“泰山”(茉莉香韵):精彩,源于求新求变

2018-11-26来源:东方烟草报作者:贾霏 孙承栋

  今年9月,经过近两年的精心研制,山东中烟推出一款“茶甜香”升级版的代表之作——细支爆珠“泰山”(茉莉香韵),为卷烟消费市场平添了一抹亮色。

  品类构建谋发展

  10年前,山东中烟顺应行业发展和市场需求,运用国际先进的现代化科研、生产、检测设备和国内一流技术装备,通过应用茶精油香薰机理和茶多酚超临界萃取技术,实现了烟与茶的完美融合,并构建起“茶甜香”品类的1.0时代。“茶甜香”品类开创了中式卷烟全新的价值体验,成为烟草行业品类创新的又一范例。

  10年间,山东中烟技术研发的脚步从未停止,科研成果大批涌现。最近3年,山东中烟开展高水平项目研究113项,获得科技成果88项;获得专利217项,其中发明专利69项;发表科技论文369篇,其中核心期刊论文77篇。

  在全行业深入推进供给侧结构性改革、确保行业高质量发展的要求下,2018年,山东中烟提出了“创领趋势,智造鲁烟”的企业发展战略,以“一体两翼,三线并进”的品牌发展模式为统领,以“全新的产品技术内涵、全新的产品包装形象、全新的市场营销手段”为支撑,全面展现鲁产卷烟全新的品牌面貌和市场气象。

  技术中心不断进行技术攻关和创新突破,采用目前全球卷烟产品最新技术,在“茶甜香”品类构建上进行实验和应用,形成以烟用爆珠为主体,以烟用丝束、香线技术为辅助的全新技术体系,开创了“茶甜香”品类构建的2.0时代。

  精心研制求创新

  跨界融合无时不在、无处不在,新的商机不断涌现,产业发展凝聚新动能。“只有打好科技研发攻坚战,才能推进‘泰山’品牌快速发展。”山东中烟党组书记、总经理韩林这样说。

  为激活创新研发动力,山东中烟成立了以韩林为组长的科技创新工作领导小组,全面加强对科技创新工作的统筹和指导。

  山东中烟还精心布局,在持续加强国家级技术中心建设的基础上,积极推进新型烟草、卷烟新材料等工程中心建设,指导所属企业开展省市级技术中心认定。目前,山东中烟省部级以上研发平台达到10个,已形成以1个国家级技术中心、2个行业工程研究中心、4个省部级技术中心、1个省级包装设计中心、2个国家认可实验室为支撑的研发平台大格局。

  在原料选取方面,技术中心专门成立研发小组,奔赴全国著名的产茶基地,寻访制茶专家,力求找到最好的茶原料。在福建福州,研发人员拜访了茉莉花茶传统工艺传承大师、陈氏第三代茉莉花茶窨制工艺的衣钵传人陈成忠。他们与陈成忠谈茶品烟,深入探讨“以茶入烟”理念。经过多次交流,陈成忠签约成为山东中烟“茶甜香”战略合作伙伴,全程参与产品研发。

  为固化烟叶等级,在“泰山”(茉莉香韵)研发过程中,研发小组技术人员深入市场,了解消费者对不同档次卷烟的吸味需求,采取“多地区、多等级、小比例”模块化配方方案,实现配方师提前与采购中心对接,并就烟叶品种、产地、等级等开展多项基础性定位工作,对烟叶理化指标和最佳烟区进行定位,寻找细支烟烟叶打叶复烤技术最佳方案,有效保证“泰山”(茉莉香韵)的原料稳定性。

  经过上百次实验、37次深度品鉴,研发人员最终选取顶级茉莉花茶为原料,提取天然茶花精油,确定出“泰山”(茉莉香韵)最佳配方比例,实现了花香、茶香、烟香完美融合。此外,萃取九窨茉莉花茶制作爆珠,让消费者在捏破爆珠的瞬间体会到烟茶叠加的良好感觉。

  经过10年“茶甜香”品类建设,山东中烟已完成了从包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等几乎所有茶中提取烟用胶囊技术的转化应用,形成了种类齐全、技术齐全、风格各异的基于茶香烟用胶囊的技术储备,实现了茶香与烟香的融合。

  市场认可赢美誉

  知己知彼,方能百战不殆。

  为充分倾听市场声音,保证新产品真正赢得消费者青睐,2018年2月至7月,山东中烟技术中心和营销中心工作人员先后三轮选取省内济南、青岛等7市,省外北京、上海、陕西等11省市部分城市,就“泰山”(茉莉香韵)的包装设计、包装形式、爆珠风格、产品吸味4项指标进行市场品鉴、测评,共取得有效样本1380份,其中行业内专家样本122份、零售客户样本367份、消费者样本891份,消费者对以上4项指标的满意度分别是95%、99.5%、90%、85%。茶香爆珠和产品吸味受到消费者的广泛认可。

  在品鉴、测评现场,“泰山”(茉莉香韵)让在场的每一位零售客户和消费者充分享受到烟茶融合、茉莉香韵的体验,带来了品茶悟道、悦享人生的美妙感受。“这款烟的烟茶味道结合得很好。”“这款烟的包装低调内敛。”……消费者们对“泰山”(茉莉香韵)如是评价。

  9月份,“泰山”(茉莉香韵)在省内一上市,便因精美的设计和独特的吸味吸引了广大消费者。“白色代表茉莉花的纯洁高雅,绿色代表茶叶的清新怡人。一壶茶、一盒烟、三五好友,这种高端体验感,让我对‘泰山’(茉莉香韵)的上市充满信心!”一位零售客户说。

  消费者线上刷屏火爆,线下购买也不含糊。济南历下区洪山路“泰山”品牌旗舰店店员说:“‘泰山’(茉莉香韵)上市前,就有老顾客提前打电话询问并预定,想尝尝鲜。上市以来,顾客需求不断,我们已经补了好几次货了。”

  在济南历下区富燕超市里,“泰山”(茉莉香韵)被摆在烟柜最醒目的位置。店主宿家锋在茶台前一边和朋友品着茶,一边笑呵呵地说:“自从上市以来,我店里的‘泰山’(茉莉香韵)一直卖得很快,有一位经商的顾客甚至提前交付全款进行预定。他喜欢这款烟的口味,还把这款烟推荐给了自己的客户。”给顾客结完账,宿先生接着说,“‘泰山’(茉莉香韵)特色鲜明,气质内敛,性价比高,是一款颜值、气质和内涵俱佳的匠心之作,我很看好这款烟。”

  “好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝丫。”“泰山”(茉莉香韵)现已在全国各地陆续上市,香飘万家。

  “泰山”(茉莉香韵)既是山东中烟对鲁产卷烟百年匠心传统的延承,又为品牌发展注入了时代元素。如今,山东中烟的细支、中支、短支、爆珠卷烟和雪茄产品的研发全面开花,科技创新已成为企业发展的新动力。

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