高温高湿卷烟如何防霉变

2008-08-12来源:互联网
    在高温高湿季节,对卷烟的保管稍有不当就容易出现霉变或干霉,因此,笔者在此提醒零售客户在保管卷烟时,应当注意以下几个方面。
 
    限制库存量 本着少进快出原则,特别注意低档次五、四类烟包装防湿度差一些,容易进入空气使之变质。对那些滞销烟品牌少进为好。总库存量比如原来是10天量,这个季节应为5天量为佳。
 
    避免光线直射 有的零售客户柜台在门口,阳光直射基本在5个小时左右。这时候卷烟如果没有迅速进行处理,也容易引起干霉变质,千万注意,一旦烟受潮了千万不能拿出来晒,这样变质更快。 避免长时间高温 卷烟保管适宜温度在22-27℃为宜,湿度在50-60%为宜。客户店面简易没有仓库保存烟,应当选择陶缸,木箱,铁箱短期存放卷烟。如果在气温30℃左右,保管二周时间一般不易变质。
 
    上柜卷烟时间要短 为了展示品牌,有的零售客户选择“实物烟包”上柜,吸引消费者。但值得注意的是,如果烟柜会受到风吹、日晒、雨淋的话,3天就要更换一次。如果在室内上柜的一般7-10天更换一次,特别沿海地区的零售客户,由于空气中有咸味,更应该防潮,应当自己掌握规律,根据季节气候的变化而因地制宜。
 
    讲究卖烟数量 高温高湿季节、多卖整条烟、少卖零包烟。条装一拆包,防味防湿的包装被破坏了,如高档烟,卖一包,存九包,十天八天卖不出去,给保存带来了难度,一旦拆条装应及时密封存好。
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