享用烟草的几种方式
2008-04-16来源：摘自袁庭栋《中国吸烟史话》
吸烟，就是将烟点燃后用口将烟吸入的方式。吸烟类型主要有纸烟、叶卷烟、斗烟、旱烟、水烟。不点燃而吸入的鼻烟。还有一种方式就是吃烟。
1．纸烟，又称为卷烟、香烟、纸烟、烟卷，是目前世界上最普遍的制成烟。是以烟叶切成的细丝为主要原料，再加上少量配料（如甘油、蜂蜜、甘草、糖料等）与香料（如天然香精枣子酊、香草油、合成香料乙酸、乙酯等，一般来讲，俞高档的卷烟加香料俞少），用机器卷制而成。纸卷烟若按其主要原料的不同，主要可以分为烤烟型（基本上都是烤烟）、混合型（烤烟为主，掺用白肋烟、香料烟）、晒烟型（以晒晾烟和香料烟为主料）三种。近年来，又出现了加入中草药的的药物型卷烟和加入特殊风味香料（如薄荷、玫瑰、可可之类）的香料型卷烟。
2．叶卷烟，即用烟叶为外皮而卷制的，包括雪茄烟、南方农村的“叶子烟”。叶卷烟的原料不是烤烟而是晒晾烟，主要又是晒红烟。叶卷烟很少加入香料，其吸味与香气来自烟叶本身。需要说明的是，雪茄的传统制法都是全部用烟叶卷制而成。但近年来不少机制雪茄已采用新的制作方法，以特制的棕褐色盘纸代替包叶，内芯也不是螺旋状卷成的烟叶束，而是烟丝。但由于它的原料与特色都与烟叶卷制的手工雪茄相似，所以仍然叫雪茄，而且已逐渐占了雪茄市场的很大比例。
3．斗烟，即将烟放在短烟斗中燃吸。斗烟的常用原料是晒烟，再加上其他配料、香料与糖料，加工出的原成品有丝状、片状、粒状三种，但绝大多数是丝状，所以斗烟一般又称为斗烟丝。斗烟丝要求有芬芳的香气、适当的气味和良好的燃烧性。根据用料与气味的不同，斗烟又可分为混合型与烤烟型两种。我国吸斗烟者不多，所以斗烟丝生产也不多，以云南“蒙自刀烟”最为有名。
4．旱烟，是将晒干或烤干的烟叶经过回潮，压片之后，切细成为烟丝，或捻碎成为碎末，装在烟袋（或称烟筒、烟竿）上吸用。要求这种烟丝有充足的油分和良好的气味。旱烟在北方农村中普遍流行，旱烟袋制作也很方便。直到今天，农村中仍有不少人吸旱烟。旱烟的主要原料都是晒晾烟， 如茂名的东北关东烟、兰州黄花烟之类。
5．水烟，是要用特制的水烟袋点燃吸用，烟气要通过烟袋中的水方能进入口腔。所用水烟丝主要原料是晒晾烟的烟叶加上配料，压成饼，再用烟刨刨成细丝。水烟曾在我国广为流行，1949年以后逐渐为卷烟所取代。
6．鼻烟，就是将烟叶研成粉末，加上香料、药物等辅料，装在鼻烟壶中，一点点放置鼻中或牙上嗅用。鼻烟也可称为吸用烟，但不燃烧，只是通过呼吸时的吸气，吸入腹中。鼻烟的主要原料仍是晒晾烟。四川广汉的毛烟、灌县的猫耳朵烟、山东兖州的晒烟，都曾是制造鼻烟的重要原料。清代和民初，吸鼻烟的达官贵人不少，现在已很少有人吸作，也很少有厂家生产。
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