茶,于中国人是不必多说了。但把茶与烟结合起来的,山东中烟是独一家,“泰山”品牌是独一份。这就是“泰山”茶甜香卷烟。
茶甜香是“泰山”品牌卷烟带给业界和消费者的一个极具中国特色的吸味。“泰山”品牌卷烟也借此开创了中式卷烟的茶甜香品类,升华了百年经典。
茶之缘
“泰山”品牌与茶是有缘的。茶发端于山东,普及自泰山。
山东是中国最早饮茶的地方。陆羽《茶经》中记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,这是有关我国饮茶起源最普遍的说法。神农氏是中国发现茶的饮用功能的始祖,而西周鲁国是最早饮茶的地方,山东茶文化源远流长。
茶的普及,又源于泰山。自古道:禅茶一味,茶因禅兴。饮茶风俗源自泰山。据历史记载,在唐朝开元年间,泰山灵岩寺里的降魔大师重视禅定修行,在降魔大师及众弟子禅定修行的时候,饮茶醒神。自此,人们相互效仿,渐成风俗。
“泰山”茶甜香的来历同样颇有传奇性。1920年代,“泰山”品牌初创者战警堂经泰山白阳坊一位隐士指点,受和合之道思想启发,顿悟“以茶入烟”之法。1927年,战警堂携试制香烟返回青岛,组织人们一起品鉴。大家细细品吸后评价:此烟淡淡烟香,入喉丝滑,不失烟草本香,余味甘甜。遂命名为:“泰山”茶甜香。八十年后,山东中烟挖掘品牌历史资源,利用全新技术,由此开创了“泰山”品牌茶甜香品类。
香之料
俗话说:有料方登泰山。“泰山”茶甜香的茶原料取自泰山女儿茶。茶叶里既有“泰山”的风景,又有“女儿”般的舒卷清纯,未品其茶,先获得了一种自然和谐的情致。
泰山女儿茶历史悠久,明代李曰华在《紫桃轩杂缀》中即有记载:“泰山中人摘青桐芽点饮,号女儿茶”。同时代的宋焘也有品饮女儿茶的记载:“携我寻真者,酌彼以青桐。至味元无味,恬然自无穷。”此后数百年有关女儿茶的记载屡见于泰山古代方志典籍。
据史籍中说,泰山西麓扇子崖之北,“多青桐,曰青桐涧”,每逢初春,青桐吐绿,山民多到此采摘青桐嫩芽,用泰山泉水冲饮,清香爽口,因“桐芽鲜嫩如少女”,故而有女儿茶的佳名,旧时列为泰山名茶。
据了解,由于泰山女儿茶产茶区纬度高、光照时间长、昼夜温差大,茶树休眠期长,采摘期短,所产茶叶叶片肥厚坚结,茶色清澈剔透、碧绿娇嫩,饮之回味醇美,沁人心脾,留香悠长;且营养成分含量高,富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素,常饮有清心提神、软化血管等功效。
山东中烟基于自己对传统卷烟香型的理解和对卷烟品类创新的认识,萃取泰山女儿茶中的天然茶香精华融入到“泰山”茶甜香卷烟中,开创了中式卷烟茶甜香品类。
香之源
“泰山”茶甜香卷烟的烟叶主体源自山东浓香型烟叶,产自素有“黄金海岸烟叶产区”美誉的山东胶州湾。
1913年,美国人E•B格雷戈里及随行人员带着翻译张桂棠等人来到这里,说服当地农民试种了26亩烤烟,在土壤里洒下了来自美洲的烟草良种。
格雷戈里种下的这批烤烟良种,选自美国的弗吉尼亚烟叶主产区,更由于坊子地区的土壤、气候等条件适宜,所以出产的烟叶为香气浓郁芬芳、烟气醇厚丰满,余味绵长舒适的浓香型烟叶。
从此,这颗大洋彼岸结下的种子,在这块生机盎然的土地上生根发芽,成为中国浓香型烟草的源头。
这里一年四季阳光充沛,夏季光照时间长达16小时以上。这里常年降雨总量适中。这里北临渤海莱州湾,属季风型半湿润气候。南依泰沂山脉,经自上而下的山泉灌溉,珍贵养分得以常年沉积。
这里盆地河湖与沿海滨海相沉积,经历百亿年地质层地貌变化,变质岩系构成结晶基底,矿物质含量丰富。砂质丘泥土壤和相当深度的有机腐质层结合,产生了独特的、不可替代的优质鲁烟生长基础。
这里生长的烟叶,根系粗壮,叶片肥厚,叶相光洁,烟气馥郁饱满,醇厚焦甜。
这里是世界级的“黄金海岸烟叶产区”,被业内人士誉为“东方弗吉尼亚”。这一切,构成了“泰山”茶甜香卷烟异常优质的源头。
香之技
“茶甜香”卷烟的制作流程,简单地描述,就是取泰山女儿茶中鲜嫩独芽,经过上千次的试验,最终实现在调香设计过程中以超临界技术萃取泰山女儿茶精华,并在著名专业调香师配合下精心调制,借鉴食用调香术的技巧多次调配,辅之以对原料特定的“二次处理”以及卷烟生产的特色工艺加工,使醇郁烟香与清新茶香协调融合,带来浓而不腻、开而不杂、飘而不散的口感体验。
“泰山”品牌卷烟的“茶甜香”特色,使“泰山”品牌卷烟真正达到了“增香不减本香,减害不减醇度”的效果。据行业权威部门验证,“泰山”品牌“茶甜香”系列产品香气层次丰富,茶香与烟草本香协同融汇,烟气中主要有害成分平均降低达到30%以上。
其中有两项核心技术,“超临界萃香技术”和“茶香薄片技术”。首先,通过“超临界萃香技术”萃缺精确提纯茶叶中的香气成分和具有生物减害功能的茶多酚。然后,通过“茶香薄片技术”将茶香精华制造成富含茶多酚的烟草薄片,添加入烟。茶香精华能在不改变卷烟烟碱量的同时,提升卷烟香气层次与烟气纯度,并能有效降低卷烟烟气中10多种有害物质。
香之味
一支“泰山”品牌卷烟散发出“茶甜香”的三重味道。
泰山“茶甜香”卷烟的第一口味道,富有浓郁烟草本香的焦油尚未沉积,茶香韵调突出,口感略带清甜。如清泉般的嗅香和口感,激发强烈的吸食乐趣。
泰山“茶甜香”卷烟的第二口,卷烟中段的味道,也是“茶甜香”的精华所在。烟草本香趋向浓郁,茶香精华的更高作用是在不削弱满足感的同时,纯化烟香和吸附烟气中的有害物质。
泰山“茶甜香”卷烟的最后3-5口的味道,也就是消费者所谓的余香,虽然这时茶香精华伴随烟气不断挥发,但因融入烟丝相当均匀,所以仍有零星的茶香分子在味蕾上沉积。一支享罢,口腔中茶香回荡,生津回甘,回味绵长。
由此,“泰山”茶甜香卷烟给消费者带来浓郁的轻松感、舒适感、满足感,也以“口无烟气、身无烟味”的特点广受追捧。
香之品
“泰山”茶甜香卷烟的好,消费者当然是津津乐道。
有消费者甚至认为品味“泰山”茶甜香卷烟犹如攀登泰山一般。
入口但觉烟气密实、层峦叠嶂,茶香清幽、拥翠接天,恰似“日月开灵境,风云入翠微”的“壶天阁”。
下喉,劲头有力、高峻陡拔,冲击持久、峰回路转,正应了“瞳昽日照紫芙蕖,石登盘行路转徐”的“回马岭”。
出鼻时烟气顺畅、质感细腻,那便是登山一半忽逢坦途的“快活三里”。
仔细捕捉香气里的韵调,烟草本香尚未展翅腾飞,淡淡的茶甜味却又接踵而至,互相缠绕、彼此催动、先徐后疾、错落有致,如同一盘紧似一盘的“泰山十八盘”。
一支下肚,沉浸飘然、陶醉恍惚,似乎穿越了“升仙坊”、直抵“南天门”。在“玉皇极顶”细细回味,有一种“天街”小雨润如酥的感觉!