贵烟(思味):新细支 心细制 心系之

2015-10-21来源:中国烟草作者:杨悦 高雕

  新细支:突破自我 苦尽“甜”来

  燃一支“贵烟(思味)”,沁人心脾的甜香口感,让人回味无穷。甜,是“贵烟(思味)”最明显的特征,“sweet”(甜)的发音也成为产品命名的来源。但在选取、实现甜香口感的过程中,贵州中烟人的确是苦尽“甜”来。

  近年来,细支卷烟呈现出旺盛的发展态势,今年1~8月份,中国卷烟市场细支卷烟共销售约44万箱,销售额达到约180亿元,同比分别增长173%和157%,已经成为行业经济运行中的增长点。

  其实早在2010年左右,细支卷烟已经开始展露出不俗的生命力,贵州中烟敏锐地捕捉到这一新的发展点,从2012年开始着手进行细支卷烟的研发工作。“通过前期细致的市场调研,我们发现细支卷烟在消费者中的认可度不断提升,而且吸食细支卷烟的消费者忠诚度很高,细支卷烟消费习惯很难被逆转。”贵州中烟技术中心负责人向记者介绍说,“这样的消费习惯,与贵州中烟‘让产品来说话’的研发理念不谋而合,也为我们的产品研发工作指明了方向,那就是要突出产品的鲜明特色,以产品来打动、吸引消费者。”

  新细支,不但要明显区别于传统贵州卷烟,也必须与行业成熟品牌形成差异化,才能在激烈的市场竞争中赢得一席之地。实际上,行业许多品牌在推出新型细支卷烟的过程中,也极力突出产品特色,如当前细支卷烟中,已有“花香、果香、沉香、薄荷”等多种特色鲜明的产品。对此,贵州中烟技术中心负责人坦言:“虽然要突出特色,但也要与烟草产品特点紧密结合,更好地体现烟草产品特性。而且鲜明的特色实际上是一把‘双刃剑’,容易使产品陷入‘毁誉参半’的境地,有的消费者很喜欢,有的消费者则不沾边,因此我们的研发必须要从满足绝大多数消费者需求的角度入手。”

  虽然面临不小的困难,但贵州中烟人迎难而上,选择了一条明显区别于其他细支卷烟的发展道路。五味之一的“甜”,可以带给人最强的满足感,是人类普遍喜爱的味感,消费者认可度很高。而对于烟草来说,“甜”也并不陌生,它不但是区分不同香型烟叶的重要标志,也是凸显卷烟满足感的重要元素。

  借可感知的酒香风格“国酒香”品类成功引领了国内高档烟消费的潮流,贵烟品牌再次发挥味道感知的优势,贵州中烟将“甜”作为研发的方向。而苦尽甜来,与“甜”结缘,成为“贵烟(思味)”最独特的标志,也成为贵烟品牌在打造“味道专家”道路上的又一次创新。

  心细制:匠心独具 细心研制

  虽然选定了“甜香”口感,但在烟草产品中,实现甜香口感并不容易。众所周知,烟草满足感的实现在于鼻腔对于烟气的感受,而“甜”的实现却要靠口腔与烟气的接触,而且甜味浓而生腻,淡则无感。甜味的浓淡平衡很难把握,应怎样彰显理想中的“甜香”呢?

  对此,贵州中烟技术中心相关负责人介绍说:“我们从原料选取入手,在原料、配方、辅料、包装等各环节均实现了突破,独具匠心,细心研制,顺利将‘甜香’转化成消费者可感知、感受的完美口感。”

  坐拥贵州丰富的烟叶资源,秉承“贵烟”品牌“从原料中来,到原料中去”品牌发展战略,贵州中烟技术中心以“蜜甜纯香”风格特色突出的贵州优质烟叶为主,辅以云南清甜香、津巴布韦焦甜香等多种优质烟叶原料,配合香原料,配比出甜香风格突出的叶组配方。

  为了进一步实现“甜香”的吸食口感,贵州中烟技术中心与韩国KT&G公司(韩国烟草人参公社)进行战略合作,双方技术人员共同努力,研发出甜香缓释技术。贵州中烟技术中心负责人向记者介绍说:“韩国KT&G公司研制细支卷烟多年,有着较强的技术实力和研发队伍,我们正是看重他们的优势,才进行了合作。这项技术顾名思义,可以让甜味缓慢、均匀释放,实现沁人心脾、甜而不腻的甜香口感。毫不夸张地说,这项技术不但是‘贵烟(思味)’成功开发的关键所在,也为贵州中烟今后的发展提供了坚实的技术支撑。”

  而两家公司的合作关系不止于此。对于细支卷烟的发展,吸阻问题已成为全行业面临的共同难题,因此在研制“贵烟(思味)”的过程中,贵州中烟应用了先进的沉头滤嘴技术,并研发出了“嘴棒再香技术”。

  “滤嘴的充盈程度与吸食满足感呈反比关系,但对于细支卷烟来说,空腔滤嘴满足感较差,因此我们选取了沉头滤嘴,并选取高定量特殊材料制作沉头部分,其硬度完全满足了正常卷烟滤嘴的要求,在保证不影响消费者吸食感受的前提下,提升其满足感。而‘嘴棒再香技术’,则可以让消费者更加直观地感受到诱人的‘甜香’口感。”贵州中烟技术中心一位工作人员向记者介绍说。

  俗话说“人靠衣裳马靠鞍”,对于卷烟产品来说,靓丽鲜明的外包装同样是吸引消费者的重要因素。“贵烟(思味)”在设计中运用了图形的异质同构组合,凸显独特的中性化风格,在颜色配比上以蓝色、橙色这一对互补色为主,为消费者营造乱中有序的层次感。

  “这些选择都是有意为之,巧妙地利用图案与色调的配比,让‘甜香’的口味跃然纸上。而且这是我们首次选取八角形的设计理念,突破了传统卷烟‘板正’的四角风格,更加凸显中性化风格。”贵州中烟营销中心包装研究部门的一位工作人员向记者介绍说。

  尽管“贵烟(思味)”的研发过程中应用了多种领先技术,但在贵州中烟技术中心负责人眼中,这并不是“贵烟(思味)”成功的最根本秘诀:“应用先进技术是一款好产品的必备要素,单纯靠先进技术、优质原料的堆砌也绝做不好产品。‘贵烟(思味)’的成功,既是产品的成功,更是贵州中烟上下各部门密切配合的共同结果。”

  心系之:有的放矢 步步为营

  2015年情人节当天,“贵烟(思味)”推出上市,与星巴克的跨界组合,结合浪漫情人节的节日营销,引爆“贵烟(思味)”甜韵的情感诉求,而一句“甜过初恋”的宣传语,更是在情人节当天将“贵烟(思味)”推向高潮。这款产品也因此一炮而红,立刻得到消费者的认可。

  这并不是贵州中烟第一次尝试跨界营销,却是效果最好的一次。贵州中烟营销中心相关负责人表示:“星巴克自进入中国以来,就一直是充满小资情调的地方,去星巴克消费的‘咖啡粉’也被认为是最懂生活、最有情趣的时尚人群,而这些人群也正是‘贵烟(思味)’的目标消费人群,所以我们有的放矢地选取目标受众和营销方式,助力‘贵烟(思味)’迅速被广大消费者认可,并展现出不俗的生命力。”

  好的开始是成功的一半,成功上市后,贵州中烟选取了细支卷烟的主销市场进行投放,并重点在北、上、广等地市场进行重点培育。“‘贵烟(思味)’的目标消费人群中,更多集中于社会经济发达、消费观念开放的地区,因此我们有所侧重地进行局部突破。而且一线城市的消费习惯会逐步影响其他消费区域。有的放矢地突破,步步为营地布局,可以为品牌的发展提供持续不断的动力。”

  纤纤细支,别样风情,“贵烟(思味)”的成功为中式卷烟带来一抹沁人心脾的甜香。可以想见,在贵州中烟的不懈努力下,这股甜香必将“席卷”全国市场,为“贵烟”品牌持续健康发展贡献新的力量。

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