世界癌症研究基金会2011年公布的世界上180个国家和地区癌症状况调查数据显示,丹麦是世界上癌症发病率最高的国家,每十万人中有326人被诊断为癌症患者。这不禁让人疑惑,作为高福利的发达国家,为何丹麦人反而比其他国家的人更容易得癌症呢?
丹麦抗癌协会癌症预防负责人汉斯·亨里克·斯托姆对记者说,这一方面与丹麦有着较高的癌症诊断水平有关;另一方面,这也与不少人沉迷于吸烟、酗酒、熬夜等不良生活方式密切相关。
医学研究表明,吸烟、酗酒、熬夜、缺少运动、大量食用肉制品等不良的生活方式是诱发癌症的一个重要因素。斯托姆说:“许多丹麦人都低估了吸烟、酗酒等生活恶习对健康的危害。
丹麦烟草、酒精、肉制品的人均消耗量均在世界名列前茅。南丹麦大学近年的一项调查显示,丹麦每年约有1.4万人死于吸烟引起的癌症或者心脏病。
丹麦人酷爱饮酒,除了威士忌、马蒂尼等烈酒,几乎把啤酒当作“生命之液”。此外,丹麦还是世界上人均消费猪肉最多的国家之一。统计表明,每个丹麦人年均消费60公斤猪肉、30公斤牛肉、23公斤鱼肉和禽肉。肉类成为丹麦人食物结构中的重要组成部分。
斯托姆表示,2012年全丹麦有36000人被新诊断出癌症。如果丹麦人能更多注意养成良好生活习惯,经常锻炼,注意健康饮食,尽力避免吸烟和酗酒,那么,丹麦的癌症病例数量可以减少三分之一以上,癌症死亡人数则可以减半。