思想“破冰” 提质“突围”—— 蒙昆公司高质量发展探索之路

2019-12-26来源:东方烟草报

“黑马”——提起内蒙古昆明卷烟有限责任公司和“冬虫夏草”品牌,不少人都用这样一个词形容二者近年来的发展态势。

曾经名不见经传的“蒙古马”能成为行业“黑马”,正因为迈上了一条以高质量发展为目标的前行道路。

“推动高质量发展,是新时代提出的新要求。只有切实提高发展质量,推动企业产业升级、结构优化、动力转换,才能保持企业可持续发展,提高企业整体竞争力。”蒙昆公司总经理王旭东表示。

高质量发展,是一项全新的开创性工作,是一次深刻的系统性变革。“新”从哪里来?“变”向何处去?蒙昆公司有着清晰的路径。

这是一次思想“破冰”之旅。

聚焦高质量发展,蒙昆公司不断解放思想、转变观念,以思想上的高度统一促进行动上的坚定自觉,凝聚起磅礴向上的强大精神力量。

这是一条提质“突围”之路。

围绕高质量发展,蒙昆公司持续创新变革、转型升级,以目标引领促进对标对表,以问题导向倒逼改革深化,加速着发展新旧动能转换。

知为行之始,行为知之成。

坚持高质量发展这一主题,蒙昆公司近年来立足质量、效率、动力“三大变革”,聚焦全要素生产率、科技创新能力、人力资本质量、资金配置水平、市场配置资源机制“五个维度”,不断提高企业发展质量,探索出一条符合新时代新要求的高质量发展新路子。

不断解放思想 推动思想变革

“高质量发展的关键是质,要强化质量、效益意识,淡化数量、速度情结。”

“作为卷烟工业企业,推动企业高质量发展,关键要推动品牌高质量发展。”

“推动高质量发展,要把创新摆在突出位置,靠创新提升发展质量和效益。”

……

在蒙昆公司采访时,谈起高质量发展,每个人都有深刻见解。高质量发展,已经成为蒙昆公司最鲜明的关键词、最嘹亮的主旋律。

“只有思想上的‘破冰’,才有行动上的‘突围’。”在王旭东看来,高质量发展是深层次全方位的变革,但首先是思想观念的深刻变革。

“推动高质量发展,必须以解放思想为突破口,打破惯性思维、突破常规手段、创新工作机制,着力破除阻碍高质量发展的思想观念障碍……”这是提出高质量发展之初,在一次蒙昆公司党委理论学习中心组(扩大)集中学习上,王旭东为大家讲党课时说的一段话。

蒙昆公司党建部主任周新宇介绍,每次公司党委理论学习中心组(扩大)集中学习,王旭东都要讲一次党课,而每次党课的主题和内容,都体现了高质量党建与高质量发展的紧密结合、同步推进。

从讲党课到说明会、从集中研讨到干群座谈,蒙昆公司采取一系列举措,将高质量发展理念向全体干部职工宣贯,推动入脑入心。

对于高质量发展,蒙昆公司不仅追求让干部职工“知其然,知其所以然”,更注重让大家知道“做什么、怎么做、做到什么程度”。

2018年10月,蒙昆公司提出了从“五个维度”着手推动高质量发展的思路,并逐步建立完善高质量发展“五个维度”指标体系。

蒙昆公司绩效考核办主任李向文介绍,这一指标体系涵盖了企业26个关键领域的149项要素、1015个指标。指标确定后,由各部门、各岗位分级认领,并作为推动各项工作高质量开展的行动指南。

有了这些指标,在推动高质量发展的过程中,各部门、各岗位要抓哪些重点、怎么做,都一目了然、非常清晰。

为确保指标体系落地生效,蒙昆公司又构建了高质量发展的工作标准体系和绩效评价体系,形成了从目标引导、过程控制到结果考核的全链条式工作体系,保障了生产经营管理各项工作高质量推进。

今年以来,在蒙昆公司每名干部职工的办公桌上,都多了一本《岗位工作标准指南》。这本《指南》是工作标准体系的重要组成部分。

“高质量工作要高标准完成。围绕技术标准、管理标准、工作标准三个层面,《指南》不仅进一步固化了大家的岗位职责,而且对干到什么程度、达到什么标准也作了明确要求。”李向文告诉记者。

立足指标和标准,蒙昆公司对各部门、各岗位的工作落实情况实行月度、年度二级考核评价,不断强化考核评价的激励、督导作用。

每项工作的完成,都是下一步工作的开始。本着这样的理念,蒙昆公司对于各部门每项工作考核完成后都要进行详细点评,通过点评总结经验、指出不足,为下一步工作的开展指明方向、明确重点。

思想的统一、认识的提升、观念的转变,使蒙昆公司上下心往一处想、劲往一处使,形成了推动企业高质量发展的强大精神动力。

聚焦品牌发展 推动质量变革

“消费者认可,盈利好。”“特点鲜明,品质高。”这是不少卷烟零售客户和消费者对“冬虫夏草”品牌系列产品的评价。

款款高品质、包包能盈利,正是蒙昆公司对品牌发展的朴实追求。

这一目标看似简单,却与企业整体实力、品牌发展质量紧密相关。“着眼整个企业,款款高品质,考验着各个品规的产品力、影响力;包包能盈利,立足于各个品规的品牌力、竞争力。”王旭东对记者说。

卷烟品牌,是卷烟工业企业核心竞争力的集中体现。企业发展的高质量,首先是品牌发展的高质量。对此,王旭东有着深刻认识。

早在2015年,蒙昆公司新一届党委组建之初就确立了“产品领先型”企业发展战略,开启了质量第一、效益优先的发展模式。

那么,打造什么样的产品?如何保持产品领先?蒙昆公司将目光瞄准1999年创牌的“冬虫夏草”,并决定对这一品牌进行重塑。

当年,“冬虫夏草”(和润)上市。随后,“冬虫夏草”(和润中支)、“冬虫夏草”(双中支)、“冬虫夏草”(天润)等产品先后上市,“冬虫夏草”品牌进一步优化在高端市场的布局,形成了涵盖粗支烟、细支烟、中支烟的产品架构。

2017年年底,“冬虫夏草”(和润)被国家烟草专卖局评为“2015~2017年度烟草行业十大优秀卷烟新产品”。2019年年底,国家局印发通知,要求行业将“冬虫夏草”品牌视同全国重点卷烟品牌进行培育。

此外,蒙昆公司立足“冬虫夏草”品牌,结合地域特色、产品风格、质量特征、技术优势,积极构建“奶甜香”卷烟品类。

经过近年来努力,“奶甜香”品类终于得到认可。2019年7月,全国评烟委员会对“冬虫夏草”产品进行感官质量评吸,认定其“奶甜香”风格特征鲜明,达到了有支撑、成体系、能感知的要求。

从一包烟到系列产品,从一种风格到一个品类,“冬虫夏草”品牌厚积薄发、弯道超车,在高质量发展道路上的步伐愈加有力。

当然,品牌的高质量发展,离不开产品的高质量支撑。

“产品就是人品,质量就是尊严”,这正是蒙昆公司的质量管理理念。本着这样的理念,近年来蒙昆公司突出质量文化建设,强化精益质量管理,用实际行动践行着“蒙昆制造、精品制造”的承诺。

每天上班前,蒙昆公司卷包车间卷接机操作工赵建军都会看一看贴在机台上的“不合格产品展示图”。在这张图表中,罗列着容易出现质量问题的十多种情况,时刻提醒他关注质量细节。

“班前看一眼,质量记心中”。一线员工质量意识的树立、操作习惯的养成,正是蒙昆公司持续加强质量过程控制的生动注脚。

“制丝线把与工艺质量相关的各项操作全部纳入《工艺质量保障管理办法》进行管理,卷包线坚决落实班前、班中检测装置‘三级’验证和‘五级’自互检制度……我们要通过不断强化事前事中监管,确保卷烟产品质量‘零问题’。”蒙昆公司生产制造部主任辛刚刚说。

匠人匠心,精益求精。蒙昆公司正将工匠精神、精益理念融入企业生产经营管理的各个方面,全力打造“蒙昆制造”的黄金品质。

坚持市场导向 推动效率变革

“对于这包烟,您觉得还有哪些需要改进的地方?”

“如果您来买烟,同等价位的,您会选择哪一包?”

……

这是“冬虫夏草”(双中支)研发阶段,蒙昆公司技术、营销部门进行市场调研时征求消费者意见的一个片段。

“每次研发新品时,我们都会充分进行市场调研,以市场需求主导新品定位、研发思路。”蒙昆公司技术中心副主任乔月梅说。

由技术部门主导,将研发环节前置,是这一片段蕴含的新变化,也体现出蒙昆公司坚持市场导向、尊重市场需求的发展理念。

“企业的高质量发展,必须建立在扎实的市场基础之上。市场是我们做好所有工作的出发点和落脚点。只有把握好市场发展趋势和真实需求,才能在供给侧做到有的放矢、精准发力。”王旭东表示。

为了精准把握市场需求,蒙昆公司将市场信息采集作为营销工作的“最先一公里”。在各类产品覆盖的30个省(区、市)261个地市级市场中,他们在每个重点地市级市场选取至少30个监测点,在每个一般地市级市场选取至少15个监测点,通过实时掌握产品市场信息,为调控安装了“精准导航”。

在具体调控举措上,蒙昆公司更加注重“精准滴灌”,采取一时一策、一地一策、一品一策的精细调控:针对经典规格,确保状态为先,注重稳定销量;针对成长产品,稳步拓展市场,注重市场覆盖;针对上市新品,强化培育力度,注重步步为营。结合不同市场实际,将调控手段精确到每月、每周,并在动态调整中不断优化策略。

在精准把握、精准调控的基础上,蒙昆公司进一步提升市场响应速度,与各商业企业积极实行动态补货机制。对于一些需要小批量紧急补货的商业企业,蒙昆公司更是超常规采用空运补货方式,从工业出库到商业入库,一天便可完成,真正体现出了“蒙昆速度”。

在蒙昆公司,并不只有市场营销工作才须坚持市场导向,各个部门都以市场思维推动工作开展,市场的内涵和维度正不断拓展。

在原料部看来,技术部门就是“市场”。市场的需求,就是技术部门提出的符合产品研发、生产需要的原料。据此,原料部紧紧聚焦烟叶风格特征、理化指标,精准采购品牌发展所需的适用烟叶。

在技术中心看来,品牌部门就是“市场”。他们根据品牌发展规划,变市场终端为研发前端,坚持与市场直接“对话”,为新品研发、产品创新加入“市场坐标”,实现了科技链与市场链闭环衔接。

在生产制造部看来,营销部门就是“市场”。以快速响应营销订单为目标,他们积极探索市场需求导向的生产组织模式,创新采用柔性生产方式,建立健全联动排产机制,产销联动的能力不断增强。

……

离市场近一点再近一点,围绕市场下“绣花功夫”,蒙昆公司为品牌发展和市场调控打造出了一套高质量“精确制导”系统。

深化改革创新 推动动力变革

平均单箱烟叶成本2129.5元,同比降低17.84%;使用不适用烟叶5.1万担、白肋烟叶1.46万担……

这是王旭东在今年全国烟叶工作会议交流发言中提到的一组数据。这组数字,体现了蒙昆公司较高的烟叶利用能力和利用率。

“能够取得这样的成绩,主要得益于我们自主研发的生物酶切技术。”王旭东介绍,生物酶切技术能够有效优化烟叶使用质量、提高烟叶利用水平,从而盘活烟叶库存资源、推动企业降本增效。

优质烟叶库存不足、卷烟叶组配方对特定产区特定等级烟叶依赖程度较高等问题,一度是制约蒙昆公司推动品牌发展的瓶颈。

为解决这一难题,蒙昆公司于2015年开始生物酶切技术研究,历经4年探索,目前已形成一整套从基础研究到成果转化的工艺加工方案,自主研制的生物酶发酵半自动生产线也已投入使用。

目前,蒙昆公司已研发了27种针对全国不同产区不同等级烟叶的复合生物酶制剂。通过特定生物酶制剂对烟叶、梗丝加以靶向性处理,既能提高烟叶使用价值,还能实现对烟叶吸味的定向控制。

“通过生物酶切技术处理的烟叶、梗丝,已广泛应用于‘冬虫夏草’‘苁蓉’‘大青山’3个品牌11个规格。”蒙昆公司生产管理部主任马宝才说。

唯改革者进,唯创新者强,唯改革创新者胜。

“从高速增长转向高质量发展,发展方式在转变、经济结构在优化、增长动力需转换,尤其需要让改革创新的引擎全力加速,以新动能替换旧动能,催生更多更新的内生增长动力。”王旭东表示。

在推动高质量发展的道路上,蒙昆公司始终坚持把创新摆在发展全局的突出位置,进一步加快创新人才队伍建设,搭建创新服务平台,构建技术创新体系,充分发挥创新对于发展的第一驱动作用。

走在蒙昆公司卷包车间,映入眼帘的皆是较为陈旧的设备。与行业其他大型工业企业相比,这些设备看起来有些“寒酸”。

“硬件不硬,就要从软件上下功夫,通过技术创新、管理创新、工艺创新,不断提高生产设备的运行质量和运行效率,起到硬件和软件‘1+1>2’的效果。”辛刚刚对记者说。

为了弥补设备层面的不足,生产制造部近年来培养打造了一支高素质、高水平、技术型“设备管家”团队。依靠这支团队,蒙昆公司结合生产需求,对所有设备进行改造升级,设备生产运行得到保障,有效满足了“冬虫夏草”“苁蓉”“大青山”三个品牌粗支、中支、细支三种产品的生产需要。

在积极开展技术改造的同时,生产制造部还通过“一头两尾”“两头一尾”“往复生产”“柔性生产”等管理创新、工艺创新,进一步强化产品制造过程控制,提高了卷烟生产的效率和质量,增强了品牌的生产力、保障力。

技术、管理、工艺、机制等方方面面、点点滴滴的创新成果汇聚在一起,正不断积聚成为推动蒙昆公司高质量发展的新动能。

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