2014年河北石家庄卷烟市场“荷花”现象观察

2014-12-18来源:东方烟草报

  “今年能挣钱,多亏有‘荷花’。想不到,这个牌子会这么火。”

  位于河北石家庄市工农路上的鼎盛烟酒店老板李海明很是感慨。他告诉记者,年初他判断今年烟酒市场会很“冷”。谁想到3月份刚过不少人开始找这个烟。看到这种情况,李海明赶紧下单订货,到年底一算账,“荷花”卷烟获利可观。

  “荷花”,一个有着50多年历史的老牌子。现在,作为“钻石”品牌下的一个规格,“荷花”正“老树开新枝”。

  一枝独秀势如虹

  2014年的烟酒销售形势是郝兆丁年初时怎么也想不到的。

  “套句流行语,今年形势不是小好而是大好。”郝兆丁说。其实,他是个例外。今年整个石家庄的烟酒销售局面并不好,很多零售客户遭遇销售“寒冬”。有关数据显示,今年石家庄地区烟酒店营业额及利润下降约10%左右。

  1988年出生的郝兆丁是石家庄云海烟酒商贸有限公司的老板。大学毕业后,他开始经营烟酒店,中间遇到经营困难时,曾动过退出的念头,今年年初还想过要转行。“就在我犹豫的时候,‘荷花’为我带来了希望和曙光。通过卖‘荷花’,今年店里收入可观,这让我对事业重新有了信心。”郝兆丁说。

  给零售客户和消费者以最大的让利,让零售客户积极主动地参与到“荷花”培育中,是河北中烟工业有限责任公司品牌营销的一个重要举措。据河北中烟营销中心有关负责人介绍,以目前所用原料、工艺、包装等情况,对比国内其他卷烟品牌,“荷花”商业批发价定在每条500~600元都不为过。但为了打造 “荷花”,最终河北中烟以工商零共同培育品牌为出发点,采取了较低的定价策略,让零售客户获得更多利润。零售客户获利了,“荷花”自然受到他们的青睐。

  今年年初至12月4日,“荷花”卷烟全国销量已经突破5000箱。目前“荷花”覆盖全国19个省,63个地市公司。近日,河北中烟新推出了“荷花”的升级版——“一品荷花”,市场反应热烈。

  一份浓情暗香来

  今年40岁出头的杜立宁是石家庄本地人,在当地开了几家烟酒连锁店。

  “以前,给父亲买‘荷花’,看他抽‘荷花’。现在自己卖‘荷花’,抽‘荷花’,好像又回到那个年代,感觉非常特别。”杜立宁说。

  不仅是杜立宁,几乎所有买过新“荷花”的人都感受到一股浓浓的怀旧味道。

  “我的老家在正定。‘荷花’是我刚工作时买给师傅的第一包烟。那时候2毛多一包,属于工薪烟,在县城很流行。那是上世纪80年代的事了,一转眼 30多年过去了。”在维明大街伟明烟酒店里,一位前来买“荷花”的顾客说。他告诉记者,当年听说“荷花”要停产,他还特地买了十几条存起来。如今听说“荷花”又上市了,他特意买几包“找找感觉”。

  “包装很朴素,适合同学聚会。”石家庄小伙子吴斌在同学聚会中常见到“荷花”的身影。吴斌说,他对“荷花”的印象已经很模糊了,只记得小时候看到过这个烟。不过这不影响年轻人喜欢他。“很有怀旧的味道,就像是儿时流行的像章、小人书一样,能勾起回忆。”吴斌说。

  “荷花”是石家庄卷烟厂于1959年生产的一个老牌子,生产时期达30多年,是石家庄卷烟厂最早获得省优质产品称号的卷烟产品。“荷花”曾以稳定优质的特点、适中的档次和价位深受当地消费者的喜爱,至今许多人对这个牌子有着比较深刻的印象。

  2013年,河北白沙烟草有限责任公司石家庄卷烟厂在忠于“荷花”独有配方的基础上,以现代卷烟生产技术为支持,重新开发了“荷花”这款产品,几经完善,于2014年春节正式上市,很快受到市场认可。

  一品青莲气自华

  在河北白沙石家庄卷烟厂,“荷花”被作为一种“记忆中的味道”重新研发上市。在把一个30多年的老品牌重新推向市场前,河北中烟做了大量的前期调研和思考。除了怀旧外,如今的“荷花”被赋予了一种自由轻松、自然清雅的产品内涵。

  清水出芙蓉,天然去雕饰。自然清雅,是莲花之魂,也是“荷花”之本。

  品质再好的烟叶,如果不进行科学配方,其中的青杂刺激性气味就会影响卷烟品质。“荷花”从配方设计上就突出了“高配方、中价位”的产品策略,注重物超所值的品牌文化。目前,“荷花”系列是河北中烟所有品牌中配方价值最高的产品。

  “‘荷花’所用烟叶精选津巴布韦、巴西和云南优质烟叶,从源头上保证了产品的品质。同时,技术中心通过上百次的反复评价,对比理化检测数据,严格筛选与设计目标高度吻合且质量最佳的原料,得到了适合产品风格定位的完美配方。”河北中烟技术中心副主任霍晓晖说。

  不但是原料,加工工艺也要确保天然质朴。在石家庄卷烟厂“荷花”片烟精选区工作现场,工人们手工选取最好的烟叶原料,去除烟梗、残叶,只选用品相最佳、品质最好的烟叶作为“荷花”原料,最大程度保证了“荷花”的品质。在外观设计上,“荷花”突破以往的设计风格,以大自然的绿色为主基调,以荷花为主图案,风格古朴清新。

  “现在人们对卷烟吃味需求已经发生了变化。为了最大程度突出‘荷花’自然清雅的特点,我们还运用了各种先进技术手段对产品进行精雕细琢。”霍晓晖说。卷烟品质重在吃味,吃味好坏关键在调香上。霍晓晖说,“荷花”调香以“增补烟香、改进吃味、突出风格”为目的,调香料液主要选用烟草内源物质(烟草提取致香成分)和天然植物提取物(野生莲子和金丝小枣等天然提取物),经过精心调配,形成以烟草本香为主体,头香清雅、体香饱满、基香厚实、甜香贯穿始终的香气特点。这种天然质朴的调香方法使“荷花”的香气更加醇和、细腻,醇甜风格更加突出。

  并蒂莲花开更红

  “现在店里已经没有货了,只能等下周了。”在记者询问是否有“荷花”烟时,石家庄友谊南大街中侨烟酒店经理王静回答道。

  谈到“荷花”为什么这么火,王静认为,除了较好的品质外,河北中烟“特别”的营销也很给力。这个“特别”实际上是河北烟草工商企业在“荷花”销售上的一系列创新。

  “对于‘荷花’,公司在营销推广上进行了多种创新和尝试,目前来看对工商企业的效果都不错。”河北中烟营销中心石家庄销区经理杜久新说。

  王静是较早销售“荷花”的零售客户之一,对新营销策略也经历了由怀疑到信任的过程。“荷花”推广中,河北中烟通过QQ群、微信群等渠道,及时沟通、良性互动,有效传递工业培育思路和销售策略,收集零售客户信息,指导零售客户经营,保持了“荷花”良好的市场状态,推动了“荷花”市场的良性发展。同时,通过组织零售客户开展陈列大赛、零售客户冲关赛等活动,加强品牌推广。

  样板客户培育是今年河北烟草工商企业在“荷花”培育上的一项重要措施。在做足前期“荷花”宣传后,河北中烟以培育样板客户为基础,逐步构建工商零共育品牌的终端营销平台。上市初期,河北烟草工商企业选取了10家品牌培育和推介能力较强的零售客户进行重点培育,采取终端零售和预约销售相结合的方式,结合市场需求增长,逐步实现扩点,以保证每一个零售终端都能平稳推进“荷花”的销售。虽然石家庄市场的零售客户由10户扩大到25户,再到45户、 79户、117户和210户,但是“荷花”始终价格坚挺,深受零售客户的欢迎。随着“荷花”持续增长的市场需求和零售客户获得实实在在的利润,“荷花”的零售面迅速扩展开来。

  据悉,河北烟草工商企业在“荷花”营销上共同推动了两大创新。一是营销理念的创新,工商双方大胆吸收先进营销理念,通过初期造势形成了蝴蝶效应,实现“荷花”价值传播;通过逐步扩点的营销策略,带动“荷花”整体销售。二是营销方式的创新,工商双方采用了提前造势、预约销售、协议供货、样板客户培育等方式,使得“荷花”价格始终保持坚挺,影响力和竞争力稳步提升。

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