科技和创新是“黄果树”品牌生命力的源泉

2006-06-09来源:东方烟草报作者:孙浩
  5年时间,贵州黄果树烟草集团公司的“黄果树”品牌卷烟产销量从2001年的36.5万箱发展到了2005年的100.45万箱。面对“黄果树”品牌的茁壮成长,黄果树集团党组成员、副总经理陈卫东由衷地说:“科技和创新是‘黄果树’品牌生命力的源泉!”
 
    科技创新为老品牌重塑“金身”
 
  贵州作为烤烟卷烟大省,曾有过“一云二贵三中华”的辉煌。创牌于1954年的“黄果树”品牌一直是贵州烟草的“金字招牌”。但是,由于种种原因,贵州卷烟工业在上世纪90年代中后期走入低谷,“黄果树”品牌2001年销量仅为36.5万箱。“十五”期间,贵州卷烟工业励精图治、二次创业,以技术创新为核心,提升品牌价值,增强品牌竞争力,为“黄果树”这块“金字招牌”重塑“金身”。
 
  “科技创新要着眼于市场需求的变化,积极引导消费需求。”贵州中烟工业公司总经理张建华这样为科技创新定位。近年来,黄果树集团始终将科技创新工作摆在重要位置,不断向市场推出科技含量越来越高的新产品。他们相继开发了佳品“黄果树”、精品“黄果树”、特制精品“黄果树”、特制醇香“黄果树”等产品,将市场进行细分,为参与卷烟市场品牌竞争奠定了基础。新产品为企业带来了效益的持续增长,特别是中档价位的新产品佳品“黄果树”迅速得到市场认可,销量从2002年的2.8万箱增长到2005年的26万箱,成为企业新的经济增长点。
 
  说起当年的佳品“黄果树”卷烟研发工作,黄果树集团总工艺师、技术中心常务副主任刘钟祥至今记忆犹新:“当时贵州卷烟产品结构偏低,5元以上的烟在省内外市场上根本站不住脚,成为影响发展的‘瓶颈’。为了解决这个问题,2001年底我们成立课题组,首先通过调研选出全国5元/包价位的卷烟强势品牌,然后对这些强势品牌卷烟进行了全方位的技术分析。
 
    最后,我们针对这3包烟的技术特色,来创新我们的5元/包价位的卷烟。佳品‘黄果树’品牌2002年上市,当年销售2.8万箱。我们感到竞争优势还不明显。2002年下半年,我们在坚持自主创新的前提下,邀请科研院所共同攻关。经过技术改进后,2003年产品销量迅速上升到10万箱,2005年销量已经达到了26万箱。”
 
    虽然佳品“黄果树”品牌获得了巨大成功,但是黄果树集团并没有躺在功绩单上沾沾自喜,如今他们又研制出第二代佳品“黄果树”,并成功推向市场。刘钟祥介绍说:“佳品‘黄果树’在市场上已经销售了3年。虽然赢得了消费者不错的口碑,但与市场上新出品的同价位卷烟相比,它的竞争优势已经没有3年前那么强了。增强品牌的市场竞争能力,还是要从提高科技含量入手。于是我们从去年下半年就开始了第二代产品的研发。”
 
  第二代佳品“黄果树”主要从3个方面进行了改进:一是从外观上加强包装效果,提高美观程度;二是提高工艺制造水平,2004年底黄果树集团完成了佳品“黄果树”制丝生产线的技术改造,无论是加工精度、控制精度还是自动化程度,都比以前的生产线有了质的提升;三是进一步优化卷烟的色香味,全面优化烟叶配方结构,采用现代的对制香成分分析的研究成果,重新进行加香加料技术改造,佳品二代无论是产品形象、工艺水平还是口感吸味都大大提高,强化了“黄果树”品牌在中档卷烟市场的主导地位。黄果树集团计划通过第二代佳品“黄果树”的面市,将今年佳品“黄果树”的销量提升到35万箱左右;到2007年下半年,用第二代佳品“黄果树”全面取代旧版佳品“黄果树”品牌。
 
  除了佳品“黄果树”,黄果树集团还本着“以人为本、健康环保为导向”的设计思路,开发出以低焦油、低危害为特点的卷烟产品清醇“黄果树”和精品清醇“黄果树”。其中,精品清醇“黄果树”是国内第一支无滤嘴通风、无稀释烟气的低焦油(8mg/支)烤烟型卷烟。通过科技创新,档次齐全、各具特色的“黄果树”系列品牌已初具规模。
 
    加大投入使科技创新成为有源之水
 
  1亿元对于任何一个企业来说都不是一个小数目,而将1亿元全部投入到科技研发中更是需要非凡的魄力。在今年年初召开的2006年贵州卷烟工业科技会议上,黄果树集团提出,从今年起科技研发经费的投入将占到销售收入的1%,按照去年集团的销售收入,投入资金共计约1亿元,并且今后每年的科研经费还要保证稳步增长。其中,产学研项目资金要占全部科研资金的20%以上,中长期项目要占25%以上。
 
  近年来,黄果树集团一直重视科技创新投入。他们加强技术中心建设,全面提高科技兴烟能力。集团共投入了1亿多元用于技术中心的建设,并进一步完善了技术创新保障体系,为争创国家级技术中心夯实了基础。目前,一个行业级的技术中心已经在黄果树集团崛起。
 
  工艺制造能力和水平是品牌发展的重要保障。黄果树集团加大技术改造投入,提高工艺制造水平。他们投入2亿多元进行了烟丝生产线关键设备的改造,申请购置了6组高速卷接包生产设备,工艺制造水平和生产能力均有较大提高。黄果树集团贵阳卷烟厂易地技术改造项目预计投资12亿元,预计2007年底完成易地技改。建成后,将形成年生产能力100万至120万箱,具有国际一流制造水平、工艺特色鲜明的现代化卷烟厂。
 
  在2006年贵州卷烟工业科技会议上,黄果树集团提出,要把“十一五”期间的技术改造工作作为实现科技创新的主要手段来抓,以国际先进、国内一流为目标,保证人、财、物全面到位。技术改造工作紧紧围绕独有特色工艺、高精度参数控制及高度数字化集成等高新技术,准确把握好规划的合理性、科学性;项目的先进性、适用性;施工的时效性、可靠性。通过实施技术改造,构建科学、高效的技术创新平台,在新的平台上实现技术和管理的流程再造,实现“品牌发展战略”的整体推进。
 
    人才战略铸就科技创新之魂
 
  高素质的人才是科技创新的灵魂。黄果树集团加快人才的引进和培养,大力实施人才工程,逐年加大教育培训投入;采取多层次、多形式的培养方式,提高员工整体素质;拓宽人才引进渠道,逐步改善人才结构,以适应企业发展需要。同时,他们逐步建立和营造有利于引进人才、用好人才和人才健康成长的机制和环境,重点加强管理人才、营销人才、技术人才和操作人才4支队伍的建设。这几年,他们每年投入人才培养经费达300多万元,陆续对一批科技、管理人员进行硕士课程培训,对1000多名营销人员、技术人员进行职能技能培训。
 
  “目前的科技人员还远远不够。”张建华在2006年贵州卷烟工业科技会议上提出,“现在技术中心60多人,从事香精加料研究的只有4人。今后科技中心编制要到200人以上,并有针对性地组织多个课题组同时研发。就好比风险基金投资投10个项目,有一个项目成功了就全部赚回来了。我们还要把专业基础扎实、学术造诣较高、潜质好且取得显著成绩的,推荐列入集团科技人才库,进行重点培养。对重点培养的各类拔尖人才,要委以重任,放手使用,使他们多出、快出新成果。同时,深化职称改革,对成绩显著、贡献突出的,予以破格晋升,并推荐有突出贡献的中青年专家作为享受特殊津贴的专家人选。今后,我们还要建立集团公司高层领导干部联系高级专家制度。”
 
  黄果树集团提出,实施人才强烟战略,要努力造就一批高层次的人才队伍,把人才队伍建设作为自主创新的源泉。“十一五”期间,他们计划实施人才引进的“十百千工程”,即引进10个博士生、100个硕士生、1000个本科生;实行首席科学家制度,以学科带头人为总负责人,对首席科学家实行年薪制,在住房、晋级、评先、进修、加薪、资金等方面给予其特殊待遇;造就3至5名在全国卷烟工业系统中具有较高知名度的学科带头人。
 
  “千里之行,始于足下。”“黄果树”品牌年产销量突破百万箱,标志着黄果树集团的发展迈出了坚实的一步。当许多年后,回头望去,这一步可以说是意义非凡。更难能可贵的是,企业的决策层与广大干部职工没有沾沾自喜,而是冷静思考、不断创新,使企业从一个胜利走向另一个胜利。
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