚布力烟是名烟,它的名气在烟草行列中甚至可以与云烟媲美。由于名气大,引起了人们的关注,媒体上相继出现了关于亚布力烟的故事和传说,我曾多次到亚布力烟的产地三道崴子做过考察,大都无法落实。说白了亚布力烟并无神秘色彩,就是亚布力那地方生产的黄烟。

  亚布力烟之所以出名,被冠以关东烟的上品是有其缘由的。一是亚布力得天独厚的地理环境决定的。中东铁路通车后,沙俄肆意掠夺我国森林资源,亚布力广袤的原始森林成为主伐区,砍伐过的原始森林成了一片片撂荒地,这些土地是多年积累的腐殖土,抓一把都流油。从关内来的流民在这里安家落户,种庄稼也种黄烟,发现黄烟长的特别好,便一代一代种下去,结果成了当地的主要经济作物。二是恶劣的生存环境决定的。亚布力地处山区,夏秋两季蚊虫、瞎虻特别多,特别是有一种叫小咬的蚊虫,铺天盖地满天飞,让人防不胜防,直往身上叮,咬的人身奇痒不止。山区里长虫(蛇)也特别多,别说是山上了,在大道上到处乱蹿,不小心就会踩到脚下,有时甚至都爬到屋子里,爬上锅台爬上炕。特别是有一种叫土球子的毒蛇,碰着人不仅不怕还在后边追,使当地人们的生产生活受到严重的干扰。可是蚊虫、瞎虻和长虫都怕烟,抽烟的人它们不敢近身。那时这里大人都抽烟,不分男女,兜里揣个烟荷包,腰里掖杆烟袋。工余便吧嗒吧嗒抽起来,既解了乏又起到了防身的作用。抽烟仅次于吃饭,抽烟如此重要,所以家家户户都种烟,精心伺弄,比着种,种好烟,不断探索,不断改进,于是闯出了亚布力烟这个著名品牌。由此看来亚布力烟是一代代劳动人民在生产、生活中创造出来的。

  亚布力烟出了名,在国内主要农贸市场都有销售,但要买到真正的亚布力烟并非易事,需要认真鉴别。一要看,亚布力烟色泽金黄,烟叶宽大肥厚,顶叶烟无拐;二要闻,芳香弥漫,杂味尽散;三是尝,烟味醇浓,沁人心脾,余味绵长。亚布力烟的主产区在亚布力镇北沟,除三道崴子外还有新华村和光辉村,其余都不属于正宗亚布力烟。

  亚布力烟的种植是很讲究的,芒种过后,农活基本结束,烟农便开始种烟了,主要程序是种、管和收。

  种:先起大垅,种烟和其它庄稼不一样,垅必须大,两条垅的间距要宽,一个烟叶2尺多长,间距短封垅了就无法管护了。踩格子,把要撒种的坑穴用脚反复踩实,起到保墒的作用。点种,用土将烟籽拌好装在点葫芦里,点种时一手持点葫芦,一手持木棒,边走边敲,将籽撒在格子里。然后再反复遛格子,直至踩实。(点葫芦是一个小铁盒,底部扎成小眼,安一个二尺多长的木柄)。

  管:定苗,烟苗长出后,先留下二、三株较好的,将余苗间去,过一段时间,秧苗基本定型了,再把其余的去掉,只留一株。铲耥,底叶长出后,开始铲耥,起到松土保墒的作用,根据情况各进行二到三次。掐尖,当烟棵长出七、八个叶时必须及时掐尖,防止烟只长棵不长叶。将烟的顶尖掐掉,只留下两个顶叶。打叉,掐尖后,如果烟棵再长出新的叶片要及时打掉,防止养分流失。施肥,烟喜肥,地薄长不出好烟来,这期间最好追肥两次,以猪粪为佳。

  收:割烟,大约9月初左右,烟叶已经长成,便开始收割了,割烟时每个烟叶都有一个拐把,呈元宝型,称为元宝拐,顶叶无拐。根据经验,霜降前三两天肯定下霜,必须赶在这之前收烟,否则一经霜,烟叶像用开水烫过一样,就全糟蹋了。晾晒,用带叉的木棍埋在地上,在叉上横上木棍搭好烟架,将割下的烟四个叶或六个叶一把用宽心草捆扎,搭在烟架上晾晒,使烟叶充分地吸收阳光和露水。收藏,当烟叶干到金黄色,即可下架,用宽心草捆成把,存放在避雨通风处。

  亚布力烟喜肥,土地贫瘠不会长出好烟,当地烟农设法增加土地的肥力,除大量施用农家肥外,还把油脚(生产豆油的下脚料)、碎豆饼发酵做为烟苗的底肥,以补充地力的不足。亚布力烟忌涝,当地有两句谚语:“旱烟旱烟,不怕旱,就怕淹,”“瓜怕刮,烟怕淹”。说的是烟忌怕洪涝,不能种在低洼地带。

  现在亚布力烟在种植上有很大改进,有利有弊,主要是:将种改为栽,提前育苗,提前栽种,提前收割,烟既长得好,又避开了霜害。由两顶叶发展为四顶叶,由于顶叶烟质好,又值钱,烟农在掐尖时,硬是割出四个顶叶来。原来割烟元宝拐,拐子小,一斤烟只有一两半拐子,现在割烟都割连心拐,一斤烟就有四两烟拐子。几乎把整个烟棵都卖了。原先捆烟用宽心草,既韧又轻,现在捆烟用山芝麻秆,看着挺细贼压秤。

  亚布力烟发展有喜有悲,上世纪七十年代,根据中央发展社队企业的精神,新光人民公社建立了烟厂,其实就是一个生产烟丝的几个人的手工作坊。到了八十年代这个手工作坊竟然发展成为一百多名职工的卷烟厂,生产了“三道崴子”、“新光”、“冰雪”和“亚布力”等二十几个品牌的雪茄烟,受到了烟民的欢迎,畅销关内外乃至大江南北,一时声名大震。到了八十年代中期,国家重点打击伪劣假冒商品,卷烟厂才发现稀里糊涂干了这么些年竟然没办理工商营业执照,属于无照生产经营。想要再补办已经没有可能,当时国家政策主要是保国营企业,何况烟草这一敏感企业,这样硬挺到八十年代末,不得不忍痛下马。

  亚布力烟再度被人们提起是在电视连续剧《赵尚志》和《闯关东》热播之后,亚布力烟又映入人们的眼球而被人们津津乐道。

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